Marmalade "dosbarth Ychwanegol" ac jam o bricyll mewn multivarka

Cook jam bricyll o mewn multivarka syml iawn, y peth pwysicaf yw i Dare i wneud bydd cain melys, popeth arall yn dilyn.

detholiad

Gadewch i ni ddechrau gyda'r llwyfan, nad yw'n colli ei dro neu pan fydd yn ymgorfforiad o baratoi, - y dewis o fricyll. Mae hon yn rhan bwysig iawn, gan ei fod yn dibynnu, os nad pob un, yn fawr iawn ar ansawdd y ffrwythau. Y prif wahaniaeth, ar wahân i'r amrywiaeth, wrth gwrs, yw y radd o aeddfedrwydd. Mae'r dangosydd hwn yn chwarae rhan yn y ffaith y byddwch yn gallu coginio. Felly, os ydych yn llwyddo i brynu'r aeddfed, ond yn gadarn, ffrwythau heb niweidio, bydd rhai ohonynt yn troi allan jam perffaith. Rydym yn galw ei fod yn y "dosbarth Ychwanegol". Mae'r ffrwythau yn feddal, stwnsh rhywle hylaw ar gyfer jam cyffredin, yn dda, aeddfed iawn ac o'i le persawrus gyfer y jam gorau.

Sut i wneud jam bricyll?

Rydym yn cynnig tri amrywiadau ar thema sy'n seiliedig ar ansawdd y ffrwyth i chi. Efallai y byddwch yn ychwanegu unrhyw un o'n ryseitiau a sbeisys a awgrymwyd i amrywio faint o siwgr. O'r gall sbeisys argymell y croen lemwn, fanila neu cardamom a siwgr gweithiau berffaith gyfran o 1: 1 (siwgr: ffrwythau), ond os yw'r ffrwythau ychydig yn anaeddfed, mae'n bosibl i gynyddu'r gyfran o siwgr i'r ochr, ac i'r gwrthwyneb.

"All-dosbarth". Jam o fricyll yn multivarka

bricyll Dewisol golchi a'u sychu. Unrhyw gwialen gwthio asgwrn i gyfeiriad y coesyn. Yn y ceudod deillio rhoi'r cnewyllyn almon. Siwgr Multivarki lledaenu i mewn i'r cynhwysydd, ychwanegu ychydig o ddŵr ac yn cynnwys y "diffodd" modd. Mae faint o ddŵr a amcangyfrifwyd, ar gyfartaledd, byddai kilo o siwgr yn gofyn tua chwarter cwpan. Multivarku orchuddio a'i fudferwi tan hynny, hyd nes bod y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl ac mae'r surop yn dechrau berwi ychydig. Ar y pwynt hwn, rhaid gosod ffrwythau yn barod mewn un haen ac yn caniatáu i ferwi modd "diffodd." Dylai Jam ferwi gyda'r falf ar agor am bymtheg munud, ar ôl y mae'n rhaid iddo fod yn hollol oer ac ailadrodd y weithdrefn gyda'r berwi araf o dri. Ar ôl hynny jam poeth yn cael ei arllwys i mewn i jariau di-haint a rôl.

Dim ond jam o fricyll yn multivarka

Ffrwythau yn cael eu golchi, torri'n haneri i asgwrn ar wahân. Yna llenwi â siwgr yn y nos (cymhareb 1: 1). Yna symud i mewn i bowlen Multivarki, gan fod yn ofalus i beidio â niweidio y ffrwythau. Maent yn cynnwys dull "diffodd" ac yn aros am berwi. Nesaf, ailadrodd yr holl, fel yn y rysáit blaenorol.

Jam. Jam o fricyll yn multivarka

cymysgydd ffrwythau meddal a goraeddfed falu gyda ychwanegu pectin (e.e. "Zhelfiks"). Dewch i'r berw yn y "stemio" modd, ychwanegu siwgr, yn caniatáu i ferwi. Coginiwch tri munud, arllwys i mewn i jariau di-haint, rholio. Rydych wedi gwneud jam bricyll rheolaidd.

Mae'r defnydd o'r pwdin hwn yn enfawr. Jam yn cael ei argymell ar gyfer afiechydon y system gardiofasgwlaidd, fel yn y ffrwyth digon potasiwm a ïodin, ffosfforws a magnesiwm, fitaminau C, PP, caroten, ac ati Bricyll Jam - .. Y mwyaf blasus yn y byd meddygaeth!

Pwysig!

Yn uwch na'r cyfaint a ganiateir ar eich uned. Yn ystod coginio, jam yn cynyddu'n fawr o ran nifer a gall "ddianc".

Peidiwch â thrafferthu y ffrwyth yn y broses o goginio, byddwch yn ofalus gyda nhw. Yna byddant yn cadw edrychiad.