Crempogau surdoes: ryseitiau gorau

Crempogau surdoes cael anarferol gwyrddlas a meddal. Mae ganddynt gwead Lacy a blas sur ysgafn, yn deillio o eplesu asid lactig.

opsiwn meatless

Heddiw, mae llawer o ffyrdd i baratoi pryd hwn. Maent yn amrywio set o gynhwysion, ac o ganlyniad y blas y cynnyrch terfynol. Os bydd y toes yn ychwanegu pryd o fwyd llai, gallwch ffrio surdoes crempogau tenau. Rysáit ar gyfer pryd hwn yn golygu defnyddio cawl tatws. Mae'r cynhwysyn cyfrinachol yn cyfrannu at elastigedd y toes ac yn disodli wyau cyw iâr. I pamper eu crempog Grawys caru, bydd angen:

• Ddau gwpan o flawd.
• Tair llwy fwrdd o siwgr ac olew llysiau.
• Roedd cant gram o burum.
• Mae tri cwpan o cawl tatws.
• Mae llwy de o halen.

Ar nifer y cynhyrchion a geir wyth dogn o brydau parod.

Disgrifiad o'r broses

Os nad ydych yn eplesu, gellir ei wneud yn annibynnol. Fodd bynnag, bydd yn rhaid iddynt dreulio cyfnod penodol o amser. I wneud hyn, bydd angen i chi hanner can gram o wenith neu flawd rhyg. Mae'n hydoddi yn yr un faint o ddŵr a'i droi. Bob dydd am wythnos i ychwanegu 50 g blawd a dŵr. Storiwch y cynnyrch mewn lle tywyll ar dymheredd ystafell. Os ydych chi am gael crempog surdoes sur, ar gyfer paratoi yr olaf, rhaid defnyddio blawd rhyg.

Nawr bod gennych yr holl gynnyrch angenrheidiol, gallwch ddechrau gweithio gyda'r toes. Creu mewn cawl oeri i lawr o surdoes tatws diddymu ac arllwys ychydig ar y tro cyn-hidlo trwy ridyll y blawd. Hefyd anfonwyd olew llysiau, halen a siwgr. Mae hyn i gyd yn cael ei chwipio dda gyda cymysgydd neu chwisg a cuddio mewn lle cynnes am wyth awr. Dylai'r cysondeb y toes yn ddigon hylif. Felly, rhag ofn y bydd angen iddo gael ei dywallt cawl tatws neu ddŵr wedi'i ferwi. Mae'n barod ar gyfer y toes tynnu yn raddol i mewn i'r llwy ac arllwys ar Skillset poeth. Ffrio ar y ddwy ochr o surdoes crempogau heb simnai burum pentyrru ar blât gwastad a'i weini. Mae'r rhan fwyaf aml, maent yn ei fwyta gyda cafiâr sboncen, mêl neu jam.

Opsiwn gyda hufen

Mae'n gymharol hawdd i'w paratoi gan y dechnoleg hon crempogau cain. Mae eu blas braidd yn atgoffa rhywun o gacen burum. Er mwyn wedi troi allan crempogau persawrus rysáit surdoes sy'n golygu nad oes unrhyw wyau, cyn-gwirio yn ôl yno gennych popeth rydych ei angen ar flaenau eich bysedd. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Mae gwydraid o surdoes gwenith aeddfed.
• Mae llwy de o halen.
• Mae gwydraid o laeth a 10% hufen.
• Mae dau llwy fwrdd o olew llysiau.
• Dau gant a deg ar hugain o gram o flawd.
• Mae llwy fwrdd o siwgr.

Yn ogystal, mae'n rhaid i chi rhaid i'r gegin bydd hanner pecyn o fenyn. mae'n ofynnol iddo iro'r crempogau gorffenedig ar surdoes.

dilyniant o gamau gweithredu

Mewn un addas cysylltu hufen powlen a surdoes gwenith. I'r diben hwn Ychwanegwyd siwgr, halen craig, blawd cyn-hidlo ac olew llysiau. Mae hyn i gyd yn cael ei droi yn drylwyr, yn ceisio cael gwared ar y lympiau lleiaf. Yn syth ar ôl hynny, y toes yn llaeth gwanhau yn barod bron. Os ydych yn bwriadu i ffrio surdoes crempogau trwchus, efallai y bydd y swm yn cael ei leihau ychydig. Nawr yn cynnwys y bowlen gyda'r toes gyda lliain glân ac o'r neilltu mewn lle cynnes. Ar ôl tua dwy awr, bydd yn cynyddu mewn maint, a dim ond wedyn y gallwn ni symud ymlaen i'r cam nesaf.

Mae'r toes yn cael ei dywallt mewn dognau bach ar radell boeth, gwaelod sy'n cael ei taenu gan unrhyw olew llysiau. Crempogau ffrio ar y ddwy ochr ac yn rhoi ar blât gwastad. Mae'n bwysig peidio ag anghofio i iro gyda menyn iddynt.

Opsiwn gydag wyau

Gall Yn ôl y rysáit hwn yn cael ei baratoi heb unrhyw broblemau tenau, elastig a meddal surdoes chrempogau. Maent yn troi allan bara sur blas persawrus a gwahanol iawn. Y broses ar gyfer eu paratoi yn cymryd llawer mwy o amser na'r hyn sy'n ofynnol gan crempog burum. Felly, mae'n ddymunol i wneud hynny dim ond os oes rhaid i chi frysio. Cyn i chi ddechrau creu prawf, gwnewch yn siŵr bod eich arsenal wedi popeth rydych ei angen. I wneud y sbwng, yn eich meddiant fod yn:

• Roedd cant gram o surdoes rhyg.
• Roedd cant mililitr o ddŵr yfed cynnes.
• Hanner can gram o rhyg a blawd gwenith.

I baratoi'r toes lle bydd wedyn yn cael ei ffrio surdoes crempogau, yn ychwanegol ei angen arnoch:

• Un can gram o flawd rhyg.
• Mae tri chant a hanner o mililitr o laeth cynnes.
• Llwy de o halen.
• Mae tri wyau.
• Mae cant a hanner o gram o flawd gwenith.
• llwy fwrdd ychydig o siwgr.

dechnoleg sy'n seiliedig ar Trowch

Yn gyntaf, mae angen i chi wneud fragu. Paratoi un powlen cymysgwch yr holl gynhwysion angenrheidiol a chuddio mewn lle cynnes. Mae cwpl o oriau ar yr wyneb o swigod yn ymddangos, sy'n dangos eich bod yn gallu symud ymlaen i'r cam nesaf.

Yn y fragu gorffenedig ychwanegwch y melynwy, cyn-stwnsio â siwgr. Mae hefyd anfon dau fath o flawd wedi'i hidlo, cynhesu'r llaeth a halen. Mae hyn i gyd yn cael ei gymysgu'n drwyadl, ei orchuddio â haenen lynu a gadael yn y gwres.

Ar ôl tua phedair awr o cytew grempog gyflwyno i'r gwyn wy chwipio ac ychwanegu at os oes angen ychydig o laeth. Parod gymysgedd crempog mewn dognau bach yn cael eu hanfon ar radell boeth, fflwff gydag olew llysiau. cynnyrch ar y ddwy ochr ffrio nes yn frown euraid ac yn eu symud ar blât gwastad. Yn nodweddiadol crempogau fath bwydo gydag amrywiol lenwadau sawrus.