Lobio Rysáit - World Sut Hynafol

Lobio - ddysgl cenedlaethol Sioraidd. Cyfieithwyd o'r lobio Sioraidd yn golygu ffa. Yn Georgia lobio coginio mewn sefydliadau arbennig, a elwir yn salobio. Rysáit lobio hen iawn pan ddechreuodd baratoi - does neb yn cofio. Lobio clasurol yn cael ei wneud o fath arbennig o ffa cyrliog, a elwir yn ffa hyacinth.

Paratoi pryd hwn y gallwch ei ddefnyddio fel codennau gwyrdd anaeddfed a grawn aeddfedu. Heddiw lobio paratoi fel mewn gwyrdd ffa, a grawnfwyd, yn ddelfrydol coch. Ac ni ddylid ei gymysgu, feddyliodd am yr enw - lobio coch a gwyrdd. Lobio ffa gwyrdd wedi'u coginio yn unig yn y tymor, felly y ddysgl mwyaf cyffredin o ffa sych.

Ryseitiau o brydau Georgaidd heddiw, mae yna lawer. Gall Ffa fod lliwiau gwahanol: un lliw, fraith, streipiog, yma ac acw, ond mae'n arbennig o gyffredin coch. Eto fyth, yr hyn sy'n gwahaniaethu un o'r rysáit lobio arall yn cyfwyd. Mae bron pob Croesawydd Sioraidd wedi ei lobio ryseitiau ni ein hunain. Pryd gyffredin nid yn unig yn Georgia, ond hefyd mewn llawer o wledydd eraill.

Nawr byddwn yn dweud wrthych sut i goginio lobio o ffa coch. ffa coch sych, felly mae hi'n coginio yn gyflym, socian am sawl awr mewn dŵr. Mae'r dŵr yn cael ei newid ddwywaith, ffa difrodi yn cael eu dileu. Cyn coginio y ffa ei olchi, ac yna arllwys gyda dŵr fel ei fod yn cwmpasu ac goginio orchuddio am sawl awr tan anweddiad dŵr.

Os bydd y ffa wedi'i goginio, ac yn y dŵr ei adael - mae'n ddraenio'n, ond os nad yw'r dŵr yn ddigon - ynghyd â dŵr berwedig. Gall hyn ddysgl yn cael ei baratoi ar ffurf uwd, ac yn y ffurflen gyfan. Sut i goginio ffa lobio y bydd yn apelio at bawb?
Rydym yn cynnig rysáit diddorol iawn sy'n cyfuno o'r rhywogaethau hyn i chi. I'w goginio ydych angen y cynhwysion canlynol:

* Ffa coch 800 g
* Winwns 4 darn
* Ewin garlleg 2-3
* Olew llysiau
* Cilantro, coriander 2 lwy de ddaear, halen môr
* Gwin finegr 2 lwy fwrdd

Ffa golchi â dŵr oer ac wedi'i ferwi am 15 munud, yna bydd y dŵr yn cael ei ddraenio. Ar ôl hynny, arllwys y ffa eto gyda dŵr a'i goginio nes yn feddal am tua dwy awr, gan ychwanegu, os oes angen, dŵr. Nawr mae angen pritoloch ffa fel ag i fod yn hanner y uwd grawn.

Wedi'i dorri'n Dylai winwns wedi'u torri ffrio mewn olew llysiau a chymysgu gyda ffa wedi'u malu a coriander wedi'i dorri'n fân, ychwanegwch y garlleg wedi'i falu, coriander a finegr. Ychwanegu halen i'w flasu. Mae'n troi allan uwd ffa blasus iawn.

Gall Lobio fod heb lawer o fraster - gyda cnau a pherlysiau, a swmpus - cig, caws ac wyau. Paratoi pryd hwn, ffa tun yw'n addas.
ffa Llinynnol, lle paratoi lobio gwyrdd, a elwir hefyd yn llysiau. Os bydd y ffa ffres, gyda dim ond gwely, yna lobio o ffa gwyrdd wedi'u coginio ar unwaith, heb socian. Ac os ydych yn ei brynu mewn siop neu ar y farchnad, mae angen awr neu ddwy i roi mewn dŵr oer, yna tynnwch y gwythiennau. Gellir lobio gwyrdd yn cael ei baratoi o codennau tun ac o'r rhewgell.

lobio gwyrdd wedi'u coginio gyda chig dafad. Dylid Bacon yn cael ei dorri'n ddarnau, sesno gyda halen a phupur a'u ffrio mewn Skillset. Yna, bydd angen i chi ychwanegu'r nionyn wedi'i dorri'n fân a'i fudferwi am 15 munud gyda'r cig. Dylai codennau ffa yn cael eu torri yn ddarnau o 4-5 cm, yn ychwanegu at y cig ac arllwyswch y cawl berwi. Y bwyd yn stiwio nes nes bod y cig wedi'i goginio, yna llenwch gyda garlleg mâl, ychwanegu pupur, mintys gwyrdd a phersli a'i gadw am hanner awr, i fwyd sawrus trwytho mewn sbeisys a Arogl o wyrdd.

Mewn ymgorfforiad arall ffa gwyrdd y rysáit lobio cynnwys wyau yn lle cig. 1 cilogram o angen ffa gwyrdd, 2 gwpan o ddŵr neu cawl, 3-4 winwns, persli, pupur, halen, 150 gram o fenyn wedi toddi a 3 wy. Pryd fydd y ffa yn barod a codennau berwa, ei llysiau gwyrdd wedi'u torri profiadol a stiw am 10 munud ar y menyn wedi toddi. chwisg wyau ac arllwys y ffa. 3-4 munud oedd y bwyd yn barod, a gall ddod at y bwrdd, ond gallwch yn gyntaf ac yn oer.