Bwyd a diodRyseitiau

"Herring from carrion": rysáit ar gyfer coginio

Mae pob gwraig tŷ am i gael ei chynhyrchion ffres ac o ansawdd i'w theulu. Mae llawer o bobl yn hoffi pysgod wedi'u halltu, ond mae'n anodd dod o hyd i gynnyrch gwirioneddol blasus ac amgylcheddol gyfeillgar mewn siopau. Y ffordd orau allan yw ei goginio gartref. Mae prydys dymunol iawn yn blasu fel y dysgl "Herring o garp." Bydd lluniau, ryseitiau ar gyfer coginio yn cael eu cyflwyno yn yr erthygl hon.

Pam carp?

Dyma'r rhai mwyaf addas ar gyfer halltu pysgod. Mae ganddi esgyrn mawr y gellir ei dynnu'n gyflym ac yn hawdd, ac mae'r cig yn gymharol dendr, ond nid yw'n rhy fraster. Felly, "Herring from the carver" - dysgl eithaf enwog a phoblogaidd. Yn ogystal, mae'r pysgod hwn yn cael ei dreulio'n hawdd a'i amsugno gan y corff, sy'n caniatáu iddo gael ei ddosbarthu fel cynnyrch deietegol. Mae'n cynnwys protein gwerthfawr a chymhleth gyfan o asidau amino ac asidau brasterog annirlawn, sy'n cyfrannu at atal amrywiaeth o glefydau. Maent hefyd yn normaleiddio pwysedd gwaed, yn rhwystro datblygiad atherosglerosis ac yn ysgogi gwaith yr ymennydd. Felly, yn y fwydlen o unrhyw berson mae'n rhaid bod yn bresennol "Herring o'r carver." Disgrifir ryseitiau ar gyfer paratoi'r dysgl isod.

Cynhwysion angenrheidiol

Mae'n syml iawn paratoi a bwyd blasus. Bydd "Herring from the carvery" yn addas i unrhyw addurn. Bydd sbeis yn gwneud y pysgodyn yn dendr ac yn fregus.

Cynhwysion:

  • Ownsyn - 3-4 darnau;
  • Carp Arian - 2 kg;
  • Olew llysiau - 200 mililitr;
  • Vinegar - 100 mililitr;
  • Peiriant du pupur - 4-5 darnau;
  • Taflen Laurel - 4-5 darnau;
  • Halen - 200 gram;
  • Dŵr - 1 litr.

Dull paratoi

  1. I gychwyn, mae angen i chi lanhau carcas y carnifal o'r graddfeydd, golchi a glanhau'r internion yn drylwyr.
  2. Ar ôl hyn, mae angen torri'r pen pysgodyn, y pennau, y cynffon i ffwrdd a'i rinsio'n drylwyr y tu mewn ac allan.
  3. Yna dylech dorri'r carver, tynnu'r grib ac esgyrn mawr ohoni.
  4. Nawr mae angen ichi wneud swyn. I wneud hyn, mewn litr o ddŵr berw mae angen i chi ddiddymu 200 gram o halen. Yna mae'n rhaid i'r ateb gael ei oeri yn llwyr.
  5. Yna, dylai'r cariwr gael ei symud i bowlen dri-dimensiwn a thywallt swyn oer. Ar ôl hynny, dylai'r pysgod gael ei symud i le tywyll am ychydig oriau, fel ei fod wedi ei halltio'n drylwyr. Yna bydd angen i chi gael gwared â'r carp o'r hylif a'i sychu ychydig.
  6. Yna, mae angen i chi gymryd pot mawr a gosod dail law, ar y gwaelod, dail law, ychydig o fylchog o winwns a phupur du. Ar ben y cynhyrchion rhestredig, mae'n rhaid i chi roi'r pysgod. Dylid ei dywallt gydag olew llysieuyn a finegr. Yna mae angen i chi barhau i ail-wneud y winwns a'r sbeisys gyda'r darnau o garp. Yn yr achos hwn, mae'n rhaid i'r olew orchuddio'r pysgod yn llwyr.
  7. Nawr, dylai'r "Herring from the carver", y rysáit yr ydym newydd ei ddisgrifio, sefyll o dan y cwt caeedig am tua hanner awr.

Mae'r dysgl yn barod. Gallwch drin eich teulu a'ch hun i fwyta pysgod wedi'i halltu.

Byrbryd o saws mwstard

Cynhwysion:

  • Ffiled carp garbon - 1 cilogram;
  • Môr halen - 3 llwy bwrdd;
  • Cognac - 2 llwy fwrdd;
  • Mwstard sych - 2 llwy fwrdd;
  • Finegrid seidr Apple - 3 llwy fwrdd;
  • Siwgr - 1 llwy bwrdd;
  • Olew llysiau - 5 llwy fwrdd;
  • Gwyrdd o ddill - i flasu.

Dull paratoi

  1. Yn gyntaf, dylech halen y darnau o ffiled pysgod, arllwys alcohol ynddi, cymysgwch yr holl gynhwysion yn ofalus a'u rhoi dan ormes. Mae bwced o 5 litr o ddŵr yn addas fel llwyth.
  2. Ar ôl hynny rhaid i'r cariwr gael ei roi mewn lle oer am ychydig ddyddiau. Bydd y pysgod hwn wedi'i halltu.
  3. Yna dylai'r ffiled moron mewn saws mwstard gael ei marino . I wneud hyn, mae angen i chi baratoi marinâd: mewn cynhwysydd ar wahân cymysgwch yr olew, y finegr, siwgr, mwstard sych a llysiau melyn. Yn y gymysgedd hwn mae angen i chi drechu'r pysgod am ddiwrnod arall.

Mae hynny'n barod gartref "Herring from the carvery." Mae rysáit ar gyfer coginio prydau yn gyflym ac yn hawdd meistroli hyd yn oed athrawes newydd. Mae gan y blasus flas braf, ac mae'n siŵr ei fod yn siŵr bod pawb sy'n ei geisio.

Moron mawr gyda moron a winwns

Mae barn na all y rysáit am goginio "Herring o garp" wneud heb foron a winwns. Yna, maen nhw'n dweud, bydd y pysgod yn fwy blasus a bregus. Mae gennych y cyfle i'w wirio gartref. I wneud hyn, mae angen y cynhwysion canlynol arnoch:

  • Moron - 100 gram;
  • Sudd lemwn - 50 mililitr;
  • Olew llysiau - 100 mililitr;
  • Llaeth lawn, pupur du - i flasu;
  • Carp - 1,5 kg;
  • Halen - 80 gram;
  • Siwgr - 40 gram;
  • Ownsod - 300 gram.

Dull paratoi

Nid yw'n cymryd llawer o ymdrech i wneud y pryd "Herring o garp." Mae'r rysáit ar gyfer creu bwyd yn cynnwys y camau canlynol.

  1. Yn gyntaf oll, mae'n rhaid golchi a glanhau'r pysgod. Fel arfer, nid yw ffiniau, esgyrn mawr, y pen yn ystod halltu yn defnyddio. Yna, dylai'r cariwr gael ei dorri'n ddarnau bach.
  2. Nawr dylech chi gymysgu siwgr a halen a rholio ym mhob darn o garp.
  3. Wedi hynny, dylid cyfuno'r olew â sudd lemwn ac ychwanegu hanner y cymysgedd sy'n deillio o'r tanc pysgod. Rhaid cymysgu'r holl gynhwysion yn dda.
  4. Nesaf, mae angen i chi falu llysiau wedi'u glanhau a'u golchi: torri'r winwns i mewn i gylchoedd, a chroenwch y moron ar grater mawr.
  5. Yna dylid ei blygu'n ofalus yn y jar, a'i symud â haenau o lysiau. Os yw'n ddymunol, gallwch roi cwpl o ddail wenw a ychydig o bysgodenen mewn tanc pysgod.
  6. Yna mae'n rhaid i'r holl gynhwysion gael eu llenwi â gweddill y cymysgedd o sudd lemwn ac olew.
  7. Nawr mae angen i chi gau'r jar gyda'r cap pysgod a'i adael am sawl awr i marinate ar dymheredd yr ystafell. Yna dylid tynnu'r tanc gyda'r carp i'r oer (neu ei roi yn yr oergell) a'i adael yno am ychydig ddyddiau.

Ar ôl yr amser penodedig, bydd y "Herring from the carvery," y rysáit yr ydych wedi'i ddysgu o'r erthygl hon, yn cael ei baratoi'n llwyr. Po hiraf y mae'r pysgodyn yn y marinâd, y mwyaf blasus mae'n dod. Archwaeth Bon!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.unansea.com. Theme powered by WordPress.