Cyrens nyddu siwgr - blasus ac iach

Mae enw'r ffrwyth hwn yn dod o'r hen air Rwsia "Smorodov", sy'n golygu "arogl cryf". Yn wir, aeron hyn yn cael blas cryf, sydd yn gynhenid mewn ac mae'r dail a brigau y llwyn, sy'n tyfu cyrens.

Mae'n stordy o fitaminau a mwynau, ac i wneud iawn am y gofyniad dyddiol o fitamin C, mae angen i chi fwyta mewn diwrnod ond 20 aeron. Ac nid yw o bwys, bydd yn cael ei aeron coch ar y canghennau, clasurol du neu wyn egsotig - pob un yr un mor ddefnyddiol. Ond sut i wneud hynny ar y pryd o'r flwyddyn pan nad peremorozheny aeron ffres yn yr ardd yno, a'r siop, hyd yn oed o ran ymddangosiad ennyn hyder? Yn hwyr yn yr hydref, bydd y achub y gaeaf a'r gwanwyn yn dod cyrens siwgr nyddu. Bydd hyn yn helpu i roi hwb cynaeafu imiwnedd, gwella a chryfhau'r corff yn ystod y flwyddyn.

Felly, i cyrens cham os gwelwch yn dda i chi drwy gydol y gaeaf, dewiswch rysáit i roi blas. Dyma ychydig o ddewisiadau syml.

1. Y cilogram o ffrwythau, bydd angen hanner cilogram o siwgr mân i chi. Dylid cyrens gael mynd ofalus trwy, cael gwared ar y coesyn, canghennau a dail, topiau garw tynnu siswrn ewinedd ddiheintio. Nesaf, mae'r aeron yn cael eu rhoi yn y bowlen o cymysgydd neu brosesydd bwyd a'i falu yn ofalus. Pan peretortye aeron troi i mewn i màs homogenaidd - mae Ychwanegwch ffrwd tenau yn y siwgr, ac yna chwisgiwch eto. Gall hyn cyrens, siwgr nyddu yn cael ei storio mewn jariau sterileiddio fel jam syml. Os bydd y banciau yn arferol, mae'r aeron gorau i storio yn yr oergell.
2. Os nad oes gennych gymysgydd cartref a dyrnwr medi, neu nid yn unig yn dymuno chwarae o gwmpas gyda nhw, gallwch chi ei wneud yn llawer haws: cyrens plyg (gyda siwgr) yn cael ei baratoi gyda chymorth tolkushkoy pren. Washed Sych aeron i roi mewn cynhwysydd enamel dwfn a pestl i falu, ychwanegu siwgr a'i droi. jariau sterileiddio Sych llenwi aeron peretortymi, Sgeintiwch ychydig o siwgr ar y top ac yn agos. Mae'r rysáit hon yn gofyn am detholiadau cyrens dirdro yn 2-3 diwrnod: yn ystod y cyfnod hwn mae'r siwgr wedi toddi a bydd y jam caffael blas cyfoethog.
3. A dyma rysáit arall ar gyfer y rhai y mae'n well ganddynt y blas o aeron wirioneddol ffres. Dylai cyrens Wedi symud a'i olchi falu mewn cymysgydd neu hyd yn oed tro mewn grinder cig, ychwanegu siwgr i flasu (rhywun yn caru pokislee, a rhywun - melys). Nawr tuniau a baratowyd gyda chaead llenwch y cymysgedd aromatig agos a chael gwared ar y rhewgell. Wedi cadw cyrens o'r fath - dirdro, gyda siwgr - gall fod yn dragwyddoldeb. Y peth gorau yw nad yw ei eiddo buddiol yn cael eu colli yn ystod dadrewi, ac mae'r blas bob amser yn parhau i fod yn union yr un fath â'r hyn dim ond tynnu oddi wrth y aeron llwyn.

Aeron, coginio un o'r ffyrdd hyn bob amser yn pwdin amlbwrpas. Gellir eu bwyta fel dysgl ar wahân, dyweder, te, ychwanegu hufen iâ, lledaenu ar dost a bara ffres rholiau, cacennau trwytho. Ar ben hynny, oherwydd hyn, mae'n bosibl i goginio diodydd cyrens ffrwythau, diodydd ffrwythau, a hyd yn oed gwin cartref.