Eggplant, pobi yn y ffwrn

Eggplant, pobi yn y ffwrn, yn un o hoff ddanteithion dinasyddion uwch, modern. Os yn flaenorol maent yn ffrio yn bennaf, ond erbyn hyn, ar ôl nifer o wyddonwyr ymchwil, tystiolaeth o sut maent yn ddefnyddiol, o ystyried ei ganlyniadau cadarnhaol. Yn ein tro, mae pobl yn meddwl fwyfwy am beth i fwydo eich corff wedi blino'n lân i fod yn iach a bod yn siriol. dylech yn sicr fanteisio ar y eggplant yn y rhanbarth yn cael eu gwerthu drwy gydol y flwyddyn, os oes gennych ddiddordeb yn y cydbwysedd grym, gan fod hyn yn llysiau blasus syfrdanol yw'r ffynhonnell anhepgor o lawer o faetholion. Mwy o gynnwys potasiwm yn eu gwneud yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y galon a'r pibellau gwaed. ffosfforws defnyddiol a haearn a geir ynddynt.

Nodwedd bwysicaf yw ei flas anhygoel sy'n parhau heb ei newid, hyd yn oed pan fydd y coginio mwyaf inexpert. Eggplant, pobi yn y ffwrn, yn llawer mwy defnyddiol ffrio, gan nad ydynt yn amsugno swm mor enfawr o olew. Yn ystod ffrio cael ei ryddhau charsinogenau, sy'n achosi llawer o glefydau. Ac os ydych yn coginio stwffio eggplant, pobi yn y ffwrn, maent yn nid yn unig yn ddefnyddiol, ond mae hefyd yn hynod flasus, fel y gallwch ddewis unrhyw fath o llenwi. Byddwch bob amser i ddarganfod dysgl newydd.

Eggplant, pobi yn y ffwrn - y fersiwn cyntaf y rysáit

Gadewch i ni edrych ar y dewis cyntaf, ar gyfer paratoi yn ôl a bydd angen i chi y cynnyrch canlynol set: 5 eggplant aeddfed, 200 gram o gig eidion, tri tomatos, un pannas, dau winwns, tri ewin o arlleg, hanner lemwn, 150 gram o hufen sur, dwy lwy olew , llysiau gwyrdd, yn dda, wrth gwrs, halen a phupur. Cyn i chi ddechrau arni gyda eggplant, mae angen i roi'r cig eidion yn cael ei ferwi am hanner awr cyn diwedd y coginio, mae angen i gael gwared ar yr halen ac ewyn. Nawr gallwch baratoi'r llenwad ar gyfer eggplant stwffio, mae angen i olchi y tomatos, arllwys dŵr berw, er mwyn cael gwared ar y croen, glanhau allan yr hadau, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Yn awr, yn eu rhoi ar sosban gwresogi gyda menyn, fudferwi am ychydig funudau cyn yr hanner-wladwriaeth. Yna gallwch ychwanegu un can gram o cawl cig eidion a choginiwch gyd am ddeng munud arall. Ychwanegwch y sudd hanner lemwn, dil wedi'i dorri. Cig dorri'n sleisys tenau ac yna i ffyn, yna cymysgu gyda'r cynhwysion eraill. Mae'r rysáit (eggplant yn y ffwrn) yn cynnwys y defnydd o lysiau o faint canolig neu fach, gan fod angen iddynt gael eu stwffio llawn. Golchwch hwy, yn gwneud toriad hydredol, ond nid ydynt yn torri drwodd i'r pen ac nid torri'r coesyn, gellir ei ddefnyddio fel bwyd addurno.

Eggplant datgelu sut y llyfr a gwared ar yr holl hadau a rhan o'r cnawd, ac yna yn eu gostwng am bum munud mewn dŵr berwedig hallt. Nawr gellir eu stwffio a'u rhoi ar dun pobi, iro. Pan fyddant yn cael eu gosod, gallwch arllwys holl hufen a'i roi am awr yn y ffwrn am pobi. I ddod at y bwrdd o wasanaethu platiau ac addurno gyda lawntiau a thomatos.

Eggplant, pobi yn y ffwrn - yr ail opsiwn

Ar gyfer yr opsiwn hwn byddai angen 4 eggplant mawr, cyw iâr - 150 gram, dau tomato, pupur gwyrdd, menyn, 60 gram o gaws a pherlysiau. Rhowch y cyw iâr wedi'i ferwi, heb anghofio i gael gwared ar y ewyn ac ar ôl, i'w wneud yn well o flaen llaw, yna bydd yn haws i dorri. Golchwch eggplant, cael gwared ar coesau, torri i mewn i hydredol lamellae a'i roi ar y badell, halen olew, ei roi ar ben , puprynnau melys, rhannu'n bedair rhan. Rhowch y cyfan pobi, a phan obmyaknut pupurau, rhoi popeth ar blât. Rhowch ar phobi y llwyth nesaf o eggplant, ond heb pupurau. Rhowch yn y popty. Peel o pupurau, platiau ffiled cyw iâr platiau eggplant lled gyfartal. Tomatos wedi'u torri'n gylchoedd. Plygu eggplant plât crosswise, rhowch tomatos a phupurau modrwy ffiled, plygwch yn dod i ben a gosod gwialen. Trefnu ar hambwrdd pobi, Ychwanega gaws wedi'i gratio a rhoi yn ôl ar y 15. Nawr bod y ddysgl yn barod yn y cofnodion popty.

Bon Appetit!