Cwci kurabye Rysáit

Mae gan Kurabe Dwyrain tarddiad. Mae'n wledd, yn ogystal â'i enw, yn dod i ni o'r gwledydd Arabaidd.

Yn ôl y chwedl, y kurabe cyntaf ei baratoi yn llys yr Persian Sultan. Dywedir bod yn ystod y rhyfel y Sultan colli bron pob cynnyrch. Fodd bynnag, mae'r cogydd dyfeisgar llwyddo i fynd allan o'r sefyllfa. Yn hytrach na gacen moethus a wnaeth o weddillion blawd, siwgr, olew a gwyn wy yn creu cwcis gwych. Hwn oedd y kurabe rysáit cwci gwreiddiol cyntaf a oedd wrth ei fodd y Sultan ac yn dal i plesio cefnogwyr o melys.

Mae siâp y theisen frau kurabe yn eithaf plaen. Mae'n darnau toes briwsionllyd ar ffurf llygad y dydd gyda diferyn o afal neu bricyll jam yn seredinke.

Yn ôl traddodiadau Dwyrain kurabe fel arfer yn gwasanaethu gwesteion gyda phaned o goffi. Mae dyfodiad y ddau gynnyrch yn y dyddiadau arferion coginio bob dydd o tua un adeg. Ac eto maent yn dal i fyw ar y bwrdd yn ystod y partïon te.

Sut i goginio bisgedi kurabe? Nid yw'r rysáit yn ormod o drafferth. Gwnewch nid yw'r toes yn anodd. Nid yw ond yn bwysig i allu rhoi siâp hardd pechenyushki a'u haddurno gyda jam yn gywir.

rysáit cwci kurabe Groeg

  Mae angen i chi: 2.5 cwpanau blawd, cnau almon gwydr, 200 gram o fenyn, pwys o siwgr powdwr, un melynwy, Fanilin, er fluffing prawf (1 bag).

menyn meddal i chwip hanner cwpan o siwgr powdwr. Maent yn ychwanegu y melynwy a'r curiad am tua 10 munud nes bod màs homogenaidd. Yna rhowch y fanila, blawd wedi'i hidlo, powdr pobi ac almonau. Wel dylino'n y toes. I wneud y ffurf afu o llygad y dydd, llenwi eu ffurfio ac yna lleyg ffurfio pechenyushki ar y mowld gwaelod, iro ag olew. Gwres popty i 180-200 gradd a'i roi yn y cwcis am tua 20 munud. Pan fydd y toes wedi ei goginio, ei roi ar blât mawr a rhoi ychydig o siwgr powdwr.

rysáit cwci kurabe Persian

  Cynhwysion Angenrheidiol: 600 gram o flawd, 350 gram o fenyn, 4-5 protein wy, 150 gram o siwgr powdwr, 100 gram o unrhyw jam.

Olew yn dda gyda siwgr, ychwanegwch y gwyn. Gyflym arllwys y blawd wedi'i hidlo. Tylina'r toes i roi cynnig yn gyflym iawn, ond yn ofalus. Drwy chwistrell melysion ar silff bobi neu flodau curls allwthiol, rhoi ar ben y jam. cwcis pobi ar dymheredd uchel (tua 220 gradd) i liw rosy dymunol.

Kurabe rysáit cwci gyda jam bricyll

  I wneud hyn, bydd angen y cwci: 2 gwpanaid blawd, traean o'r siwgr cwpan, 1 wy, hanner pecyn o fenyn, llwy de o siwgr fanila jam bricyll ar gyfer addurno.

Rhwbiwch y menyn a'r siwgr, i fynd i mewn i'r gwyn wy a chymysgwch yn dda. Yna raddol ychwanegwch y blawd a'i dylino'n y toes gludiog.

Mae'r toes gorffenedig arllwys i mewn i fag peipio, roi ar ffroenell cyfuchlinio a gwasgu'r pechenyushki ar hambwrdd pobi wedi'i iro. Yng nghanol y cwci pob un yn rhoi ychydig o jam bricyll a rhoi popeth yn y popty. popty pobi ar dymheredd o 200 gradd tua 10-12 munud.

Kurabe rysáit cwci gyda mêl a sbeisys

Bydd angen i chi: pwys o flawd, 200 gram o bowdr siwgr, 250 gram o fenyn, 50 go fêl, 150 ml o laeth, croen lemwn ddaear (llwy de), nifer o blagur clof, cardamom, sachet siwgr fanila.

Menyn a'r siwgr yn cael eu malu i gwyn, ychwanegu mêl, sbeisys, a phob yn gymysg yn dda. Yna, pob wanhau mewn llaeth, blawd ac arllwys i gyd droi i mewn cytew. Tua 15 munud y dylai'r toes sefyll mewn oergell, yna mae angen i rolio haen denau (tua 1 mm). Gwydr neu torwyr cwci siâp i dorri cwcis o'r toes. Rhannu pechenyushki ar hambwrdd pobi wedi'i iro a pobi 5 munud ar wres isel mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw yn dda. Pan fydd y crwst yn barod, taenu â siwgr powdwr y mae siwgr fanila ychwanegodd.