Hodgepodge o sauerkraut

Hodgepodge o sauerkraut - mae'n un o'r rhai symlaf ac ar yr prydau blasus un pryd. Nid yw amser i baratoi prydau o'r fath yn werth arbed, yna bydd y canlyniad os gwelwch yn dda i chi. Po fwyaf yr amrywiaeth o gigoedd mwg yn bresennol yn-bag, mae'r blasus bydd yn troi allan. Ymgorfforiad ardderchog yw, os nad yw'n cael ei baratoi ar y dŵr, ac ar y cyfoeth o cawl cig brisged.

Hodgepodge o sauerkraut yn multivarka

Ar gyfer paratoi ei angen arnom:

• cilogram o fresych;
• 8-9 selsig;
• dau moron;
• chwe tatws;
• dau bylbiau;
• olew, halen a phupur, dail llawryf, perlysiau a halen.

Hodgepodge o sauerkraut: rysáit

I ddechrau, golchwch y bresych ddwywaith os yw'n asidig iawn, mae angen i ddefnyddio dŵr poeth. Nesaf, torri'n fân y nionyn, ffrio mewn multivarka nes yn frown euraid yn y "Pobi" modd, ychwanegu moron wedi'u torri'n giwbiau bach a mudferwi am tua phum munud.

Glân a thorrwch y tatws giwbiau bach, ychwanegu at y llysiau. Yna ychwanegwch at y sauerkraut. Cymysgwch yn dda ac yn rhoi'r holl stiw "diffodd" modd am tua 1.5 awr.

Am hanner awr nes bod prydau wedi'u coginio yn ychwanegu selsig, cyn-ffrio a'u torri'n sleisys. Os yw'n well gennych unrhyw gynhyrchion cig arall, gallwch eu (selsig, cig moch, shpikachki, selsig, ac ati) defnyddio. Y ddysgl gorffenedig gyflenwi â pherlysiau.

Hodgepodge o sauerkraut yn barod! Bon Appetit!

Hodgepodge o sauerkraut. Rysáit № 2

cynhwysion:

• ham, fygu cig - 200 g;
• Mae tri picls;
• dau tomatos;
• 300 go sauerkraut;
• un winwnsyn;
• caprys;
• past tomato, halen, olew, pupur.

Hodgepodge o sauerkraut: rysáit

Torrwch ciwcymbr yn ddarnau bach. Mae'r holl gigoedd torri'n stribedi tenau a thomatos - giwbiau bach. Nionyn rwygo.

berwi Porc tan hanner ei goginio, yn cymryd y cig. Pan fydd y cig wedi oeri, ei dorri yn ddarnau bach. Darnau o borc ffrio mewn olew blodyn yr haul gyda winwns nes yn frown euraid, yna ei roi yn ôl i mewn i'r cawl.

Cyn gynted ag y dŵr yn berwi, ychwanegwch y sauerkraut, ciwcymbr a mwg. Coginiwch hodgepodge nes bod y bresych yn dyner. Ar ôl ychwanegu caprys, tomatos, pupur, past tomato a halen.

Hodgepodge o sauerkraut yn barod! Bon Appetit!

Hodgepodge o sauerkraut gyda chig a madarch

cynhwysion:

• 1.5 kg o sauerkraut;
• pedwar bylbiau;
• Chwe ffyngau (madarch);
• porc rhost (gall rhodder ham) - tua pwys;
• selsig, gêm - 100 gr;.
• blawd, menyn, halen, deilen llawryf, pupur.

paratoi

Yn gyntaf, berwch nes madarch wedi'u coginio. Yna golchi dair gwaith gyda bresych mewn dŵr oer a chywasgu. Torri'r nionyn a'i ffrio gyda tair llwy fwrdd o olew blodyn yr haul, yna ychwanegwch y bresych ato, ffrio, yn raddol arllwys y cawl madarch.

Pan fydd y bresych yn dyner, mae angen i chi ychwanegu ato rostio ham, selsig a gêm. Tymor popeth gyda halen a phupur, ychwanegu deilen bae. Mudferwch am dri deg munud, yna ffriwch llwyaid o flawd a'i ychwanegu at y bresych, cymysgu'n dda a mudferwi am tua deng munud. Rydym yn rhoi y hodgepodge mewn sosban a choginiwch yn y ffwrn am hanner awr, hyd nes ei fod wedi brownio ychydig. I'r tabl solyanka sauerkraut weini gyda hufen.

Bon Appetit!