Cawl mecryll wedi'u rhewi. rysáit ar gyfer

Mae yna adegau pan fydd y Croesawydd yn gwybod bod eu cartref yn blino o'r cyrsiau cyntaf arferol. Borscht, cawl cyw iâr a mathau eraill o potes bobl yn bwyta bob dydd. Os ydych chi eisiau ychwanegu amrywiaeth at eich bwydlen, y cawl o mecryll wedi'u rhewi yn ddewis delfrydol. Coginiwch yn y cartref, mae'n weddol hawdd, ond rhaid i chi barchu swm yr holl gynhwysion a'r weithdrefn ar gyfer eu paratoi.

Beth sydd ei angen arnoch chi?

Felly, cyn i sut i wneud cawl o mecryll wedi'u rhewi, gwiriwch fod yr holl rhaid i chi ei wneud. bydd angen i'r cynnyrch yn y symiau canlynol i chi:

• pysgod wedi'u rhewi heb pen - 500 gram.
• grawnfwydydd Hoff (reis, haidd, miled) - 200 gram.
• Mae ychydig o datws.
• Mae un winwnsyn mawr.
• moron canolig.
• Mae un criw o bersli.
• Gwyrddion - i roi blas.
• 4 ewin blagur sychu.
• Halen a phupur - ar gais.
• Dŵr - 4-5 litr.

Pan fydd yr holl gynhwysion yn barod, gallwch ddechrau coginio sail ar gyfer cawl.

Sut i goginio cawl?

Er mwyn paratoi ar y pethau sylfaenol sydd angen i chi i ddadmer a rinsiwch pysgod. Ar ôl hynny, dylai gael ei glanhau a'u torri'n ddarnau bach. Ar y cam hwn, nid yn cael gwared esgyrn o'r pysgod. Ar ôl coginio, mae'r cynnyrch yn cael ei wneud yn llawer haws.

Nesaf, rhowch y pysgodyn mewn sosban gyda'r dŵr oer a'i roi ar dân. Arhoswch nes berwi, yna tynnwch llysnafedd cronedig a chynnyrch coginio 10 munud. Cofiwch na allwch goginio'r pysgodyn rhy hir. Fel arall, 'i jyst berwa. cael gwared ar y cynnyrch a'i roi ar blât ar ôl amser penodol.

cynhwysion ychwanegol

Cawl macrell rhewi rhagdybio zazharki. Mae angen i chi gratio moron a ffriwch mewn padell mewn menyn. Pryd fydd y llysiau yn dod yn frown euraidd, ei roi mewn powlen ar wahân.

Ar ôl hyn, mewn modd tebyg i baratoi nionyn. Dorri yn giwbiau bach a'u ffrio nes yn frown euraid. Rhowch y moron ac i fwrw ymlaen â phrosesu y cydrannau sy'n weddill.

Dylid Tatws gael eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach. Rymp rinsio dan ddŵr a berwi mewn dŵr croyw tan hanner.

Darnau o bysgod, glanhau'r esgyrn a'u torri'n giwbiau, hefyd.

Coginio cawl pysgod o bonito: rysáit

Rhowch y tatws mewn berw cawl a'i goginio nes yn feddal (tua chwarter awr). Cymerwch ofal nad yw'r llysiau yn berwa. Ar ôl hynny bydd angen i chi roi yn y cawl o zazharku mecryll wedi'u rhewi. Berwch y màs sy'n deillio o hyn tua deng munud.

Nesaf, rhowch y graean wedi'u coginio a throwch y cawl gyda chynhwysion. Berwch ac ychwanegu ychydig at y cydrannau o bysgod wedi'u torri. macrell cawl fudferwi rhewi am ddeng munud arall.

gorffen cyffwrdd

Pan fydd y ddysgl bron yn barod, mae angen i ychwanegu at ei gynhwysion cloi. Rhowch halen a phupur i eich dewisiadau blas.

Ychwanegu perlysiau ffres wedi'i dorri (persli a dil) a chymysgu. Rhowch coginio mewn ewin cawl ac yn cynnwys y badell gyda chaead. Rhowch y drwytho cawl am tua 20 munud, ac wedi hynny byddwch yn barod i fwyta prydau.

Gweinwch y cawl gyda mecryll wedi'u rhewi gyda hufen sur neu mayonnaise. Os dymunir, gallwch roi mewn plât ychydig o ddarnau o bysgod mwg. Bydd hyn yn rhoi blas blasus ac arogl arbennig y ddysgl. Os ydych yn coginio cyntaf ar gyfer tabl y plant, ac yna rhoi'r gorau y pwynt hwn. pysgod mwg canfyddedig galed stumog plentynnaidd.

casgliad

Nawr eich bod yn gwybod sut i baratoi cawl o bonito. Rhaid cam wrth gam rysáit yn gwybod pob menyw. Os nad ydych erioed wedi coginio pryd hwn, mae angen i chi drwsio cyn gynted ag y bo modd. Bydd cartref a gwesteion yn gwerthfawrogi eich ymdrechion.

Dywedir bod os ydych yn hoffi y cawl fel y'i gelwir, mae'n bosibl defnyddio swm mwy o grawnfwydydd. Mae'n tueddu i fod yn berwi meddal, ac yn cynyddu yn y gyfrol o tua dau o weithiau.

Efallai y byddwch am i gyd-fynd â'r ddysgl blasus hoff sbeisys a chynhwysion. Arbrofi a choginio gyda phleser! Yn yr achos hwn, bydd eich campweithiau yn oed yn fwy blasus ac yn hoff gan bawb deulu. Bon Appetit!