Pasta: Ryseitiau amrywiol seigiau

Mae'r prydau pasta yn bresennol mewn unrhyw deiet - dietegol, arferol, ni all wneud heb, a bwydlen i blant vermicelli, nwdls a phasta.

Dylid nodi bod nifer o fathau o basta, a all fod yn wahanol, nid yn unig o ran ffurf. Bwysig gan fod holl elfennau sy'n rhan o'r pasta. Ryseitiau ar gyfer eu paratoi yn cymryd i ystyriaeth gofynion ar gyfer y mathau o flawd a chynhwysion eraill sy'n cael eu defnyddio yn y cynhyrchiad. Credir bod y cynnyrch a wnaed o flawd rhyg neu uwch ei gynnwys, yn cael eu dosbarthu fel cynnyrch dietegol.

pasta yn aml disgyn i rôl yn unig garnais, yna gallant ddyledus fod yn dysgl annibynnol ar wahân, blasus a maethlon. "Beth i'w goginio gyda phasta?" - cwestiwn hwn yn aml yn codi mewn unrhyw wraig ty. Ac, fel rheol, paratoi amrywiadau yn gyffredin. Er bod y cynhyrchion pasta wedi peidio â bod yr unig ychwanegol at y brif gwrs. Maent wedi dod yn hir ddysgl gwreiddiol annibynnol.

Er enghraifft, mae gan y bwyd Eidalaidd nifer fawr o brydau, sef y prif gydran o'r ryseitiau coginio pasta hyfrydwch o'r fath yn ennill yn gadarn ei le yn y llyfrau coginio hybarch. A yw prydau rhai "gludo" ac mae ganddynt amrywiaeth o opsiynau coginio. Os luosog, yn edrych ar y Eidal a la Secondo, hynny yw prydau o nwdls a chynhyrchion tebyg, yn wahanol amrywiadau o sawsiau pasta a chynhwysion ychwanegol. Dylid nodi bod y past yn gweithredu fel dysgl ar wahân, ac mae wedi ennill poblogrwydd hir ymhell y tu hwnt Eidal. Unrhyw fwyty, gan ddechrau o leiaf ac yn gorffen gyda'r sefydliad enwog a gynhelir, yn ymrwymedig i gynnig cwsmeriaid sawl math o brydau. Mae'r traddodiad Eidalaidd y pryd yn golygu bod y past yn llwyddiant cenedlaethol poblogaidd, sy'n cael ei weini ar cinio a swper, ac yn cael ei ffafrio mewn unrhyw deulu Eidalaidd. Gallwn ddweud bod pasta yw'r prif gwrs, a gall ei ryseitiau amrywio'n fawr, yn dibynnu ar leoliad daearyddol yr ardal. Er enghraifft, gall northerners a deheuwyr o dan yr un enw y past yn cael ei gadw mewn cof yn gwbl wahanol i campweithiau coginiol. Ystyried amrywiaeth o basta yn cynnwys ryseitiau a pharatoi'r saig poblogaidd - pasta.

Yn dibynnu ar y saws a ddewiswyd a'r dull o baratoi, efallai y bydd y past yn cael ei baratoi mewn dwy ffordd. Y mwyaf cyffredin yn y canlynol: cyn-paratoi'r saws ei hun, ei fod fel arfer yn cymryd y rhan fwyaf o'r amser. Pasta wedi'i goginio mewn dŵr, ar ôl y dŵr yn cael ei ddraenio a phasta yn gysylltiedig â'r hyn a elwir yn "EASB" yn ôl y gofynion presgripsiwn.

Nid oes amrywiaeth fawr o sawsiau, i gyfrifo hyd yn oed rhywogaethau a isrywogaeth yn yr adolygiad hwn yn bosibl. Y mwyaf poblogaidd ym mron pob teulu Eidalaidd yw "shugo" tomato. Mae cymaint o wahanol ddewisiadau bod cynhyrchu saws tomato eisoes ganrif yn ôl, cafodd ei droi'n gangen ar wahân.

Gall y rhai sy'n dymuno i goginio pasta Eidalaidd go yn cael eu defnyddio tomatos ffres, a fydd yn sail ar gyfer y saws. Mewn padell Passero ychydig bach o winwns wedi'u torri'n fân gydag olew olewydd, a phan fydd yn caffael lliw euraidd, mae angen i osod allan y tomatos mâl, yna - cig ddaear. Unwaith y bydd y tomatos yn feddal, ychwanegwch bys tun, a halen a phupur - i roi blas a phinsiad o siwgr, ychydig o ddail o basil. Yn nodweddiadol, mae'r gymhareb o friwgig i bys - 2: 1. Gall nifer y tomatos hychwanegu at y saws fod yn wahanol iawn, fel maen nhw'n dweud, i roi blas. Ond, fel rheol, tomatos a ddefnyddir am yr un swm (yn ôl pwysau), faint cymerwyd cig eidion ddaear.

Parod pasta wedi'i gysylltu â'r saws a'i weini wrth y bwrdd gyda chaws wedi'i dorri'n fân, sydd ar y cyd â dysgl poeth ffurfio blas bythgofiadwy o hyn "a la Pasta Italiana".

Yn ôl pob tebyg, does neb ddim yn wir dweud faint o flynyddoedd, mae yna pasta, ryseitiau, pasta coginio, ond dim ond i ddweud bod y nifer o ymlynwyr o fwyd eto soffistigedig o'r fath yn ymddangos yn syml, yn tyfu bob dydd.