Sut i baratoi cawl cyw iâr tryloyw mewn multivark?

Mae broth cyw iâr yn aml-gyffredin yn cael ei baratoi'n gyflym ac yn hawdd. Mae'n werth nodi na ellir defnyddio cig o'r fath yn unig fel cwrs cyntaf, ond hefyd yn ei gwneud yn flasus ac yn hyfryd.

Broth cyw iâr yn y multivariate: rysáit ar gyfer coginio manwl

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y pryd:

• Cyw iâr wedi'i rewi neu wedi'i rewi (cawl) - ½ rhan o'r carcas;
• Bylbiau mawr o fwlb - 2 pcs.;
• Greens ffres (cennin, persli, dill) - ar gyfer gwasanaethu i'r bwrdd;
• Môr mân du a halen persawr pepper - ychwanegu at ddisgresiwn personol;
• Cyfartaledd Moron - 2 pcs.;
• Nwdls, croats reis - ar gyfer ail-lenwi broth (defnyddiwch fel y dymunir).

Paratoi cynhyrchion cig

Yn nodweddiadol, paratoir brot cyw iâr mewn multivariate pan fo person angen cinio hawdd, ond maethlon. Er mwyn gwneud pryd mor fraganchus a hylif, dylech gymryd ½ rhan o'r carcas cawl, ei olchi'n dda, cuddiwch y gwallt ar y croen a'i rannu'n dogn.

Prosesu llysiau

Er mwyn i broth cyw iâr yn y multivark fwy blasus, blasus a bodlon, argymhellir hefyd ychwanegu cynhyrchion o'r fath fel bylbiau winwns mawr a moron ffres. Dylid eu golchi a'u glanhau. Nid yw torri'r cynhwysion wedi'u prosesu yn werth chweil, oherwydd ar ôl coginio'r broth byddant yn dal i gael eu atafaelu.

Triniaeth gwres o'r pryd

Mae cawl cyw iâr yn aml-gyffredin yn cael ei baratoi yn eithaf hawdd. I wneud hyn, arllwyswch yfed dŵr yfed i mewn i bowlen y ddyfais, ac yna rhowch yr holl ddarnau o gig wedi'i brosesu ynddi. Ychwanegwch y cynhwysion i'w halltu a'u rhoi mewn cyfundrefn chwistrellu (neu "cawl") am 1.4 awr. Ar ôl 15-25 munud ar ôl dechrau'r rhaglen aml-farc, mae'n ddymunol agor a thynnu'r holl ewyn sydd wedi cronni ar yr wyneb. Ar yr un pryd, argymhellir gosod pennau bwlb cyfan a moron ffres mewn broth.

Ar ôl cwblhau'r rhaglen ddiddymu (neu "Soup"), dylid agor yr uned gegin, ac yna tynnwch yr holl ddarnau cyw iâr a llysiau. Mae angen eu neilltuo, a bod y cawl cig ychydig yn oer.

Er mwyn cael cawl cyw iâr tryloyw, mae'n ddymunol i ymledu trwy gribiwr dirwy (gall fod sawl gwaith). Nesaf, mae'n rhaid i'r cawl gael ei dywallt i'r multivark a'i gynhesu yn y modd priodol.

Sut i wasanaethu ar gyfer cinio (opsiynau gwahanol)

Argymhellir bod broth a wneir o garcas cyw iâr yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â phupur persawrog du , bara gwenith a digon o greensiau ffres. Mae'n bosibl bod cig yn cael ei weini ar wahân gyda datws wedi'u berwi'n grwn a moronau wedi'u torri. Os ydych wedi paratoi cawl i wneud cawl cyfoethog a chyfoethog ohono, yna 10 munud cyn i'r rhaglen ddirwyn ddod i ben, mae angen ychwanegu nwdls, grawnfwydydd reis neu gynhyrchion eraill iddo.

Yn yr achos hwnnw, os ydych chi eisiau ychwanegu broth cig tryloyw i rywfaint o fwrw, yna argymhellir ei flasu hefyd â sbeisys aromatig a garlleg (mewn cyflwr oer), ac yna'n troi trwy ddraeniwr dirwy a'i gyfuno ynghyd â'r gelatin sydd wedi'i chwyddo.