Caws Zrazy. opsiynau coginio

Beth yw zrazy? Mae'r pryd cenedlaethol Lithwaneg blasus, sy'n cael ei adnabod ers y bedwaredd ganrif XIV. A oes unrhyw gig tselnomolotoe stwffio gyda wyau a llysiau. Zrazy gyffredin yn yr Wcrain (yn enwedig yn y rhanbarth Volyn, a oedd yn rhan o Lithwania), Belarus. Hyd yn hyn, pryd hwn yn boblogaidd iawn yn y bwyty rhyngwladol ac mae gan y gegin llawer o ddewisiadau gwahanol. Paratoi zrazy addas, er enghraifft, moron, winwns, bresych, wyau, maip, tatws, ac weithiau hyd yn oed unrhyw grawnfwydydd, yn fyr, unrhyw gynnyrch bwyd, sydd yn y gegin.

Pros coginio: hyblygrwydd a chyflymder y cyfansoddiad, y gallu i gymryd lle cydrannau yn hawdd. Mae'r rhinweddau hyn wedi cyfrannu at ledaeniad prydau ymhell y tu hwnt Lithuania.

Yn yr erthygl hon, gadewch i ni siarad am sut i baratoi zrazy caws. Yn y saig hon gallwch ddefnyddio unrhyw solid caws cysondeb.

caws Zrazy

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r hon prydau blasus ac yn gyflym, bydd angen dim ond 50-60 munud i chi. Ac os oes gennym parod tatws stwnsh, yna yr amser yn cael ei wario hyd yn oed yn llai.

Cymerwch y tair taten fawr-maint, un wy, 100 gram o gaws, blawd, olew llysiau, garlleg, tyrmerig falu halen.

Tatws glân, golchi a choginio nes yn feddal. Arllwyswch oddi ar yr holl ddwr, ychwanegwch tyrmerig, halen, a phob piwrî potolchite.

Arhoswch nes bod y saws wedi oeri, rhowch dwy lwy fwrdd o flawd, wyau a dylino'n y toes tatws. Caws rhwbio cysondeb cadarn ar gratiwr bach.

Ychwanegwch y melynwy, garlleg wedi'i dorri, halen a chymysgu. Llenwi yn barod.

Taenwch y tabl neu dorri bwrdd ar gyfer blawd. Gwneud toes cacen tatws. Ym mhob man y gacen yn y canol o de llwy llenwad caws.

Ffurflen zrazy, gan adael y llenwad yng nghanol y cynnyrch. Pan fydd gwneud pob zrazy tatws, eu rholio mewn blawd (gall fod yn y briwsion bara). Nawr ffrio ar olew llysiau ar y ddwy ochr.

Zrazy Gweinwch gyda hufen sur, tomato neu saws madarch, mayonnaise. Gallwch eu taenu gyda pherlysiau a chaws wedi'i gratio.

Tip: Taenwch gaws cyn zrazy poeth, yna mae'n toddi, hynny dda y bydd yn effeithio ar y blas a golwg y bwyd.

cig Zrazy gyda chaws a pherlysiau

Paratoi mochyn briwgig, cig eidion, wyau, torth o fara mewn llaeth, winwns ffrio, halen, sbeisys.
Ar gyfer y llenwad, cymryd caws PLANED, llysiau gwyrdd, llwy hufen sur.

Gwneud tortillas, rhowch y stwffin, yn ofalus lapio.

Ffriwch dros wres uchel nes yn frown, yn ychwanegu at y sosban a'i dychwelyd i'r popty.

Zrazy gyda chaws a thomatos

Paratowch 800 gram o gig moch, dwy dafell o fara gwyn, un winwnsyn, un ewin o arlleg, un wy, 200 gram o gaws Iseldiroedd, 150 gram o ham, un llwy fwrdd o domatos wedi'u sychu, tair llwy fwrdd o olew llysiau, dwy lwy fwrdd llwy fwrdd o flawd, un llwy fwrdd persli wedi'i dorri, pupur, halen.
Crymbl y bara. Torrwch y garlleg a'r winwns plicio. Cymysgwch gyda chig, briwsion bara, wy, halen a phupur.

grât Caws, tomatos heulsych a tafell denau y ham. Cymysgwch mewn cynwysyddion caws gyda ham, tomatos, persli a phupur du.

O'r màs cig, creu cacennau. Rhowch bob stwffin (yn y canol), cysylltu y rhanbarth. Nawr plygu ar silff bobi ac anfon yn y popty.

Cyw Iâr gyda zrazy chaws

Paratoi zrazy o'r fath, bydd angen cyw iâr briwgig cilogram lawr, dau wy, un bwlb, 100 ml o laeth a 200 gram o cracers falu, 150 go gaws wedi'i gratio, basil mewn ffurf sych, pupur, halen, 150 gram o olew llysiau ar gyfer ffrio chi.

Yn y cig eidion ychwanegwch yr wyau, winwns wedi'u torri, 100 gram o fisgedi, llaeth, sbeisys a chymysgwch yn drwyadl.

Briwgig siâp crempog gyda diamedr o tua 8 cm yng nghanol y llawr, rhowch llwy de o gaws wedi'i gratio a ymyl phinsied. Rhoi siâp hirgrwn dwylo zrazy, ac yna yn eu rholio mewn briwsion bara a'u ffrio yn yr olew llysiau nes yn frown euraid.

Zrazy Gweinwch gyda mymryn o lysiau ffres.

Bwyta caws zrazy Tatws yn boeth ac yn oeri i lawr yn y wladwriaeth.