Cennin. Ryseitiau prydau anarferol o'r llysiau arferol

Mae'n rhaid i mi ddweud bod ychydig o ddegawdau yn ôl, nid oedd yn Leek yn mwynhau boblogrwydd mawr ymhlith Rwsiaid. Gall gwybodaeth ei ddull o baratoi brolio ac eithrio y cogyddion proffesiynol a garddwr brwd. Croesawydd heddiw i gwerthfawrogi manteision llysiau hwn yn llawn - a gwestai tramor wedi cymryd lle teilwng ar ein byrddau.
Heddiw, nid yn unig yn colli pwysau merched cennin poblogaidd. Gall ryseitiau cacen, blasyn poeth, cawl a salad gyda llysiau hwn ar gael mewn niferoedd mawr. Ac nid yw hyn yn syndod, gan ei bod yn eithriadol o dda i'r galon.
Fodd bynnag, nid ydym yn mynd i ganmol cennin. Ryseitiau bydd ei baratoi wneud i ni yn well.

Connoisseurs hanes yn dadlau bod y cennin yn hysbys i'r Rhufeiniaid hynafol ac Groegiaid. Er ei fod yn bresennol yn y piclo fwydlen a berwi. Ac yn hoffi bwyta cennin heddiw? Oherwydd y blas cain ac arogl cyfoethog o nionyn, llysieuyn sy'n llwyddo disodli'r confensiynol winwns yn y rhan fwyaf o ryseitiau. Mae'n mynd yn dda gyda chig, pysgod, llysiau ffres neu wedi'u stemio, madarch a chaws.

Cennin. Ryseitiau ar frys
Bydd y ddysgl yn hawdd gyda blas sbeislyd yn sicr yn apelio at bob cartref ac ni fydd y Croesawydd yn cymryd llawer o amser.
Cennin wedi'u pobi gyda chaws cael ei baratoi fel a ganlyn.
Mae fy coesau, torri top gwyrdd a'r rhan isaf y bwlb. Mae gweddill y toriad i mewn i sawl darn. Mae nifer o eiliadau blanshiruem llysiau mewn dŵr berwedig a lledaenu i mewn i fowld cyn-iro ag olew. Taenwch gaws parmesan, unrhyw berlysiau sych neu ffres. Pobwch yn y ffwrn nes yn frown euraid. Halen a phupur ddysgl yn prin werth chweil, gan fod eisoes y bwa blas egr a Parmesan yn eithaf hallt. Gweinwch ar garnais ar gyfer pysgod neu gig, neu fel byrbryd poeth ar wahân.

cyflym a blasus rysáit arall - "stwffio cennin mewn saws tomato."
Ar gyfer y gwaith o baratoi'r saig 3 angen coesyn cennin, mins y cyw iâr neu gig eidion - 300 gram, moron golygu gwerth - 1 o unedau, past tomato -. 3 llwy fwrdd. llwyau, dil - un bwndel, ychydig o olew olewydd, y sudd hanner lemwn.
Moron grât a'i ffrio gyda chig. Cennin fy, sychu brethyn a gwahanu'r coesyn gwyn. Ferwi am 2-3 munud, oeri, torri i mewn i sawl darn a rannu rhwng haenau yn ofalus. Mae angen i ni gael rholiau nionyn gwag, yr ydym wedi'u stwffio gyda stwffin parod. Ar ôl hynny, yr olew ireidio dysgl bobi a rhowch y tiwb stwffin i lawr i mewn iddo.
Nawr paratoi'r saws ar gyfer pobi. I'r past tomato hwn cawl llysiau brîd gwydr. Yn llysiau ffrio olew llond llwy fwrdd o flawd ac arllwys llif tenau o domato, heb stopio droi. Ychwanegu at y blas o hanner sudd lemwn, ychydig o halen a siwgr. Os ydych yn hoffi mwy o fwyd sbeislyd, gofalwch eich bod yn defnyddio pupur du a gwyn. Mae'r gymysgedd yn dal ar wres nes tewhau, yna arllwys ei fod yn rholiau a gosod y ddysgl yn y ffwrn am 7-8 munud. I weini y bwrdd, taenu gyda dil wedi'i dorri.

Cennin. Ryseitiau ar gyfer brecwast swmpus
Efallai y pryd bore mwyaf poblogaidd - a ffrio neu sgramblo wyau. Dim rhyfedd - a blasus, maethlon ac yn gyflym. Beth arall sydd ei angen ar gyfer brecwast swmpus?
Gan fod y prif gymeriad ein bach traethawd coginio heddiw yw y bydd ryseitiau cennin hefyd yn cael eu cysegru iddo.
Omlet gyda chennin a phys gwyrdd yn arbennig o persawrus ac yn dyner. Ar gyfer ei baratoi angen wyau (bob 2 darnau y weini.), Llaeth, ychydig o flawd, pinsiad soda, halen, cennin un darn, pys gwyrdd ffres - dim mwy na 100 gram a menyn. cylchoedd winwns shinkuem Cyntaf tenau a cawl gyda phys. Yna cymysgedd o laeth, wyau a blawd gyda soda pobi. Llenwch y llysiau a'u coginio o dan y caead.

Heddiw, rydym wedi cyflwyno dim ond rhan fach o'r awgrymiadau ar sut i goginio y cennin blasus ac yn gyflym. Credwn y bydd cefnogwyr yn dathlu arbrofion coginio i ddarganfod llysiau defnyddiol yma a dyfeisio eu ryseitiau eu hunain, gwreiddiol.