Mae'r rysáit y crempogau tatws: felly maent yn cael eu paratoi yn Belarus

Tatws yn llawer yn ystyried yr ail bara. Arbennig o berthnasol llysiau hwn yn Belarws, am nad oedd ond bwyta, ond hefyd i dyfu, er ar swm sylweddol. Yn Rwsia, agwedd ychydig yn wahanol i'r tatws. O leiaf, nid yw'n achosi ffanatigiaeth o'r fath. Fel Belarwseg go iawn yn dweud ein bod mewn gwirionedd yn cael tatws - y pennaeth o bopeth. Os nad yw ar y bwrdd, yn ystyried y bydd pryd o fwyd swmpus yn bosib dim ond gydag anhawster. Ac ar pasta, reis a gwenith yr hydd ydynt yn para'n hir. Unwaith eto, ni allaf warantu y byd i gyd i siarad, ond yr ydym yn Belarws credu hynny.

Nid wyf am i gloddio i mewn pan ddaeth y tatws flaenaf i'n bwrdd. Mae'n hysbys ddilys yn unig gan y ffaith ei fod yn dod i Ewrop yn ystod agoriad America gan Christopher Columbus. Ac nid yw'n glir pam ei Belarusians, ac nid yw trigolion unrhyw wlad arall, "angerddol" mewn cariad gyda thatws. Tyfu yn rhywle arall, ond yn Belarws, yr wyf yn ailadrodd, agwedd yn hollol wahanol.

Un o'r prydau mwyaf poblogaidd, sy'n cael eu paratoi o tatws yn crempogau tatws. Maent yn cael eu ffrio mewn padell boeth, ac fel y "prawf" ar eu cyfer yn tatws wedi gratio yn flaenorol ar gratiwr dirwy. Rwy'n cynnig cyffredinol i chi rysáit ar gyfer crempogau tatws o datws. Chwys, wrth gwrs, yn angenrheidiol, ond dim ond ychydig.

Sut i goginio crempogau tatws

Ffaith ddiddorol yw bod y tatws Belarusians tyfu yn cynnwys mwy o startsh na'r Rwsia. Dyna pam, tylino y toes i mewn i crempogau, oes angen ychwanegu un blawd neu startsh. Byddwch yn gweld drosoch eich hun, os ydych yn sylwi bod yr hylif toes yn cael ei sicrhau, bydd yn sicr mae angen i chi ychwanegu ychydig o flawd neu startsh. Felly, dyma fy rysáit ar gyfer crempogau tatws o datws. Hynny yw, Belarus brodorol.

· Tatws croen. Mae ei swm yn dibynnu yn gyfan gwbl ar faint yr ydych yn mynd i bobi crempog. Os byddwch yn gwneud hyn yn gyntaf, ac yna yn dechrau gydag ychydig bach, fel petai, ar brawf.

Mae angen i datws · Peeled i grât. Mae'n rhaid i mi ddweud, mae hwn yn ddiflas ac yn cymryd llawer o amser. Os nad oes gennych yr amser, symud ymlaen fel a ganlyn: Torrwch y tatws mewn cymysgydd.

· Nawr ychwanegwch halen yn ôl eich blas. Mae pob chymysgwch yn dda.

· Talu sylw at y cysondeb y mwydion. Ni ddylent fod yn hylif, felly sut i goginio gan ei crempogau enwog ni fydd yn gweithio. Yr hyn yr ydych yn ei wneud, yr ydych eisoes yn gwybod.

· Dyna ni, mae'r rhan fwyaf o'r gwaith a wneir. Mae'n dal i fod yn unig i ddechrau ein crempogau pobi.

· Ar gyfer padell hwn, sydd wedi cael ei dywallt olew llysiau, gwres, a gyda chymorth lledaeniad llwy arno ysgwyd ein tatws. Gellir dibynnu ar faint y badell ar unwaith pobi 3-4 crempog.

Gyda hyn y maent yn ei fwyta crempogau tatws

Felly, crempogau rysáit o datws ydych eisoes wedi cof. Cymhleth nid oes dim. Rhaid aros i ddeall, a'r hyn y gallwch ei fwyta crempog. Y mwyaf syml, yn eu bwydo gyda hufen sur. Rydym yn dal yn eu bwyta gyda jam, yn ogystal â pharatoi arbennig ffrio (mochanku). Er mwyn paratoi ar yr olaf, mae angen i chi gymryd darn bach o fraster a chig. Cig moch a chig torri'n sleisys a rhowch y rhost yn y badell. Pan fydd y cynnyrch yn cael eu bron yn barod, bydd angen i chi ychwanegu'r winwnsyn wedi'i dorri ac aros nes iddo ddod euraidd. Mochanka i gael hyd yn oed yn fwy blasus, gall ychwanegu ychydig o fenyn. Yn ein teulu, crempogau yn dal yn hoffi bwyta wy wedi'i ffrio.

crempogau rysáit nid o datws yw'r unig un. Yr un roddais i chi, yr hawsaf. Gyda llaw, yn cael eu galw yr un crempogau crempogau tatws tatws yn yr Wcráin, ac yn y Weriniaeth Tsiec yn hoffi - bramborakami. Ond dyma'r Iddewon o latkes tatws wedi gratio yn cael eu paratoi, fodd bynnag, i eryr maent wedi ychwanegu rhai wyau stwff. Coginio crempogau tatws - rhyw broses drylwyr, ond mae'r amser a aeth heibio ac ymdrech yn werth yr ymdrech.