Gwisgo Llysiau ar gyfer y gaeaf. rysáit ar gyfer

Mae llawer o fenywod modern yn cael eu ceisio i gyfuno gwaith a chartref. Mewn rhythm o'r fath mewn llawer yn syml yn cael dim o amser. Wedi'r cyfan, i ddod adref o'r gwaith, coginio cinio blasus, yn chwarae gyda'r plant ac yn darllen stori amser gwely iddynt. Os ydych yn lwcus, y noson gallwch ymlacio ychydig yn yr enaid.

I lawer o fenywod yn arbed crimpio a gwahanol workpiece. Bydd cawl llenwi llysiau a phrif gyrsiau datrys y broblem dros gyfnod o amser. Mae sawl ffordd o goginio. Dyma yw'r rhai mwyaf syml.

am borscht

I gael llysiau blasus gwisgo ar gyfer borscht, bydd angen:

1. Betys - dau gilogram.
2. Tomatos, moron ac afalau - ar ½ kg.
3. Gwyrdd a melyn pupur gloch - ½ kilo o.
4. Garlleg - 5 pennau.
5. Chili - 1 goden.
6. olew llysiau - 250 mililitr.
7. Siwgr - 1.5 llwy fwrdd.
8. Finegr 9% bwrdd - ¼ cwpan.
9. Halen.

broses o baratoi

Llysiau llenwi'r gaeaf coginio syml iawn. Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi holl gynhwysion. Dylai Afalau a llysiau yn cael eu golchi yn dda. Ar ôl hynny, dylai'r cynnyrch gael ei sychu. Dylai Afalau, moron a beets glanhau, ac yna torri ar gratiwr bras ar wahân. Garlleg yn angenrheidiol i dorri mor fân ag y bo modd. Os yn bosib, ei throsglwyddo drwy'r wasg.

Dylai pupur a tsili melys eu glanhau drwy gael gwared yn y broses o hadau a'r coesyn. Nawr fe allwch chi eu malu. Pupurau Dylai torri'n stribedi, a miniog - giwbiau bach.

Ar y croen o domatos yn angenrheidiol er mwyn gwneud toriad bach ar ffurf croes. Ar ôl y dylai llysiau gollwng i ddŵr berwedig yn gyntaf, ac yna mewn dŵr oer. Bydd hyn yn dileu'r o pilio tomato. Mae eu cnawd yn angenrheidiol er mwyn torri'n giwbiau.

Mae angen i'r cynhwysydd gwrthsefyll tân o faint mawr i arllwys ychydig o olew llysiau a gynhesu. Ar ôl bydd angen i chi roi'r beets a moron. Dylai Llysiau ffrio am 20 munud dros wres isel.

Erbyn y beets a moron angen ychwanegu siwgr, pupur, halen, tomatos ac afalau. Dylai'r gymysgedd fod yn drylwyr cymysg ac yna berwch am rai munudau o dan glawr 50.

gwisgo Llysiau ar gyfer y gaeaf bron yn barod. Yn y màs deillio o hyn yn ychwanegu garlleg a phupur poeth. Ar ôl hynny ail-lenwi yn angenrheidiol i fudferwi 15 munud arall ar ddiwedd y coginio yw ychwanegu finegr.

Sut i storio

Pryd y bydd dresin llysiau ar gyfer y gaeaf yn barod, dylid ei ehangu i'r banciau ac yn y gofrestr. Ar ôl hynny, dylai'r cynhwysydd yn cael ei droi ben i waered ac yn gadael yn y sefyllfa honno tan oer.

Banks, a fydd yn cael ei storio ar gyfer llenwi cawl llysiau, gael eu paratoi o flaen llaw. Dylai tanciau gael eu golchi'n drylwyr, ac yna sterileiddio. Gall y dresin gorffenedig yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig ar gyfer coginio cawl, ond ar gyfer dysgl ochr i brydau cig.

Llenwi o betys

Paratoi llenwad llysiau, ei gwneud yn ofynnol:

1. Betys - 1 cilogram.
2. Tomatos - 1 kg.
3. Bresych - dau gilogram.
4. Onion - 800 gram.
5. Moron - 500 gram.
6. Olew blodyn yr haul - 600 mililitr.
7. Halen - 20 llwy de.
8. Siwgr - 16 llwy mawr.
9. Asetig Essence - 1.5 llwy fwrdd.

Sut i goginio

Mae'r rysáit ar gyfer llenwi llysiau yn y gaeaf defnyddiol unrhyw Croesawydd. Wedi'r cyfan, gall cymysgedd o'r fath yn helpu allan ar unrhyw adeg. I baratoi'r llenwad ar gyfer cawl, angen i chi baratoi holl gynnyrch. Rhaid Llysiau cyn ei ddefnyddio eu glanhau a'u sychu'n drylwyr. Os oes angen, dylid eu glanhau. Mae angen moron a beets i gratiwch, a'r llysiau sy'n weddill - torri'n giwbiau. Mae pob un o'r cydrannau sydd eu hangen i osod i lawr mewn padell ddofn ac ychwanegu'r olew, halen, siwgr. Dylai Gallu gyda llysiau cymysg roi ar dân. Dylai ei gynnwys yn cael eu dwyn i ferwi. Ar ôl hynny tân yn angenrheidiol i wneud llai ac yn rhoi allan y cymysgedd llysiau am tua awr. Ar ddiwedd y paratoi yn angenrheidiol i ychwanegu y asetig hanfod.

Wrth baratoi ar gyfer y llenwad llysiau gaeaf, mae'n bosibl paratoi y banciau. cynwysyddion gwydr y mae'r cynnyrch i'w storio, mae angen i olchi yn drylwyr a sterileiddio. Y dresin gorffenedig estynedig mewn banciau angen a rholio i fyny. Ar ôl hynny, dylai'r cynhwysydd yn cael ei droi ben i waered a'i adael i oeri. Cadwch y cynnyrch yn well yn yr oerfel.

Gwyrddion a moron

llysiau Addas ei llenwi at gawl a phrif gyrsiau. Ar gyfer paratoi gofynnol:

1. Moron - 1 kg.
2. Gwyrdd - 300 gram.
3. pupurau melys yn ganolig o ran maint - hyd at 6 pod.
4. Mae'r halen, o ddewis yn fawr - 1 cilogram.

Sut i baratoi llenwad o foron

Dylid Moron eu golchi, glanhau, ac yna gratiwch. Dylid Pepper gael eu glanhau oddi wrth y coesyn a hadau ac yna torri. Mae angen i Greens i Torri'r. Rhaid i bob cydran fod yn gymysg mewn cynhwysydd dwfn. Yn y gymysgedd lysiau angen i chi ychwanegu halen mawr, ac yna ei dorri mewn jariau ymlaen llaw paratoi a'u cywasgu. Cau'r cynhwysydd gyda'r caeadau kapron cynnyrch. Storio am y llenwad llysiau gaeaf yn yr oergell. Defnyddiwch y cynnyrch gorffenedig yn gallu bod ar gyfer amrywiaeth o cawl a sawsiau.

Rysáit ar gyfer y llenwad llysiau gaeaf ar gyfer berwi

Ar gyfer bydd angen paratoi tanwydd o'r fath:

1. Bresych - tri cilogram.
2. pupurau melys, yn ddelfrydol coch - hyd at 15 codennau.
3. Sudd Tomato - tair litr.
4. bersli ffres - i roi blas.
5. Allspice - i 8 pys.
6. Bae dail - i 6 ddarnau.

cyfnodau coginio

I ddechrau, mae angen i chi arllwys y sudd tomato mewn sosban ddofn a'i roi ar dân. Hylif pwysig dod i ferwi. Er bod sudd tomato yn cael ei gynhesu, mae angen i baratoi y cynhwysion sy'n weddill. Gwyrddion, dylai puprynnau a bresych malu, wedi'i dorri'n fân. Dylid Llysiau fod yn gymysg, ac yna arllwys i mewn i sudd tomato berwi. Berwch dylai'r gymysgedd fod tua phum munud. Dylai'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei pydredig i mewn i jariau diheintio, ac yna rholio i fyny. Dylai tanciau rhoi wyneb i waered ac yn gadael tan oer. Defnyddiwch ail-lenwi yn bosibl nid yn unig i baratoi'r cawl, ond hefyd fel letys.

Salad "Haf" prydau

Ar gyfer bydd angen paratoi tanwydd o'r fath:

1. Pupurau, moron, tomatos - un cilogram.
2. Gwyrddion, fel coriander, basil, dil, persli - 150 gram.
3. Halen - ½ kg.

Sut i baratoi ail-lenwi "Haf"

I ddechrau dylid llysiau eu golchi a'u sychu. Os oes angen, dylid eu glanhau. Dylid puprynnau melys yn cael eu torri i mewn i stribedi, moron - torrwch ar gratiwr a thomatos torri'n sleisys. Gwyrddion torri'n fân well. Mae'r holl gynhwysion angen i chi gysylltu. Wneud yn well mewn enamel neu offer plastig. Dylai'r gymysgedd ychwanegu halen a chymysgwch yn dda. Mae'n rhaid i'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei ehangu mewn jariau sych ac yn lân, yna selio'r caeadau kapron. Ystoriedig wag o'r fath dim ond yn yr oerfel.

gyda ffa

Barshchou gwisgo ar gyfer y gaeaf gyda ffa yn caniatáu i goginio cawl blasus a persawrus iawn. Ar wahân i baratoi cynaeafu o'r fath, mae'n syml iawn. Ar gyfer paratoi gofynnol:

1. Tomatos - pum cilogram.
2. Ffa - cilogram un a hanner.
3. Betys - cilogram dwy a hanner.
4. Moron - cilogram un a hanner.
5. Onion - un cilogram.
6. Melys pupur - un cilogram.
7. Halen - tua phum llwy mawr.
8. olew llysiau - 400 gram.
9. Dill a phersli.
10. Finegr 9% - 250 gram.

Sut i baratoi llenwad gyda ffa

Barshchou gwisgo ar gyfer y gaeaf gyda ffa - yn paratoi unigryw, a fydd yn arbed llawer o amser. Dylai pob llysiau yn cael eu golchi a'u sychu wedyn. Tomatos yn mins gorau. Dylai moron a beets gratiwch. Rhaid Winwns yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau, pupur melys - julienne. Ffa yn well i agor hyd nes y coginio bron. Mae'r holl gynhwysion sydd angen i chi symud i mewn i sosban ddofn. Mae'r cymysgedd llysiau Dylai roi halen, olew. Perlysiau a finegr yn well i ychwanegu ar ddiwedd y coginio.

Dylai Llysiau gymysgedd cawl fod tua 50 munud ar ôl iddo ferwi. angen ehangu'r mewn jariau a chaeadau sterileiddio agos dynn y cynnyrch gorffenedig. Dylid gallu rolio yn cael eu gosod o dan y "got" a'i adael tan oer.

A yw'n bosibl i rewi?

Os nad oes lle i storio caniau o workpieces, mae'n ddelfrydol ar gyfer llenwi llysiau wedi'u rhewi. Paratoi yn haws fyth. ei gwneud yn ofynnol:

1. Pupurau Bwlgareg.
2. Moron.
3. Persli.

Sut i baratoi

Dylid pupur Bwlgareg gael eu golchi a'u plicio, gyda'r holl hadau a'r coesyn. Ar ôl y dylai llysiau yn cael eu torri i mewn i stribedi. Mae angen i Moron hefyd i lanhau a golchi yn drylwyr. Yna, dylai mathru. Mae'n well defnyddio gratiwr mawr.

Dylai'r llysiau gwyrdd gael eu golchi, sychu a'u torri'n fân. Mae angen i bob cynnyrch i gysylltu mewn cynhwysydd dwfn, chymysgwch yn drwyadl. Rhaid bod y cymysgedd yn cael ei ehangu mewn bagiau plastig, ac yna ei roi yn y rhewgell. Mae'r dresin yn ddelfrydol ar gyfer paratoi ysgall, borscht, cawl bresych a chawl traddodiadol. Os dymunir, gallwch newid y set o lysiau.