Pwy arall yn jam coginio o afalau: rhai ryseitiau blasus

Afalau - gall un o'r ffrwythau mwyaf poblogaidd y cannoedd o fathau a blasau pawb ddewis eu hoff. Maent yn dda nid yn unig yn ffres, ond hefyd ar gyfer bylchau - jamiau a chyffeithiau. Ynglŷn sy'n hoffi coginio jam o afalau, rydym yn disgrifio yn yr erthygl hon, oherwydd bod gan bob teulu wedi ei ryseitiau ni ein hunain, ac os nad ydych wedi cael ei ffefryn ei hun eto, yna efallai eich bod yn ei chael yn, darllenwch ein herthygl. Ceisiwch i goginio y mwyaf blasus yn y gaeaf a darn poblogaidd. Gellir danteithfwyd ei fwyta yn syml gyda the, a gellir ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer pasteiod neu myffins.

Sut i goginio jam o afalau wraig tŷ ddarbodus - rysáit clasurol

Mae'r rheolau sylfaenol wrth ddewis ffrwythau fel a ganlyn: mae'n well i gymryd darn gwaith mathau gaeaf trwchus, cnawd y mae nid ydynt yn disgyn ar wahân, ond yn parhau i fod yn gyfan pan coginio. Cyn coginio i olchi yr afalau, croen oddi wrth y coesynnau a hadau, a rhywun yn tynnu'r croen ffrwythau, ac nid yw rhai yn ei wneud - mae'n eich dewis. Afalau ar ôl sleisio gyflym tywyllu. Er mwyn osgoi hyn, gallwch eu taenu gyda sudd lemwn. Os ydych chi eisiau dysgu sut i goginio jam o afalau Gwraig tŷ ddarbodus, darllenwch ymlaen - byddwch wrth eich bodd yma yw rysáit clasurol:

• 3 kg o afalau;
• 2 kg (neu ychydig yn llai os y ffrwyth yn felys iawn) siwgr.

Paratoi ffrwythau fel y disgrifir uchod, ac yna eu torri'n 6-8 rhan. Arllwyswch y siwgr, droi a'i adael am tua diwrnod i adael y sudd ffrwythau. Ar ôl y cyfnod hwn, lle sosban gydag afalau ar wres isel, yn dod i'r berw a'i goginio am 10 munud. Gorffen - jam ychydig yn oer, lledaenu ar jariau sterileiddio a anfon storio cyn y oer y gaeaf.

Sut i goginio jam o afalau, pwmpen a sinamon

Os ydych yn defnyddio y rysáit hwn, yna rydych yn ôl pob tebyg nid jam a jam - ond mae hefyd yn flasus iawn ac yn persawrus. Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• am hanner cilogram o afalau a mwydion pwmpen;
• pwys o siwgr;
• sinamon ddaear llwy de;
• ychydig o sudd lemon;
• ychydig yn fwy na gwydraid o ddwr plaen.

cnawd bwmpen torri'n ddarnau, ei orchuddio â dŵr a rhowch y cawl ar y stôf. Ar yr un pryd, yn paratoi afalau - y tro hwn yn bendant angen iddynt croen, torri'n sleisys bach, ac wedyn anfon at y stiw pwmpen. Mae'n rhaid i ffrwythau a llysiau cymysgedd yn cael ei ddwyn i'r berw a'i goginio am hanner awr. Ar ôl y afalau a pyuriruyte pwmpen mewn cymysgydd neu stwnsh tatws tolkushkoy pren. Pan fydd yn barod, rhowch un mewn llawer o siwgr, tro a'u coginio dros wres canolig am awr. Peidiwch â phoeni os yw'r jam poeth troi hylif, ar ôl oeri y bydd yn tewhau. Biledau arllwys i mewn banciau, a storio mewn lle oer.

Os nid oes gennych unrhyw amser: fel y jam cogydd o afalau prysur Croesawydd. Dim ond ei goginio mewn multivarka

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r dogn bach a fydd yn rhaid i chi afalau a'r siwgr mewn cymhareb o 2: 1 (2 ran ffrwythau i 1 rhan siwgr). Paratowch y afalau, torri'n sleisys ac arllwys siwgr. Rhowch màs Multivarki yn y cwpan a rhoi i baratoi modd "diffodd" o fewn 1 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, mae angen ychydig o weithiau i gymysgu y jam. Dyna mor syml a blasus. Nawr eich bod yn gwybod ychydig o ffyrdd o sut i wneud jam o afalau - cymryd fel sail ar gyfer un ohonynt. A pharatoi gwledd fawr gaeaf ar gyfer y teulu cyfan.