fragu Technoleg Bwyd yn seiliedig fel arfer ar stwnsh eplesu yn cael ei gynhesu i uchel pwynt berwi ac oeri dilynol y anweddau alcohol. Er mwyn paratoi fodca wir o ansawdd uchel yn ddiarogl, yn gofyn am stwnsh gwresogi grisiog. Gadewch i ni yn deall yn fwy manwl yn y broses.
Ychydig am y dechnoleg
Felly, cwrw bragu cyntaf yn cael ei arllwys i mewn i beiriant ar gyfer bragu 2/3 cyfaint a darlledu broses yn dechrau. Yn y cam cyntaf y gwres o golchi yn perfformio ar gyflymder uchel. Pan fydd y tymheredd yn cyrraedd 70 gradd, mae'r cyflymder yn ddymunol i leihau. A phan fydd y cyntaf ei dynnu, ni fydd mwyach yn cynyddu. Mae'n bwysig sicrhau nad yw tymheredd y elifiant o'r moonshine cyfarpar yn fwy na 30 gradd. Fel arall, bydd ansawdd y cynnyrch gorffenedig fod yn isel. Er mwyn cael paned a heb arogl, mae angen glynu'n gaeth at dechnoleg. Yn achos os y cwrw elifiant rhy tymheredd uchel, dylid oeri gael eu cryfhau. Mae'n ddigon i syml cynyddu faint o ddŵr oer. Yn ogystal â tymheredd, mae'n bwysig iawn i gadw golwg ar, a pha mor gyflym vystekaet cynnyrch gorffenedig â hwy. Mae arbenigwyr ym maes bragu cynghori i addasu i'r lefel 150 diferion y funud. Mae hefyd yn diferu posibl y mae eu trwch fod yn fwy na gêm. Am haul uchaf pob moonshine a gynhwysir yn Braga, mae angen i basio traean o gyfaint gwreiddiol golchi. Pan fydd y tymheredd yn cyrraedd 98 stwnsh gradd E, rhaid i'r broses ddistyllu yn cael ei atal.
Rhychwantu yn ôl yr angen er mwyn cael cynnyrch rhagorol
Os ydych yn dilyn y canllawiau hyn, byddwch yn cyrraedd detholiad dwys o olewau fusel. Er mwyn cael paned a heb arogl, mae'n angenrheidiol i gyflawni cynnyrch fwy crynodedig. I'r diben hwn gymysgedd o ganlyniad ei redistilled ar y dechnoleg uchod. Cyn fragu redistilled cael ei wanhau gyda dŵr meddal. Mae pob gymysgu'n drylwyr. ail distyllu Brew yn cael ei wneud dim ond ar ôl cyrraedd crynodiad 45 gradd. Gyda llaw, y cyfnod uwchradd yn golygu gwahanu'r cynnyrch yn ffracsiynau. Er enghraifft, y ffracsiwn gyntaf bragdy a gafwyd yn y darlledu cam cyntaf. Mae'n ddim yn wahanol o ansawdd da. Mae ganddo arogl egr iawn a blas drwg. Samogon ail ffracsiwn ei ryddhau mewn cynhwysydd ar wahân a'i ddefnyddio ar gyfer paratoi diodydd alcoholig. Gwir, mae angen glanhau cemegol. Ar ôl iddo gallwch gael ddiarogl moonshine. Yn olaf, ystyrir ansawdd i fod yn gynnyrch sydd wedi mynd heibio tri cham o ddistyllu. Cafodd y mwyaf glân, mae gan arogl dymunol iawn ac blas cryf iawn. Fel arfer, mae'n cynnwys alcohol isel (tua 10%) ac yn cynnwys llawer iawn o olew fusel. Rhaid i'r ddiod yn cael ei sicrhau, a gellir eu rhoi ar y bwrdd. Wrth gwrs, nid oes modd i wybod popeth am moonshine. Roedd y broses o'i gynhyrchu, er gwaethaf ei symlrwydd ymddangosiadol, mae màs cynnil. Mae'n angenrheidiol i yrru mwy nag un litr o'r cynnyrch hwn er mwyn cael gwerth gwirioneddol diod, y gallwch ei drin anwyliaid. O ie, a chofiwch y gall yfed gormodol arwain at effeithiau negyddol ar iechyd.