Pobi eggplant

Mae un o'r llysiau, nad yw'n cael ei ddefnyddio yn aml iawn, dim ond oherwydd nad ydynt yn gwybod sut i goginio eggplant yw. Mae ganddo lawer o nodweddion defnyddiol. Sut i goginio eggplant yn y ffwrn i gael pryd o fwyd blasus? Dewiswch y rysáit priodol y gallwch gan y detholiad isod.

Pôb eggplant gyda llysiau

Golchwch eggplant, torri eu hyd, halen a ffrio mewn olew llysiau. Ar gratiwr bras i falu rhai moron. Torrwch yn hanner cylchoedd winwns sleisys - tomato a phupur - julienne. Ffrïo'n ysgafn moron, puprynnau a winwns. 12 munud yn ddiweddarach, ychwanegwch y tomatos, perlysiau wedi'u torri a halen. Mudferwch 5 munud. Ar waelod y mowld yn rhoi haenau eggplant a llysiau. Dylai'r haen uchaf yn eggplant. Taenwch y brig gyda mayonnaise a'r garlleg wedi'i falu, Ychwanega gaws wedi'i gratio a'i roi yn y popty am 25 munud.

eggplant pobi gyda briwgig

Croen y winwns, chop a chymysgu gyda chig a sôs coch briwgig. Rhowch mewn powlen metel a stiw am 3 munud. Golchwch a croen y tatws a eggplant a thorri pob sleisys. I iro dysgl bobi ag olew, rhowch hanner y tatws, Sgeintiwch nytmeg (wedi'i gratio) a chaws. Rhowch hanner y stwffin, lledaenu gyfartal dros tatws. eggplants bydru. Cymysgwch yr hufen, llaeth, wyau, nytmeg wedi ei gratio, pupur a halen. Mae hanner y cymysgedd o ganlyniad arllwys i mewn i'r mowld. Pydredig yn yr un modd i'r ail haen. Mae'r haen uchaf ei taenellodd gyda chaws. Rhowch ef yn y popty ar y gril a choginiwch am 25 munud.

Pobi eggplant gyda thomatos

Torrwch 2 gylchoedd eggplant centimetr o drwch, ac yn rhoi ychydig o halen i dynnu yn 2 awr. Torrwch yn gylchoedd tenau 4 tomato. Torrwch 4 ewin o arlleg a chymysgu gyda mayonnaise. Gratiwch 200g o gaws, ychwanegwch mayonnaise yn ei hanner. Gosodwch y eggplant yn y ffurf, ei roi ar ben y tomatos a'u rhwbio gyda mayonnaise. Taenwch olion o gaws a rhowch yn y popty. Pan fydd y caws wedi toddi, rhowch y eggplant gyda thomatos ar blât.

eggplant pobi gyda chaws

Torrwch y cylchoedd tenau eggplant, halen a neilltuwyd ar gyfer hanner awr mewn colandr fel nad ydynt yn chwerw. Gratiwch mozzarella caws a parmesan. tomatos Pliciwch a torri'n giwbiau. Fry coesyn o basil a garlleg wedi'i falu olew olewydd. Ychwanegwch y dail basil a'r tomatos, halen a phupur a mudferwi 15 munud, nes bod y saws yn tewychu. Tynnwch oddi ar y gwres, rhwbiwch trwy ridyll a malu mewn cymysgydd. Golchwch eggplant, sych, torri, y gofrestr mewn blawd a ffrio mewn olew olewydd. Rhowch nhw ar napcyn i amsugno olew dros ben. Mae'r mowld gwydr i roi sos coch, lledaenu ar draws y gwaelod, ar ben y eggplant a rhoi ychydig o gaws. Felly i wneud ychydig mwy o haenau. Rhowch yn y popty. Pan fydd y caws wedi toddi, i gael bwyd.

eggplant pobi gyda salsa tomato a saws hufen sur

Torri'n hanner 4 eggplant, yn gwneud dyllau a lle iddynt yn y popty, coginio hyd nes yn barod.

Gwnewch saws hufen: Cymysgwch 250g o hufen sur, criw o ddil wedi'i dorri a 2 ewin o arlleg. Ychwanegwch halen a phupur coch.

Paratowch y salsa: torri'n fân y winwnsyn, garlleg, pupur poeth a deisio 3 tomato. Ychwanegu olew olewydd a halen.

Tynnwch ychydig o mwydion eggplant a llenwi gyda'u saws hufen sur a salsa.

Pobi eggplant gyda madarch a thomatos

2 Golchwch y eggplant a'u torri'n sleisys. Sesno gyda halen a neilltuwyd am hanner awr. Rinsiwch gyda dŵr oer ac yn rhoi mewn mowld pobi. Mae'r olew llysiau i ffrio 300g madarch sych a halen. Torrwch 3 chylch tomatos. Falu 3 ewin garlleg a chymysgu gyda 200g hufen sur a basil 10g. Rhowch y madarch a thomatos i eggplant, prisolit a iro'r hufen sur gyda basil a garlleg. Ychwanega gaws wedi'i gratio, roi yn y popty a'i bobi. Addurno gyda pherlysiau. Bon Appetit!