Mae'r gacen gwlyb. cacen sbwng Ryseitiau

Mae'r gacen gwlyb ei gofio yn dda i'r bobl oedd yn byw yn yr Undeb Sofietaidd. Er bod y popty, melysion a chacennau wedi'u llenwi coginio, cacennau a oedd yn hynod llawn sudd.

Mae'r gacen gwlyb yn wahanol i'r traddodiadol yn ei bod yn bosibl i fwyta heb ychwanegion, er ei bod yn dyner iawn. Ei neu'n union paratoi wlyb, neu drwytho â surop ar ôl pobi. O gacennau hyn gallwch wneud cacen, mae'n colli unrhyw hufen, marmalêd neu jam.

Cyngor cyffredinol ar goginio

1. Wrth wneud toes ar gyfer cacen sbwng llaith o broteinau gwahanu oddi wrth y melynwy a'u wisgio ar wahân. Mae'n bosibl i oeri proteinau ewyn chwip cyntaf gyda siwgr ac yna ychwanegu mewn un màs melynwy.
2. Er mwyn cael yr effaith o lleithder i'r gwyn wy wedi'i guro, i beidio â torri eu ysgafnder, yn ofalus iawn, mewn dognau bach, dŵr ychwanegwyd, hufen, llaeth, hufen hylif, llaeth cyddwys neu iogwrt.
3. I'r gacen gwlyb yn dda i fyny, mae angen i chi ychwanegu powdr codi, soda tawdd neu bowdr pobi.
4. Dylai Blawd yn radd uchaf, a rhaid iddo o reidrwydd yn didoli trwy ridyll.

Mae'r opsiwn hawsaf

Rhestr o gynnyrch:

• blawd - 100 gram;
• siwgr (tywod) - 100 gram;
• wyau ffres - 3 darn;
• menyn - 30 g;
• Llaeth - 50 ml;
• disintegrant (neu soda) - hanner llwy de;
• Halen - chwarter llwy de.

Gweithdrefn:

1. Cynheswch y llaeth.
2. Toddwch menyn ar y stôf dros wres isel.
3. Mae'r arllwys halen blawd a'r powdr pobi (soda).
4. Proteinau gwahanu oddi wrth y melynwy.
5. copaon Protein chwip tan solet.
6. Yn raddol arllwys yn y proteinau siwgr a pharhau curo.
7. Ychwanegu at y màs y melynwy protein (un), ac yn parhau curo.
8. Mae pwysau'r wy-siwgr yn raddol, mewn dognau bach, mynd i mewn i'r blawd gyda halen a pobi powdwr.
9. Arllwyswch y gymysgedd o ganlyniad ei gynhesu llaeth a chwip. Mae'r toes yn barod.
10. Rhowch y cytew i mewn i'r mowld a'i roi yn y ffwrn, cyn-ffaglu.
11. Ar ôl hanner awr, dylai'r gacen yn barod.

O ganlyniad, dylai gael sbwng gwlyb. Promazyvat Gall cacennau o'r fath fod yn unrhyw hufen, i roi blas.

Shiffon cacen gwlyb: rysáit

Nid oes angen Cacen y prawf hwn i impregnate. Mae'n troi llaith, yn dyner ac yn flasus iawn. Felly, y cynhwysion:

• blawd - 130 gram;
• powdwr siwgr - 30 gram;
• dywod mân - 120 gram;
• gwyn wy - 5 darn;
• melynwy - 3 darn;
• fanila - yn fympwyol;
• dŵr neu laeth - 120 ml;
• halen - i roi blas;
• powdwr codi - llwy de gyda sleid;
• Soda - chwarter llwy de;
• olew llysiau - 80 ml;
• starts - 50 gram.

Paratoi:

1. Gwahanwch y gwyn gan y melynwy i'r gorffennol heb eu cynnwys yn y protein. Proteinau yn cadw'r eu bod yn cynhesu i dymheredd ystafell am copaon mwy sefydlog yn haws ac yn chwipio.
2. Cymysgwch y cynhwysion sych: blawd, soda pobi, starts, powdwr pobi.
3. Goleuwch y ffwrn, paratoi'r ffurflen leinio â phapur pobi (dim ond y gwaelod) yn ffurfio Nid oes angen i gael eu hiro yr ochrau.
4. Cynheswch y llaeth, fel ei fod yn boeth.
5. Cymysgwch y melynwy gyda fanila a siwgr a churiad nes bod y cymysgedd yn dod yn olau ac yn awyrog.
6. Arllwyswch yr olew llysiau at y melynwy a chymysgu.
7. Gan ei droi, arllwys mewn jet tenau o melynwy llaeth poeth a chymysgu.
8. Mae'r gymysgedd sych trwy ridyll gyda blawd wedi'i hidlo mewn dognau bach a màs melynwy droi.
9. Mae'r cymysgwr curo gwyn wy, halen, cylchdroi yn cynyddu yn raddol. Arllwyswch siwgr powdwr pan fydd copaon meddal, copaon curo tan solet.
10. Proteinau droi i mewn i'r toes yn ysgafn iawn, mewn dognau bach i gadw'r ysgafnder.
11. Mae'r toes yn cael ei arllwys i mewn i'r mowld, rhowch yn y ffwrn am 40 munud ar 160 gradd. O fewn hanner awr, ni fydd y drws popty yn agor, yna edrychwch ar y parodrwydd toothpick sych.
12. Cool gacen sydd orau â'i ben yn uniongyrchol yn y ffurf, yna tynnwch ac yn gadael 6 awr cyn i'r hufen dechrau promazyvat iddo yn y gacen orffenedig yn cael ei gilio.

Yn multivarka

Pobwch cacen yn y multivarka gwlyb yn llawer haws nag yn y popty. Gyda dyfodiad y sosban wyrth gael gan pwdin gwych cyfle i hyd yn oed y cogyddion newyddian.

Pa mor hawdd yw pobi mewn multivarka yw ei fod yn cynnig tymheredd delfrydol, oherwydd yr anawsterau o baratoi bisged fympwyol yn y ffwrn yn gysylltiedig â'r amodau tymheredd. Yn y ffwrn yn aml yn llosgi y tu allan, ond nid y tu mewn pobi drwy, ar ôl iddo gael ei dynnu oddi ar y popty, unwaith cwympo. Yn y microdon yn troi sbwng gwlyb ffrwythlon, tal a golygus. Mae'r rysáit paratoi yn syml iawn.

cynhyrchion sy'n ofynnol:

• un gwydraid o siwgr a blawd;
• pedwar wyau;
• bag o siwgr fanila;
• menyn i iro Multivarki powlen.

camau Coginio:

1. Cyn copaon sefydlog Curwch y gwyn gyda cymysgydd, ychwanegwch y melynwy yn ofalus ac y ddau fath o siwgr mewn chwipio gyson.
2. Ychwanegwch y blawd a'i droi gyda màs llwy.
3. iro Multivarki powlen, i symud iddo gael y toes, arwyneb llyfn.
4. Alinio modd "Pobi" ac yn gyfnod o 50 munud.
5. Ar ôl cwblhau'r pobi, cael gwared ar y gacen o'r bowlen ac yn oer.

siocled

blas mireinio yn bisged siocled gwlyb.

I baratoi'r toes angen i chi eu cymryd:

• cwpan o siwgr;
• hanner cwpan o laeth;
• Mae tri wyau cyw iâr ffres;
• Tair llwy fwrdd coco;
• Ddau gwpan o flawd;
• can mililitr o olew llysiau;
• paced o bowdwr pobi a fanila.

Cynhwysion ar gyfer y surop:

• gwydraid o ddwr;
• hanner cwpan o laeth;
• pedwar llwyau mawr o siwgr;
• cyllyll a ffyrc llwy hanner coco;
• llwy fawr o olew llysiau.

Paratoi:

1. Sut i chwip yr wyau gyda siwgr, ychwanegwch olew llysiau a llaeth.
2. Cyfunwch y blawd, coco, powdwr pobi a fanila.
3. Cysylltu gymysgedd sych gyda'r wy-llaeth a chymysgwch yn dda.
4. Mae'r toes sy'n deillio yn cael ei arllwys i mewn i fowld a'i roi am 50 munud mewn popty wedi'i gynhesu ar 180 ° C.
5. Cyfuno mewn un bowlen holl gynhwysion ar gyfer y surop, droi a'i roi ar wres isel. Coginiwch, gan droi'n gyson, nes berwi, yna tynnwch oddi ar y gwres.
6. Unwaith y bydd y gacen yn barod, tynnwch oddi ar y popty, dim ond torri poeth yn ddarnau, i wneud tyllau ynddynt, megis toothpick, ac arllwys surop arnynt. Postiwch bisged socian.

Rhoi'r gacen

I gydosod y gacen, gallwch coginio cacen neu ddau un uchel, torri ei hyd yn ddwy ran a hufen fflwff neu surop i socian.

Cacen gyda chacen sbwng gwlyb gyda hufen sur - yn boblogaidd ac yn hoff gan lawer opsiwn iawn.

Er mwyn paratoi ar y hufen, bydd angen:

• cwpan o siwgr;
• bag o fanila;
• 200 g hufen sur;
• 300 go hufen trwm.

Mewn powlen rhowch y hufen sur ac arllwys yr hufen, arllwys y siwgr a fanila, droi a gadael i'r siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Yna cymysgydd chwip, cyflymder yn cynyddu yn raddol.

Efallai Cacennau gael eu trwytho â surop mêl, ffrwythau hufen llenwi, llaeth tew gymysgu â dŵr.