Ciwcymbr Mecsicanaidd: disgrifiad, eiddo defnyddiol

ciwcymbr Mecsicanaidd gellygen llysiau - yn blanhigyn sy'n perthyn i'r teulu Cucurbitaceae. Mae ei dail a choesynnau yn debyg iawn i'r gwinwydd. Mewn un tymor, gall y planhigyn gynhyrchu hyd at 80 o ffrwythau siâp gellygen. Gall y ciwcymbr Mecsicanaidd hyd cyrraedd mwy na 12 centimetr. o ran y pwysau y ffrwythau, mae'n gyfartaledd o 600 gram. Pliciwch y bwmpen yn yr amrywiaeth yn ddigon cryf, tenau ac yn sgleiniog. Mae ffrwyth fod yn wyrdd neu felyn. Mae'r cnawd yn wyn, sweetish ac yn llawn sudd. I roi blas atgoffa rhywun o giwcymbr zucchini Mecsico.

Man geni planhigyn rhyfeddol hwn yw Chanolbarth America. Daeth llysiau a ddisgrifir yn eang ac yn cael ei drin mewn nifer o wledydd.

ciwcymbr Mecsicanaidd: eiddo defnyddiol

Chayote - llysieuyn blasus a defnyddiol. Mae cyfansoddiad y ffrwythau ciwcymbr Mecsicanaidd yn cynnwys llawer iawn o asidau amino, gan gynnwys Threonine, leucine a arginine. Yn ogystal, mae'r gellyg llysiau yn llawn fitaminau ac elfennau hybrin. Mae'r defnydd o'r cynhyrchion hyn yn cael effaith gadarnhaol ar iechyd. asid asgorbig, er enghraifft, yn cryfhau'r system imiwnedd.

Mae'n werth nodi bod y gellyg llysiau yn cyfeirio at fwydydd isel mewn calorïau. Felly, gall ciwcymbr Mecsicanaidd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer colli pwysau, yn ogystal ag yn ystod dietau meddygol. Hefyd gwrtharwyddion chayote wedi peidio. Yr eithriad yw'r idiosyncrasy.

Mae budd y planhigion eu gwerthuso a'u healers traddodiadol. O'i ddail yn paratoi amryw te llysieuol i helpu gyda'r clefyd chwyddo, pwysedd gwaed uchel a garreg yn yr aren. Cloron yn cael eu defnyddio yn aml i drin atherosglerosis a normaleiddio pwysedd gwaed.

Argymhellir ciwcymbr Mecsicanaidd i'w fwyta i gael gwared ar y problemau sy'n gysylltiedig â gwaith chwarren thyroid, yn ogystal ag wrth drin rhwymedd, hemorrhoids, wlserau a pancreatitis, canser y fron a mastitis.

A ddefnyddir yn coginio

Mecsicanaidd ciwcymbr - planhigyn y gellir ei fwyta yn gyfan gwbl. Yr eithriad yw'r coesyn. Gall blagur ifanc o blanhigion berwi ac yna ychwanegu prydau ochr, cawl a chyrsiau cyntaf.

dail ciwcymbr Mecsicanaidd yn aml yn cael eu hychwanegu at salad. Gellir eu gosod hyd yn oed mewn dysgl ochr. Mae blas y ffrwythau yn debyg iawn i zucchini. Felly, mae'r broses o baratoi yn debyg iawn. Gellir Chayote cael ei stwffio, stiwio, ffrio, berwi, pobi, ac yn y blaen.

Mae'n werth nodi bod y ciwcymbr Mecsicanaidd, lluniau o a gyflwynir uchod, cyfuno yn dda gyda llysiau eraill, fel tomatos a eggplants. Piwrî wedi'u gwneud o cynhyrchion hyn, ddelfrydol ar gyfer cig a physgod prydau fel garnais. Yn ogystal, mae'r gellyg llysiau wedi'i gyfuno gyda gwahanol sawsiau a sbeisys. ciwcymbr Mecsicanaidd ychwanegwyd hefyd at yr amrywiaeth o teisennau, ynghyd â ffrwythau eraill.

planhigion Gloronen yn gwneud y blawd, fel llawer o startsh yn bresennol yn eu cyfansoddiad. Chayote, os bydd angen, gallwch marinate.

gellyg llysiau halltu

Sut y gallaf gyflwyno i'r bwrdd ciwcymbr Mecsicanaidd? Ryseitiau ar gyfer llysiau hwn yn eithaf syml ac nid oes angen sgiliau arbennig. I wneud gellyg llysiau wedi'u halltu, ei gwneud yn ofynnol:

1. ffrwythau ciwcymbr Mecsicanaidd.
2. Halen.
3. gwraidd marchruddygl.
4. Garlleg.
5. Seleri, dil, persli.

Bydd angen i'r heli:

1. 1 litr o ddŵr.
2. 50 gram o halen.
3. ddeilen llawryf, coriander, clof - i roi blas.

paratoi bwyd

Dylai ffrwythau ciwcymbr Mecsicanaidd o bob maint yn cael eu golchi a'u rhoi ar fanciau. Mae'r toriad mwyaf posibl. Dylai Chayotes arllwys garlleg mâl a marchruddygl pilled flaenorol. Rhaid i bob cynhwysydd yn cael ei roi seleri, dil a phersli. Gallwch ddewis un peth.

Os nad yw gwreiddiau rhuddygl poeth yn, gellir eu disodli gan dail y planhigyn hwn gyda petioles hir. Dylid eu torri, a'r rhan juicy y frwydr i ffwrdd.

Sut i goginio

I ddechrau arni yw paratoi'r heli. I wneud hyn, mae angen i chi sosban arllwys y swm gofynnol o ddŵr. Yma dylem hefyd ychwanegu'r sbeisys a halen. heli Ready reidrwydd oeri, yna arllwys i mewn i jariau gyda chayote. Ar ben y ffrwythau, argymhellir i dalu am y dail o rhuddygl poeth. Mae angen Banciau gyda chiwcymbr Mecsicanaidd i adael mewn lle cynnes am souring. Mae'n cymryd 3 i 5 diwrnod. Ar ôl amser penodedig, gallwch roi cynnig ar y gellyg llysiau. Os bydd y blas yn fodlon yn gyfan gwbl, yna gallwch fwyta.

A allaf rholio

Os ydym am achub y cynnyrch am amser hir, gallwch rolio i mewn i'r jar. Technoleg paratoi yn yr achos hwn ychydig yn wahanol. Heli yn angenrheidiol i arllwys i fanciau ac aros ychydig. Ar ôl 10 munud o hylif o'r tanciau i ei ddraenio, ac yna dod i ferwi. Dylai'r heli poeth arllwys i mewn banciau, ac yna rholio i fyny. Ar ddiwedd y cynhwysydd angen i lapio fyny. Dylai'r caniau gwres ciwcymbr Mecsicanaidd sefyll am 5 awr.

Mewn 3 litr cynhwysedd gofynnol tua 1.5 litr o hylif. Fodd bynnag, mae arbenigwyr yn argymell i baratoi'r heli gyda cronfa wrth gefn. Ar ôl trallwysiad a gwresogi dro ar ôl tro y anweddu hylif a lledaenu. Gall ciwcymbr Mecsicanaidd barod yn cael ei ddefnyddio mewn ffurf pur. A hefyd yn ychwanegu rassolnik, saladau.

ciwcymbr Mecsicanaidd a ffa

Mae yna ddull arall o baratoi'r gellyg llysiau. Sut y gallai coginio ciwcymbr Mecsicanaidd? Ryseitiau ar gyfer y gaeaf yn eich galluogi i arbed cynnyrch am amser hir. Yn yr achos hwn, ar gyfer paratoi o angen:

1. 500 gram o ffa (llafnau).
2. 1 cilogram o giwcymbr Mecsico.
3. Garlleg.
4. Rhuddygl poeth.
5. Perlysiau - basil, cilantro, seleri, persli. Gall y cynhyrchion hyn yn cael eu hychwanegu fel y dymunir.

Bydd angen i'r heli:

1. 1 litr o ddŵr.
2. 50 gram o halen.
3. Clof a dail llawryf - i roi blas.

cyfnodau coginio

I ddechrau arni yw paratoi bwydydd. Argymhellir Chayote i dorri'n ddarnau. Mae angen i Ffa (llafnau) hefyd i baratoi, stripio ddau ben. Hir yn ddymunol i dorri yn ddwy ran. Ar ôl hynny, rhaid i'r ffa gael ei ferwi am 5 munud. Yna dylai'r cynnyrch fod yn oer. jariau gwydr golchi i roi'r gellyg llysiau cymysg gyda ffa. Mae angen i'r haenau o lysiau i symud marchruddygl a'r garlleg, a pherlysiau.

Nawr gallwch baratoi heli. angen i'r cynhwysydd i ychwanegu dŵr, yna ychwanegwch weddill y cynhwysion. Hylif oer ac arllwys i mewn banciau. Gall Cynhwysyddion gyda chayote cael ei adael yn y gwres am bum niwrnod. Ar ôl amser penodedig, gallwch gofnodi sampl.

Os dymunir, gall y ciwcymbr Mecsicanaidd yn cael ei gyflwyno i fyny. Mae'r dechnoleg yr un fath yn union fel y disgrifir yn y rysáit uchod.

Sboncen a chayote

Gellir ciwcymbr Mecsicanaidd yn cael ei gyflwyno i fyny ar y cyd â'r courgettes. Felly mae angen i ddewis y cynnyrch cywir. Yn yr achos hwn, ar gyfer paratoi o angen:

1. sboncen ifanc.
2. ciwcymbr Mecsicanaidd.
3. Rhuddygl poeth.
4. Garlleg.
5. Gwyrddion.

Heli yn cael ei baratoi yr un fath ag yn y rysáit blaenorol. Nid yw semio technoleg yn newid.

broses o baratoi

Mae'n rhaid i sboncen a chayote yn cael ei pydredig yn gyfan gwbl gan y banciau. Yn yr achos hwn gall y haenau symud marchruddygl a'r garlleg. Os dymunir, gall un gymryd lle sboncen zucchini. Ffrwythau ddymunol i gymryd bach, maint y afal canolig. Mae'n werth nodi bod ar ôl y bwmpen graeanu yn ddi-flas. Mae'n cael ei daflu fel arfer.

Dylai'r banciau gyda llysiau arllwys y dŵr halen oeri. Tanciau yna mae angen i chi adael mewn lle cynnes am 5 diwrnod. Os dymunir, gall y cynhyrchion rholio. Y prif beth - lapio y cynhwysydd yn ofalus. Yn y cynhesrwydd y mae angen iddynt sefyll am o leiaf 5 awr.

Ar ddiwedd y

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio ciwcymbrau Mecsico. Rysáit ar gyfer pryd mae hyn yn syml iawn. Gellir Chayote cael eu coginio gyda brown tomatos, eggplants, ciwcymbrau, bresych a phupurau. Mae'r dechnoleg yn parhau i fod bron yn ddigyfnewid. Gellir ei baratoi os toriadau a ddymunir.

Mae'n werth nodi y gall y ciwcymbr Mecsicanaidd eu bwyta ar ffurf amrwd. Mae'r cynnyrch hwn blas niwtral. Felly, gellir ei ychwanegu at bron unrhyw salad. Yn ogystal, mae'r llysiau yn llawn sudd iawn. Gall toriadau o blanhigion yn cael eu ffrio. I flasu dysgl sy'n atgoffa rhywun o fadarch. Mewn llawer o ddail ciwcymbr Mecsicanaidd lapio briwgig a chig wedi'i goginio rholiau bresych. Mae llawer o feganiaid a foodists amrwd yn honni bod y gellyg llysiau blasus, hyd yn oed ar ffurf anaeddfed.