Fflan a wnaed gyda thoes burum: ryseitiau gyda lluniau

Bydd pasteiod Agored, ryseitiau a ddisgrifir isod, yn apelio at y rhai sy'n dwlu cynllunio hardd cacennau gyda ffrwythau, llysiau, cig, caws, pysgod. Yn y bôn, hoff cacen gaws plentyndod, yn hysbys i lawer o pastai, "Tsvetaeva yw" nalivashniki a hyd yn oed pizza - hyn i gyd gael ei briodoli i'r fflan.

Beth yw eu nodwedd

Mae'r nodwedd arbennig o'r math hwn o bobi yw bod y llenwad a'r toes yn cael eu pobi ar yr un pryd. Fel rheol, ar sail y fflan rholio yn eithaf tenau. Mae'r flaky, burum a ddefnyddir amlaf neu ar gyfer paratoi pobi fath toes teisen frau. Y fantais o gacennau o'r fath yn eu cyffredinolrwydd. pasteiod agored Cook (gweler isod y llun), gall o leiaf bob dydd i chi. Nid ydynt yn cael eu diflasu, oherwydd gall y llenwad fod bob amser yn wahanol. Monitro'r broses goginio yn hawdd iawn, felly gall yr amser ar gyfer pobi yn cael eu dewis yn unigol, yn dibynnu ar faint y cynnyrch, ac mae ansawdd y llenwad y popty. Felly, rydym yn cyflwyno chi y pasteiod ar agor - ryseitiau ar gyfer gwyliau a bob dydd.

Apple fflan: y rysáit gyda llun

, Rhaid i chi fynd i baratoi'r gacen hon:

• afalau - 5-6 pcs;.
• blawd gwenith - 350 g;
• siwgr - 2 lwy fwrdd. l. (+ 3 llwy fwrdd stwffin ..);
• llaeth - 3/4 st;.
• Wy - 2 pcs;.
• G - L; 0.5 h..
• olew blodyn yr haul mireinio - 50 ml;
• sinamon - pinsiad;
• burum - 1 bag bach;
• sudd lemon - 10 ml.

Pan fydd yr holl gynhyrchion yn cael eu golchi a'u mesur i ffwrdd, dechrau arni. Y cam cyntaf yw paratoi'r toes. I wneud hyn, powlen arllwys burum a arllwys gyda dŵr (50 ml), nid oes angen ei droi. Felly gadael am 10 munud. Yna, trowch, ychwanegwch y llaeth, ychydig o flawd a thraean o'r siwgr, i gael màs hufennog. Mae'n cael ei adael mewn lle cynnes nes y ymddangosiad rhyw fath o cap ewyn (tua 30 munud). Byddai hyn yn golygu bod y burum yn dod i fyny ac yn barod i'w defnyddio.

Nawr mewn powlen dwfn arllwys y blawd, halen a gweddill y siwgr. Cyffro a weinyddir 1 wy, y llaeth a'r burum gorffwys cymysgedd. dylino toes yn drylwyr ac yn gadael am chwarter awr. Arllwyswch olew ac unwaith eto daro y toes. Gadewch dull. Ar ôl hynny, mae'n cael ei gyflwyno i mewn i haen denau, wedi eu gwasgaru yn y ffurf (saim) gwneud bympars braidd yn uchel (tua 4 cm), gweddillion toes dorri. Maent yn eu paratoi clawr sylfaen gyda ffoil a'i adael am prawfddarllen am 20 munud.

Ar hyn o bryd, paratoi'r llenwad. Afalau wedi'u plicio a'u hadau, torri'n sleisys ac a'i taenellodd gyda sudd lemwn (os nad ydych yn gwneud hynny, byddant yn tywyllu). Ar ôl y lledaeniad y swbstrad, Sgeintiwch siwgr a sbeisys. Mae'r toes sy'n weddill yn cael ei dorri i mewn i stribedi ac yn addurno eu cacen (dellten). Top iro'r wy sy'n weddill neu ddŵr melys. Pobwch am tua hanner awr mewn ffwrn 200 gradd wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

pei llus

Wrth baratoi y gacen yn cymryd tua dwy amser awr. Dylid ystyried hyn, yn enwedig os yw'r gwesteion eisoes ar y trothwy ac amser i sbario. cynhwysion:

• toes a wnaed gan y presgripsiwn blaenorol, - 500-600 g;
• llus (gellir ei rhewi) - 250 g;
• bisgedi shredded wheat - 2 lwy fwrdd. l.;
• siwgr - 1/3 st;.
• sinamon - pinsiad;
• Blawd - 60 g;
• lledaeniad neu fenyn - 40 g

Sut i wneud fflan llus? Paratoi toes yn ôl y rysáit a ddisgrifir uchod. Pan fydd yn barod yn dda, lledaenu ar hambwrdd pobi wedi'i iro a'i dylino'n dwylo pobi mwyaf. Nesaf, ei orchuddio â haenen lynu a'i adael am prawfddarllen. Ar hyn o bryd, yn paratoi briwsion shtreyzelnuyu gyfer llond llaw. Cymysgwch siwgr, sinamon, blawd, ychwanegwch menyn a thir i mewn briwsion. Y sail i ben taenellu briwsion bara a'i daenu llus, os oes angen, rhoi ychydig o siwgr. aeron gyfartal dros y briwsion gwasgariad gorffenedig. fflan llus pobi tua hanner awr. Popty tymheredd - 200 gradd.

bresych pei

Agor cacennau o furum toes allan yn dyner iawn ac yn maethlon. Iddynt hwy, gallwch hefyd ddefnyddio pob math o dopin. Er enghraifft, bresych. Cynhwysion ar gyfer y toes:

• Blawd Gwenith - 700-750 g;
• iogwrt neu sur - 200 ml;
• Siwgr - 0.5 v;.
• Mireinio Olew - 50 ml;
• wy - 3 pcs;.
• sych burum - 1 pecyn bach;
• Halen - phinsied.

Cynhwysion ar gyfer y llenwad:

• bresych - 1/2 pen bach;
• Wyau - 2 pcs;.
• Mireinio Olew - 50 ml;
• halen, sbeisys.

Sut i goginio cacen burum yn yr awyr agored gyda bresych

Ar gyfer cacennau o sylfaen toes burum yn cael ei baratoi o flaen llaw, gan y bydd yn cymryd amser i prawfesur. Felly, mewn powlen dwfn arllwys cynnyrch llaeth dymheredd ystafell dethol. Ychwanegwch yr wyau, siwgr, burum, olew llysiau a halen. Mae pob cynnwrf da ac yn raddol ychwanegwch y blawd wedi'i hidlo. Yn gyntaf y toes ymyrryd â llwy, a pan fydd pethau'n mynd yn anodd - dwylo. Ar ffurf orffenedig, rhaid iddo fod yn hyblyg, yn feddal ac nid yw'n cadw at dwylo. Nesaf, mae'n cael ei gyflwyno i mewn i dorth, yn cael ei rhoi yn ôl mewn powlen, gorchuddio â lliain a'i roi o'r neilltu am ychydig o oriau mewn lle cynnes. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r toes yn cael ei obmyat dair gwaith.

Er mwyn paratoi ar y stwffin wedi'i goginio wyau wedi'u berwi'n galed, glanhau a'u thatws stwnsh gyda fforc. Rhwygwch y bresych yn stribedi tenau. Y badell ei arllwys olew llysiau, eu gwresogi a'u lledaeniad baratowyd bresych, halen ychwanegol, ac wedi'i orchuddio â chaead i ddiffodd meddalwch. O bryd i'w gilydd mae'n rhaid ei droi. Roedd y ysgewyll gorffenedig ei oeri a'i gymysgu gydag wyau maluriedig. taflen pobi taenellodd gyda blawd. toes cysylltu ei rannu yn 2 ran. Mae un ohonynt yn cael ei gyflwyno ac yn lledaenu i badell baratoi. Ac arnynt màs bresych-wy. Mae'r ail ran yn cael ei gyflwyno ac yn torri'n streipiau. Maent yn cael eu lledaenu ar ben y bresych mewn patrwm grid. Mae ymylon cysylltu â'r haen isaf o does. Rhowch mewn popty gynhesu i 200 gradd, a'u pobi tua hanner awr. Erbyn hanner amser ar ôl y gacen o'r popty a dŵr siwgr latis taenu neu melynwy i daeth top rosy a blasus. Ar ôl hynny, rhowch dopekayut. fflan Ready blas digymar fel gynnes neu'n oer.

cacen Cyflym gyda rhiwbob

Gellir pastai Agored cael eu coginio mewn dim ond un awr. I wneud hyn, y sylfaen (toes) ymlaen llaw neu wneud brynu mewn siop. cynhwysion:

• burum parod toes - 650 g;
• hufen - 150 g;
• Riwbob - 400 g;
• wy - 1 pc;.
• Siwgr - 4 llwy fwrdd. l.;
• sbeisys ar gyfer pobi.

Riwbob arllwys siwgr, ac yn rhoi ychydig o fragu. Mae sail y gacen yn cael ei gyflwyno i 0.7 cm. Dun pobi ac unrhyw sylfaen baratowyd taeniad braster taenu, gan wneud bympars uchder o tua 3 cm. Chwisg Wyau a'i droi gyda waddodi â surop rhiwbob sbeis ychwanegu (sinamon neu plicio), hufen sur. sy'n weddill Mae lledaeniad riwbob dros y gwaelod ac arllwys y màs wy. Pobwch ar 200 gradd nes yn barod. Wrth wneud cais, gallwch ychydig yn pritrusit siwgr neu eisin.

Tarten Bricyll gyda almonau

Mae'r gacen yn troi hynod flasus ac yn hardd. Felly, mae'n eithaf posibl i goginio ar fwrdd gwyliau. cynhyrchion:

• parod pwff-burum toes - 450 g;
• haneri bricyll - 350 g;
• menyn wedi'i doddi - 30 ml;
• siwgr - 50-70, mae'r

pobi taflen leinin memrwn, olew. toes dadmer, cyflwyno a lledaenu ar ddalen bobi. Bricyll wedi'u rhannu'n haneri a rhoi mewn cylch ar wyneb y toes. iro Top flaenorol toddi menyn ac a'i taenellodd gyda siwgr. Pobwch ar 190 gradd am tua 40 munud.

Pastai gyda chyw iâr a madarch

Mae'r math hwn o gacen yn berffaith ar gyfer cinio neu de gyda ffrindiau. cynhyrchion:

• parod sy'n cynnwys toes - 550 g;
• brest cyw iâr - 400 g;
• olifau - 1 banc;
• madarch - 450 g;
• Caws - 300 g;
• Mireinio Olew - 60 ml;
• Onion - 1 gôl;.
• wy - 1 pc;.
• iogwrt (braster isel Gall hufen sur fod) - 50 ml;

ddaear Winwns, ychydig o ffrio ac ychwanegwch y madarch, yn parhau i ffrio nes wedi coginio. Fron berwi, ddaear ac wedi'i gyfuno gyda madarch. rhwbio Caws ar gratiwr bras (1/3 dylid ei roi yn y stwffin a'i adael am llond llaw 2/3). hufen sur a wy yn cael ei ychwanegu at weddill y màs, taenu â halen a sbeisys, dylino ofalus. Gallu ar gyfer pobi saim gydag ychydig o olew. Mae'r ddalen o does lledaenu i ffurf sy'n gwneud bympars a rhowch y stwffin. taenellodd Top gyda chaws. Pobwch 20-25 munud ar 180 gradd. Olewydd torri yn modrwyau, ac yn fuan cyn lledaeniad parodrwydd ar ben y caws.