Olewydd. eiddo defnyddiol.

Oliva (olewydd) - coeden bytholwyrdd ddiymdrech a dyfodd hynafiaid y Groegiaid, Eidalwyr a Sbaenwyr yn y 5ed mileniwm CC. e. Yng Ngwlad Groeg hynafol, yr olew yr olewydden aeron o'r enw "aur hylif" oherwydd ei briodweddau anhygoel, hyd yn oed wedyn mae pobl yn gwybod beth olewydd defnyddiol. olewydd inflorescence gwasgaru gyda blodau whitish bach a ffrwythau aeddfed bron yn ddu a chnawd olewog. Yr ydym ni, yn Rwsia, du ffrwythau a elwir olewydd, a gwyrdd - olewydd, piously gredu eu bod yn ddau wahanol fathau o olewydd. Yn wir, aeron o'r un olewydd neu olewydd, ond ar wahanol gamau o aeddfedu. Hyd yn hyn, yn hysbys i ddynoliaeth am bron 60 math o olewydd.

Dulliau ar gyfer paratoi ffrwythau olewydd.

Sbaen rhengoedd cyntaf yn y farchnad fyd-eang gwerthiant o olewydd yn tyfu yma olewydd blasus a mawr iawn, eiddo defnyddiol y mae pobl byth yn blino o ganmol am sawl mil o flynyddoedd. coed olewydd yn tyfu'n dda yn Asia Ganol, y Cawcasws, lle mae'r hinsawdd yn caniatáu. Yr unig anfantais o ffrwythau bendigedig hyn - maent yn blas Tarten hynod, ni ellir eu bwyta'n amrwd. Am flynyddoedd lawer, mae pobl wedi ceisio dod o hyd i ffordd o fwyta aeron olewydd, yn eu socian mewn atebion amrywiol i flwyddyn! Technolegau modern yn caniatáu i goginio olewydd, eiddo defnyddiol nad ydynt yn cael eu dinistrio yn ystod brosesu. Yn ogystal â thair mil o flynyddoedd yn ôl olifau a hyd heddiw yn cael ei farinadu mewn gwahanol finegr a mêl. aeron Cyntaf yn aros am beth amser yn ateb soda ac yna eu golchi ac arllwys asetig neu ateb olewog gyda sbeisys. O fathau Nid flasus iawn o olewydd, cael gwared hadau a phupurau wedi'u stwffio, bwyd môr, lemwn. Olewydd ryseitiau yn fawr iawn, yr holl nodweddion a manylion, gan ddibynnu ar y twf a hanes y wlad hon.

Olew olewydd.

Yn ychwanegol at y dewis helaeth o picls, olew piclo, olewydden yn rhoi'r cynnyrch mwyaf gwerthfawr - olew. Yr olew a gafwyd o ffrwythau olewydd, a ddefnyddir nid yn unig mewn coginio, ac mae'r blas gwahanol sbeisys a elwir yn "eli", mae'n cael ei ddefnyddio mewn defodau Cristnogol. Ar gyfer cynhyrchu olew olewydd defnydd y ripest ffrwyth eu daear, a chywasgu. Olew gyntaf gwasgu yw'r mwyaf drud, yn wahanol i'r ail a'r trydydd echdynnu olew. cacen gweddillion ei sychu a gwneud briquetted ohonynt ecolegol tanwydd glân.

A yw olewydd yn ddefnyddiol?

Mae'r mwydion o olifau, yn ychwanegol at blasusrwydd, yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau. Mae 'na elfennau hybrin, protein, siwgr, fitaminau C a B, caroten, pectin, a brasterau annirlawn. Mae'n diolch i elfennau hyn olewydd, eiddo defnyddiol na ellir eu gwadu, yn cael effaith fuddiol ar gyflwr cyffredinol y corff dynol, gwella treuliad, yn cael ei dynnu oddi cerrig yn yr arennau. Fel rhan o'r olew olewydd yn asidau brasterog sy'n lleihau lefelau glwcos yn y gwaed, atal afiechydon y galon a'r pibellau gwaed, rejuvenates y corff. Mae olew olewydd a gynhwysir mewn fitamin cymhleth defnyddiol ar gyfer y system dreulio a gwella cyflwr croen. Gyda llaw, olewydd ac olew olewydd yn bron dim gwrtharwyddion, sy'n golygu bod eu defnydd yn fuddiol i bawb, a hyd yn oed menywod beichiog. olewau annirlawn brasterau colesterol is, sy'n dod yn achos ffurfio thrombws mewn pibellau gwaed ac yn arwain at afiechydon y galon. Yn cynnwys iawn isel lefel asidedd, yr olewydd da wedi'u treulio, ac mae eu defnydd o yw atal gastrig clefydau. Brasterau, a geir mewn olew olewydd, atal ffurfio celloedd tiwmor y coluddyn, cerrig bustl bledren. Cynnwys mawr o olew fitamin E yn helpu i frwydro yn erbyn heneiddio y croen, gwarchod ac yn gwella'r cyflwr y gwallt. Ymchwilwyr fod defnydd rheolaidd o olew olewydd yn lleihau'r risg o tiwmorau malaen yn y fron gan 45%. Ers yr hen amser, y goeden olewydd, priodweddau gwyrthiol a'r nodweddion defnyddiol yn adnabyddus i helpu i iachau o salwch meddwl, ac wedi helpu i wella nerth gwrywaidd. Olew olewydd ac olewydd yn ddefnyddiol i bobl o bob oed: yr henoed i gryfhau esgyrn, ar gyfer ffurfio plant system nerfol, menywod beichiog - fel stordy o fitaminau a mwynau.