Croesawydd Gwaith - galwedigaeth

Yn gynyddol, yn y tudalennau o adnoddau Rhyngrwyd i ddod o hyd i waith yn gallu dod o hyd i swydd fel Croesawydd. Nid yw'r gair am lawer yn dal yn glir a gall achosi rhywfaint o gymdeithas nad ydynt yn berthnasol iawn. Ac, gyda llaw, unrhyw beth "o'r fath" yn y proffesiwn hwn mae yna. Wedi'r cyfan, nid y sefyllfa o "gweinyddwr" wedi bod yn gysylltiedig â rhywbeth anweddus? Mae Croesawydd - yw, yn ei hanfod, yn weinyddwr, ond nid yw ei dyletswydd yn rheoli gwaith y personél a rheolaeth ariannol, ac yn gweithio'n uniongyrchol â gwesteion sefydliad, boed yn fwyty, caffi neu westy. Ei brif dasg - i gyfarfod a gwasanaethu'r ymwelwyr fel eu bod eisiau dod yn ôl yma dro ar ôl tro.

Beth ddyletswyddau Croesawydd? Yn y disgrifiad swydd, sy'n cael ei ddweud, yn hytrach mawr, maent yn llythrennol paentio fesul pwynt. Dyma'r prif dasgau i'w cyflawni gan y cyflogai (fel arfer yn gyflogai) i hostesses swydd:

- groesawgar a bob amser gyda gwên, cyfarch gwesteion a ddaeth i'r bwyty (neu unrhyw sefydliad arall, sy'n darparu ar gyfer swydd o'r fath);

- i gyd-fynd â nhw i'r bwrdd ac yn helpu i ddarparu ar gyfer, cynnig bwydlen i argymell rhai prydau;

- cymryd archebion (gan gynnwys dros y ffôn) ar y llain bwrdd;

- monitro glendid yr ystafell, yn y fynedfa a thoiledau;

- monitro defnyddioldeb o offer, plymio, offer, ategolion, ac ati;.

- gwiriwch yn rheolaidd am purdeb a nwyddau traul, ee, napcynau, toothpicks, etc.;

- cydlynu gwaith gweinyddion a'u helpu os bydd angen;

- cymryd rhan weithredol yn y glanhau o ddydd i ddydd sefydliadau;

- rhaid i uchel sgiliau cyfathrebu, goddefgarwch straen ac yn dda cof i bob gwestai i sefydlu cysylltiadau proffesiynol. yn bendant mae angen i ymwelwyr rheolaidd i wybod nid yn unig y wyneb, ond hefyd yn ôl enw. Mae hefyd yn ddymunol i archwilio eu harferion coginio, ymddygiadau a naws eraill o natur bersonol ymhellach;

- bod yn ymwybodol o'r holl ddigwyddiadau, gweithredoedd a chynigion arbennig y llefydd i siarad am eu gwesteion;

- i wybod o leiaf un iaith dramor ar lefel sgwrsio (Saesneg neu Ffrangeg, ac, yn ddelfrydol, wrth gwrs, y ddau).

Efallai y byddai rhywun yn meddwl bod y Croesawydd - nid mae'n swydd mor anodd. Ond mae'r peryglon a phob math o naws hefyd yn ddigonol. Pell nid yw pawb yn gallu o ddydd i ddydd, er gwaethaf hwyliau drwg a'r awydd i "lladd y cymydog," i bortreadu'r wyneb llawenydd diffuant, gan agor i bob ymwelydd, i ymuno â hwy mewn deialog fywiog a gwneud fel bod pob gwestai yn teimlo bod y mwyaf arwyddocaol ac yn bwysig. Nid oes gwahaniaeth a yw person yn dod gyda'r nod i daflu gwledd neu yfed gwydraid o ddŵr mwynol. Croesawydd - croesawgar, groesawgar, gofalgar Croesawydd, mae'n rhaid iddo gwrdd â'r ymwelwyr yn union wrth iddi gyfarfod ei ffrindiau yn y cartref. Dylai pob gwestai yn cael ei roi sylw. Ni ddylai unrhyw un deimlo eu gadael allan.

Yn ogystal, yn aml mewn bwyty yn dod gyda phlant. Dyletswydd unspoken o Croesawydd yn Moscow yw i gyfathrebu â nhw. Os yw plentyn fel yna mewn bwyty cafodd balŵn a hyd yn oed yn rhoi lliwio gyda phensiliau lliw, bydd yn awyddus i gael eto. Yn y ffordd hon, gall fy mhlentyn yn gwneud ei sefydliad noddwyr rieni.