Crempogau syml a blasus ar ddŵr

Crempogau yn boblogaidd iawn ac yn hoff bryd ein bod yn cofio o blentyndod. Maent yn cael eu paratoi o ddigon cytew a gafodd ei dywallt portionwise i badell ffrio boeth ac yn ffrio ar y ddwy ochr. Gellir eu gweini gydag amrywiaeth o fyrbrydau, neu eu lapio mewn stwffin o'ch dewis. Mae amrywiaeth fawr o eu ryseitiau. Gallwch coginio'r crempogau ar y dŵr, llaeth, a hyd yn oed ychwanegu'r burum. Ond mae'r egwyddor sylfaenol yw profi paratoi, sy'n cael ei gwasgaru'n gyfartal ar badell ffrio, ffrio a flipped i'r ochr arall. Yna fe'u taenu â menyn wedi toddi a'i osod yn ysgafn mewn pentwr.

Credir ei fod yn paratoi crempogau, mae angen i chi feddu ar sgiliau arbennig. Wedi'r cyfan, mae angen i chi wybod sut i arllwys y toes i mewn i'r badell, pryd a sut i droi crempog, felly nid yw'n torri. Os bydd y toes yn ychwanegu ychydig o olew llysiau, bydd angen iro unwaith y sosban. Dylai Crempogau fod yn rosy ac ar yr un pryd nid yw'n gordwymo.

Wrth tylino toes lympiau yn cael eu ffurfio, a oedd yn toddi yn gyflym pan gollwng ychydig o sudd lemwn. Mae'r rhai sy'n eu pobi am y tro cyntaf, dylech wybod bod y grempog cyntaf bob amser lumpy lwyddo, ond peidiwch â phoeni, mae hyn yn normal. Am eu bod yn llawer o hwyl, mae angen rysáit does cymwys. Yr wyf yn awgrymu i gael gyfarwydd gyda rhai ohonynt.

Rysáit crempogau ar ddŵr

Coginiwch nhw yn weddol gyflym ac yn hawdd. Crempogau ar y dŵr yn cael eu cael tenau, hyblyg ac addas iawn ar gyfer llenwi stwffin. Os wneud yn gywir, fel y disgrifir yn y rysáit, byddant yn ddim gwaeth na llaeth.

Felly, mae angen: hanner litr o ddŵr cynnes wedi'i ferwi, dwy lwy fwrdd olew llysiau, tri wyau, blawd, halen a siwgr i flasu.

Paratoi: cymryd powlen dwfn a chwisg, curo wyau yn dda. Yna ychwanegwch y siwgr, halen ac yn raddol arllwys dŵr wedi'i ferwi. Os bydd y toes thickish, gall fod ychydig yn gwanhau.

Nawr rydym yn mynd i gysgu blawd, ond nid i gyd ar unwaith. Yn gyffredinol, argymhellir i hidlo'r blawd cyn tylino toes. Chwisgwch chwisg popeth yn ofalus ac yn syth torri lympiau. Dylai'r cysondeb y toes fod ychydig yn deneuach na hufen sur. Ychwanegwch yr olew llysiau ac yn gadael am hanner awr i rannu'r lympiau weddill.
Nesaf, cynhesu'r badell, braster olew yn dda neu olew. Llwy, arllwys cytew i mewn i'r badell a dosbarthu gyfartal. Cyn gynted ag y un ochr wedi brownio, trowch drosodd i'r ochr crempogau a'u ffrio arall mewn dŵr nes yn dyner.

crempogau Burum ar ddŵr a llaeth

I'w paratoi, mae angen: llwy de burum sych, dwy lwy fwrdd o siwgr, tri wyau, halen, litr o ddŵr, ychydig yn llai na litr o laeth, tair llwy fwrdd olew llysiau, blawd.

Paratoi: mewn sosban, curo'r wyau a siwgr, ychwanegu halen, arllwys dŵr, droi, ac ychwanegu blawd i gynhyrchu nid yw'r cytew yn gryf.

Llaeth berwi ar y tân ac yn raddol mynd i mewn i'r toes, gan ddod i'r cysondeb cywir. Ar ôl hynny, yr ydym yn ei adael i oeri.

Mewn cwpan arllwys traean o'r cwpan o ddŵr, ychwanegwch y siwgr a burum. Unwaith y bydd y burum yn cael ei diddymu, eu hychwanegu at y cytew, arllwys yr olew llysiau a'u cymysgu'n dda. Pobwch crempogau ar padell boeth cryf o'r ddwy ochr.

crempogau syml

Paratowch y cynhwysion canlynol: un cwpan o startsh a blawd, pum wyau, dau gwydraid o laeth, llwy o olew llysiau, halen.

Paratoi: Mewn powlen, curwch yr wyau yn drwyadl, arllwys ychydig o laeth ac yn raddol yn syrthio i gysgu blawd a starts. Mae pob cymysgedd ac ychwanegwch weddill y llaeth. Mae'n bwysig profi'r cysondeb oedd yn rhy drwchus ac heb fod yn rhy denau.

Cynheswch y badell ffrio, lard saim a'u ffrio crempogau ar y ddwy ochr dros wres canolig.

Mwynhewch eich pryd!