Oren wedi'i grilio. rysáit manwl o'r prydau gwreiddiol

Ydych chi'n hoffi ffrwythau? Os felly, mae'n debyg eich bod yn gwybod llawer o ryseitiau cyffrous a gwreiddiol y maent yn cael eu defnyddio fel y prif gynhwysyn. Ond ydych chi wedi clywed am y orennau ffrio? Yn wir, cyfuniad anarferol iawn. Wedi'r cyfan, fel arfer ffrwythau sitrws rydym yn defnyddio fel llenwad ar gyfer cacennau a phwdinau, yn ogystal ag mewn salad ffrwythau. Ond peidiwch â bod mor amlwg ar unwaith i wrthod yn rhy y syniad gwreiddiol. Gall hyn fod yn dysgl addurn gwirioneddol y bwrdd, a bydd y gwesteion yn cystadlu i ganmol wraig tŷ modern. Ar ôl y gall oren rhostio fod yn hynod o flasus, os paratowyd yn gywir. Gadewch i ni geisio roi o'r neilltu y ryseitiau arferol ac pamper eu hanwyliaid rhywbeth egsotig.

Felly, bydd angen:

- orennau;

- afalau (dwywaith hynny o sitrws);

- Madeira, neu sudd pomgranad (1 gwydraid i flasu);

- set o sbeisys (gorau oll os ydynt yn cymryd finiog iawn ac yn cyfyngu blas meddal ac yn fwy melys);

- brandi neu fodca yn y swm o 1 llwy fwrdd. llwyau;

- fel fframwaith sydd orau i ddefnyddio'r sudd a oedd yn weddill ar ôl coginio'r cig (gallwch ddefnyddio unrhyw olew coginio, a chymysgedd o olew a menyn).

Ewch yn eich blaen yn syth at y broses o goginio. Nid yw prydau poeth o orennau yn cael eu gwneud ar frys, felly byddwch yn lluoedd, amynedd ac amser rhydd. Mae da cynhesu padell ffrio gyda saim neu olew. Ar ei gosod cylchoedd sitrws sleisio. Dylai trwch bob sleisen tua 5-6 milimetr i oren ffrio sudd poeth socian yn iawn. Cadwch y tân hyd at un ochr yn caffael lliw caramel euraidd. Ar ôl hynny, mae'r ffrwyth yn ofalus troi drosodd i'r ochr arall ac yn dod i'r un graddau o rhostio. Byddai darnau rhy denau yn anodd iawn i symud, yn ogystal, efallai y byddant yn colli eu holl juiciness. Unwaith y byddai oren rhostio yn barod, tynnwch y tafelli o'r badell ffrio a'u rhoi ar y ddysgl a baratowyd.

Dylai Afalau yn cael eu torri betalau tenau. Ni allwch gael eich tynnu oddi ar eu crwyn, fel yn y broses goginio, mae'n dyner ac yn flasus iawn. Maent hefyd yn rhostio, ond ar wres uchel. Mae angen Ffrwythau i droi yn gyson, fel nad ydynt yn llosgi. Arhoswch nes bod y afalau yn feddal. Fodd bynnag, nid ydynt yn eu gorwneud i'r wladwriaeth o uwd, ddal hyn o bryd. Mae angen iddynt ychwanegu halen a phupur, ychwanegu set o sbeisys. Bydd y mwyaf priodol yma fydd ewin cyri a'i sychu. Maent yn cael eu rhostio oren yn dod persawrus ac anarferol iawn blas. Rydym yn ychwanegu at gymysgedd hon ychydig bach o sudd pomgranad (neu'r Madeira) a bron ar unwaith (tua un munud) arllwys alcohol. Dylid ei wneud yn ofalus iawn ac yn araf, fel na fyddant yn syrthio i mewn i'r tân. Fel arall mae perygl o flashes cryf. Ac mewn sgilet diodydd vysokogradusnye ymddwyn yn hynod aflonydd.

Dylai hyn i gyd yn cael ei roi yn y badell am ychydig funudau, ac ar ôl hynny gallwch lwytho orennau eto. Fry sydd orau heb gaead, hyd yn oed os wres uchel bydd y enfys ffrwythus-sbeislyd hynod gyfan ymosodol hisian a "saethu" olew poeth. Yna bydd y ffrwyth yn dod yn gras ac nid yn dod yn llyfn. Dylid Oranges gael amser i socian ysbryd afal-alcohol, yna byrbryd, gallwch eisoes ddod at y bwrdd.

Gall sitrws grilio gwasanaethu fel dysgl ar wahân, ac yn ategu'r ryseitiau cig eisoes yn bodoli. Mae hwn yn pwdin gwych ar gyfer gwyliau fel y Nadolig a'r Flwyddyn Newydd. Ar ôl y dyddiadau hyn, rydym yn gysylltiedig â arogl oren gras a llachar. Peidiwch â bod ofn i arbrofi gyda chyfrannau, mae croeso i chi ychwanegu cynhwysion a chydrannau newydd. Yna bydd eich dysgl yn unigryw a hyd yn oed yn fwy blasus.