Multivarka cacen mêl. Mae'r dechnoleg paratoi

Mêl gacen multivarka wahanol goginio yn y ffwrn i dechnoleg arlliwiau ychydig. Mae'n troi allan heb fod yn llai blasus a ffrwythlon. Nodweddion coginio toes mêl yn aml yn golygu defnyddio baddon dwr. Gadewch i ni geisio dau opsiwn pobi.

cacen mêl. Cam wrth gam rysáit

Cacennau, wedi'u coginio yn y ffordd hon, bydd yn cael meddal a ffrwythlon, yn y modd y bisgedi. Maent yn cael eu codi yn dda yn y popty. Ond cacen mêl yn multivarka - mae'n dal i fod yn rhywbeth arbennig iawn. Oherwydd y tyndra y cwpan a nodweddion "pobi" cacennau modd troi allan yn uchel iawn ac ar yr un pryd trwchus. Maent yn hawdd i dorri i mewn i sawl rhan (wrth gwrs, ar ôl oeri). cacen mêl blasus rhagdybio bodolaeth o leiaf wyth cacennau. Fodd bynnag, oherwydd y cyfleoedd sy'n rhoi i ni fwynhad multivarka, mae eu rhif yn gallu cael ei haneru. Gadewch i ni baratoi gyntaf y toes wedi ei rannu'n bedair rhan. yna mae angen i gael ei dorri yn ei hanner pob un ohonynt. Yn dilyn hynny, gallwch arbrofi: pobi dwy gacen o'r un faint o fwyd a rhannu pob yn bedwar darn. Gadewch i ni ddechrau i wneud cacen mêl mewn multivarka gyda thoes.

shortcakes

Paratowch baddon dwr o ddau potiau. Yn y rhan fwyaf arllwys dŵr, berwi. Yn llai sefydledig, byddwn yn rhoi'r holl gynhwysion ar gyfer y toes. Angen un gwydraid llawn o fêl, tri wy, hanner cwpan siwgr, un can gram o fenyn, llwy de o soda pobi. Y cyfan sydd angen i chi ei, gan ei droi, gwresogi yn raddol. Dylai'r gymysgedd ddechrau ewyn. Dylai'r tân fod yn fach (felly nid yw'r wyau yn cael eu plygu). Bydd y broses gyfan yn cymryd tua phum munud. Mae cynnwys powlen cynnes da ychwanegu blawd yn raddol. Mae ei union nifer yn anodd ei bennu (o leiaf dau a dim mwy na tair cwpanaid). Mae'n dibynnu ar nifer o ffactorau: y radd o gwresogi, cysondeb gwreiddiol o fêl a arlliwiau eraill. Felly, arllwys y blawd i mewn i rannau poeth y màs, vymeshivaya pob dogn yn ofalus. Yma mae angen cyflymder - bod y màs wedi oeri i lawr. Ac yn ofalus - i wneud y toes, mae i rwber, a'r blawd i mewn iddo mynd i mewn i'r nifer mwyaf. Dylai'r toes gorffenedig fod i sefyll mewn lle oer am o leiaf wyth awr. A gwell - deuddeg. Nodwch fod ystod y cyfnod hwn mae braidd yn drwchus. Pobwch cacen mewn multivarka mêl yn "swp" modd, mae angen rhannau. Os ydych yn rhannu'r toes yn ddau ddogn - pob ffwrn am hanner can munud. Os bydd y pedwar - hynny am hanner awr. Ostuzhennoy a thorri chacennau hufen fflwff o hufen sur (saith can gram) hufen (450 gram) a hanner cwpanaid o siwgr. Gellir ei blas brandi neu fanila.

cacen Mêl gyda phwmpen

Gan rysáit tebyg gellir pobi cacennau gyda ychwanegu piwrî pwmpen. fformiwla prawf yn yr achos hwn fel a ganlyn: mae un can gram o bwmpen wedi'i rostio rhwbio trwy yr un faint o gaws colfran (digon o fraster) a dwy lwy fwrdd o fêl, cant gram o siwgr, soda a saith deg pump o gram o fenyn. Blawd, fel yn y rysáit blaenorol, gall gymryd nifer gwahanol. Pobwch a pharatoi yr un ffordd ag y disgrifir uchod. Gall yr hufen yn cymryd yr hufen neu fwthyn caws sur.