Mozzarella mewn gwahanol brydau

Mae blas gwreiddiol o brydau Eidalaidd ynghlwm aml yw caws mozzarella. Mae'n cael ei ddefnyddio mewn prydau megis lasagne, caserolau, saladau, cacennau ac, wrth gwrs, pizza.

Pasta gyda mozzarella

Coginiwch y pasta Eidalaidd gyda chaws meddal yn syml iawn. Cymerwch ar yr un pryd rhaid dim ond 250g o basta, yr un mozzarella tomatos 200g, sbeisys, olew (llysiau) a sbrigyn o basil. Pasta berwi mewn dŵr hallt a chaws, yn y cyfamser, torri daclus giwbiau bach. Basil hefyd yn angenrheidiol i torri'n fân. Wedi'i dorri tomatos, perlysiau a chymysgedd caws, gan droi i mewn i salad, ydych chi eisiau ychwanegu halen a phupur. Ar blât, lledaenu'r pasta poeth yn gyntaf, a top profiadol braf gyda'r cymysgedd o ganlyniad. Felly dysgl a gwasanaethu ar y bwrdd bwyta.

caws mozzarella mewn salad

drwsgl frys gall yr haf fod yn dysgl dda ac yn hawdd iawn, lle y bydd y prif rôl yn cael ei chwarae yn union mozzarella. Ryseitiau yn aml yn rhagnodi i ychwanegu cynhwysyn hwn mewn salad. Ar gyfer fersiwn Eidalaidd clasurol o ei hun yn gofyn am gaws (tua 200g), 3 tomato, olifau (well os ydynt yn cael eu heb y cerrig), basil, llwy o olew olewydd, yr un faint o sudd lemwn a sbeisys i roi blas.

Tomatos wedi'u torri'n sleisys tenau, plastig. Caws wedi ei rannu yn sleisys neu giwbiau daclus. Mewn powlen salad i osod allan dysgl nesaf haenau bob yn ail. Ar ben y salad addurno gyda olifau a llysiau gwyrdd wedi'u torri. Dim ond ychydig cyn ei weini salad ysgafn profiadol gyda sbeisys, sudd lemwn ac olew.

caws mozzarella ar gyfer brechdanau

Mae hoff bryd i frecwast yn cael eu hystyried brechdanau poeth. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r hyn, ond y ddysgl gwreiddiol o ran arddull Eidalaidd, bydd angen i chi gymryd ychydig o tafell o fara, 3 tomato, mozzarella 250g, ychydig o ewin o arlleg, 2 winwnsyn, menyn, perlysiau, sbeisys a llysiau olew, y gellir eu disodli gydag olew olewydd.

Winwns torri cylchoedd, garlleg wedi ei dorri'n fân. Tomatos a chaws mâl ysgafn yn sleisys. Mae pob darn o fara wedi ei araenu â menyn a rhoi ychydig o garlleg. Dim ond wedyn y pen gyda sleisys o gylchoedd mozzarella, tomato, a winwns.

Mae pob brechdanau yn cael eu rhoi ar dun pobi, sydd wedi ei iro yn flaenorol. Fel y cyfryw, y ddysgl yn cael ei roi yn y ffwrn am 10 munud. brechdanau yn barod ar gyfer brecwast, gallwch addurno gyda sbrigyn o wyrddni, yn ogystal â'r sbeisys angenrheidiol i roi blas os oes angen.

Gwreiddiol byrbryd. Caws mozzarella yn eggplant

Ar gyfer y tabl gwyliau yn fyrbryd blasus berffaith gyda chaws a chnau. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol i gymryd eggplant, caws, cnau cyll, garlleg, dail mintys a sbeisys. Mae'n cael ei ddefnyddio orau i goginio eggplant, yn ifanc iawn ac yn fach o ran maint. Maent yn torri ar hyd y plastig tenau, halen a phupur. Yna eu ffrio mewn padell.

daear cnau mewn cymysgydd. torri'n fân mintys a garlleg gwasgu. Mae hyn yn gymysgedd ei arllwys i mewn i ddŵr llwy berwi a sesno gyda halen a phupur.

Eggplant taenu gyda chymysgedd o arlleg, rhoi mewn darn o mozzarella, a oedd yn rholio mewn cnau a mintys, ac yna lapio y gofrestr a cau gyda toothpick. Still, y ddysgl yn barod!

caws Mozzarella am pizza

Mae mwy na 500 math o pizza Eidalaidd amrywiol. Mae cogydd hyd yn oed yn syml. I ddechrau i wneud y prawf ar gyfer yr ydych am gymryd 3 cwpan o flawd, 2 llwy fwrdd o olew olewydd, halen a siwgr (ychydig), gwydraid o laeth a burum sych (tua 5g).

bridio burum yn gyntaf yn y llaeth. Mewn powlen arall cymysgwch hanner y blawd, halen, siwgr ac olew olewydd. Yn y màs hwn llifoedd a burum hylif. dim ond wedyn mae'n cael ei ychwanegwch weddill y blawd. Dylai'r toes yn cael ei tylino yn ofalus â llaw. Mae tua hanner awr neu hyd yn oed am awr ei adael ei ben ei hun mewn lle cynnes. Dim ond wedyn y toes yn cael ei daenu ar dun pobi fel canolfan ar gyfer pizza.

Gall Llenwi'r am saig hwn fod yn wahanol iawn. Fodd bynnag, mae bron byth yn cwblhau heb gaws mozzarella. Mae'r pizza Eidalaidd mwyaf poblogaidd "Kaprichchoza", er enghraifft, yn cael ei wneud gyda llenwad o domatos wedi'u torri, tafell o mozzarella, olifau, madarch a artisiogau. Ynghyd â llenwi pizza wedi'i bobi yn y ffwrn am 10-15 munud. Mae darnau parod ac flavorful yn cael eu gweini i'r bwrdd er boddhad plant ac oedolion.