Pa eitemau ddylwn i eu cymryd ar y cogydd? Coleg Coginio

Mae'r cogydd yn broffesiwn addawol. Ac mae hyn er gwaethaf y ffaith bod gan y proffesiwn ei ddiffygion. Manteision gwaith o'r fath yn fwy. Oherwydd hyn, mae myfyrwyr yn meddwl am ba bynciau y dylid eu trosglwyddo i gogyddion. A ble maen nhw'n mynd am addysg bellach. Y peth yw nad yw popeth mewn gwirionedd mor syml ag y mae'n ymddangos. Mewn prifysgolion fel "Cook", rhif. Felly, bydd yn rhaid inni ddod o hyd i le i addysg bellach ar ôl graddio o'r ysgol. Beth ddylai pob ymgeisydd ddod i wybod am feistroli'r arbenigedd hwn? Pa eitemau fydd yn rhaid eu cymryd yn yr achos hwn neu'r achos hwnnw? Am ba hyd y mae'r hyfforddiant yn para? Bydd hyn i gyd yn cael ei drafod yn ddiweddarach. Os ydych chi'n meddwl am y cwestiynau ymlaen llaw, nid yw'n ymddangos bod y derbynneb yn broses anodd.

Disgrifiad o'r proffesiwn

Pa eitemau ddylwn i eu cymryd ar y cogydd? Cyn i chi ddeall y pwnc hwn, mae angen i chi ddeall pa fath o arbenigedd ydyw. Beth mae cogyddion yn ei wneud?

Mae coginio yn broffesiwn sy'n gofyn am greadigrwydd a dyfeisgarwch. Rhaid i'r myfyrwyr ... baratoi. Mae'r cogydd yn cymryd rhan wrth baratoi'r bwyd neu'r bwyd hwnnw. Yn dibynnu ar y cyfeiriad, gall naill ai ymgymryd ag ymarfer cyffredinol, neu roi blaenoriaeth i fwyd penodol. Er enghraifft, Tseineaidd (wok), pasteiod a melysion (melysion), macaroni (meistr pasta) ac yn y blaen.

Mae angen ymdrech ddifrifol ar waith y cogydd. Wedi'r cyfan, bydd yn rhaid i weithiwr o'r fath sefyll ar ei draed am amser hir. Felly, ni ddylai un meddwl ei bod hi'n hawdd meistroli proffesiwn a gweithio yn yr arbenigedd. Os nad yw'r gwaith sydd i ddod yn ofni, gallwch chi feddwl pa eitemau sydd angen i chi eu cymryd ar y cogydd.

Dulliau addysgu

Mae'r ateb i'r cwestiwn hwn yn dibynnu mwy ar y dull addysgu a ddewiswyd. Y peth yw, fel y crybwyllwyd eisoes, yn y brifysgol na allwch ddod o hyd i'r cyfeiriad "Cook". Nid oes addysg uwch o'r fath. Ble ddylwn i fynd i mewn i'r cogydd? Dylai'r cwestiwn hwn fod o ddiddordeb i'r myfyriwr yn gyntaf. Dim ond wedyn mae'n angenrheidiol darganfod pa arholiadau sy'n cael eu ildio yn yr achos hwn neu'r achos hwnnw.

Hyd yn hyn, mae'n bosib dysgu'r dulliau canlynol:

1. Hunan-astudio. Gall cogydd hunan-ddysgu weithio iddo'i hun, ond ar gyfer cyflogaeth ffurfiol, bydd angen cael tystysgrif meistr proffesiwn, neu ddiploma addysg uwch.
2. Hyfforddiant mewn cyrsiau preifat. Trefnir gan amrywiaeth o sefydliadau addysgol. Nid yw profion mynediad ar gael. Mae'r ymgeisydd yn talu am yr hyfforddiant, ar ddiwedd y broses yn cael tystysgrif sy'n nodi'r sgiliau a gaffaelwyd. Yr amrywiad mwyaf cyffredin, sy'n digwydd ar ffurf addysg ychwanegol.
3. Mynediad i brifysgolion. Mae llawer o brifysgolion yn cynnig addysg arbennig uwchradd. Er enghraifft, y Brifysgol "Plekhanovsky", MGUPP, MGUTU. Mewn addysg uwch, gallwch chi gael addysg uwch sy'n gysylltiedig â choginio yn aml. Er enghraifft, mae'r arbenigedd "Technoleg cynhyrchion bwyd" neu "Technoleg cynhyrchu melysion" yn addas.
4. Ymrestru mewn ysgolion technegol ac ysgolion. Gallwch fynd i goleg coginio arbenigol. Mae sefydliadau tebyg yn bodoli ym mhob dinas. Ar ôl graddio, mae'r myfyriwr yn derbyn diploma addysg alwedigaethol uwchradd . Y math mwyaf cyffredin o feistroli arbenigedd yw "Cook."
5. Cyrsiau gloywi / ailhyfforddi pasio. Wedi'i drefnu gan gyfnewidfeydd llafur neu gyflogwyr. Yn ymarferol, mae'r math hwn o hyfforddiant yn brin.

Coleg coginio arbenigol yw'r ateb gorau i'r rhai a benderfynodd neilltuo eu hunain i goginio. Yn nodweddiadol, mae'r sefydliadau hyn yn cynnig ystod eang iawn o gyfarwyddiadau.

Faint i'w ddysgu

A faint i astudio yn y cyfeiriad a ddewiswyd? Fel yn achos arholiadau, nid oes ateb pendant. Mae llawer yn dibynnu ar y sefydliad penodol. Ac ar ffurf hyfforddiant.

Mae dysgu i goginio yn y brifysgol (addysg uwch) yn cynnig 4 blynedd, ac yn y coleg (neu yn yr ysgol uwchradd ar sail galwedigaethol uwchradd) - o 2 i 3 blynedd. Yn fwy manwl, fel rheol mae'n cymryd blwyddyn o 10 mis i astudio ar ôl gradd 9 a 2 flynedd 10 mis ar ôl 11.

Bydd y samo yn dysgu o gogyddion trwy gydol ei oes. Mae'n gwella'n gyson. Mae cyrsiau ailhyfforddi yn para hyd at 6 mis (ond fel arfer tua 1-2). Os yw'n well gennych chi ymweld â chanolfannau addysgol preifat, yna bydd yn rhaid i chi astudio am ryw flwyddyn. Weithiau, bydd cyrsiau angen 2-3 mis o hyfforddiant.

Peidiwch ag angen unrhyw beth

Pa eitemau ddylwn i eu cymryd ar y cogydd? Os yw'n gwestiwn o ganolfannau preifat, cyrsiau cynnydd / newid cymhwyster, colegau, yna, fel rheol, nid oes angen dim ond dogfennau ar gyfer derbyn. Dim arholiadau. Dim ond pasio cyfweliad unigol. O fynd i mewn i golegau, gofynnwch yn aml:

• Cais am fynediad;
• Y pasbort;
• Tystysgrif ysgol.

Ar y rhestr hon daeth i ben. Ond nid yw hyn yn golygu na fydd yn rhaid i chi gymryd unrhyw arholiadau yn yr ysgol. Yn Rwsia, yn ôl y gyfraith, mae yna bynciau gorfodol sy'n angenrheidiol i gael tystysgrif. Felly, bydd yn rhaid iddynt gael eu trosglwyddo yn amlwg.

Pynciau gorfodol

Beth ydym ni'n ei olygu? Y peth yw bod rhaid i bob plentyn ysgol basio'r Arholiad Gwladol Unedig (gradd 11) neu GIA (gradd 9) er mwyn cael tystysgrif addysg uwchradd. Hyd yma, dim ond dau bwnc yw hwn. Yn wir:

• Rwsia;
• Mathemateg.

Nawr mae sgwrs am orfodi plant ysgol i sefyll arholiadau mewn iaith dramor, yn ogystal â daearyddiaeth. Ond ym 2016, dim ond mathemateg a "Rwsiaidd" sy'n ddigon. Ac ni all y lefel fod yn broffil. Fel y dangosir ymarfer, mae prifysgolion yn mynnu bod ymgeiswyr yn cael ychydig o bynciau mwy a drosglwyddwyd. Pa rai yn benodol?

Arholiadau eraill

Pa eitemau ddylwn i eu cymryd ar y cogydd? Yn dibynnu ar y sefydliad addysg uwch a'r arbenigedd a ddewiswyd, yn ychwanegol at yr iaith Rwsia a mathemateg, fe allwch chi ofyn bod presenoldeb DEFNYDD trwy:

• Cemeg;
• Ffiseg;
• Bioleg.

Yn ymarferol, y cyfuniad mwyaf cyffredin yw:

• Ffiseg;
• Rwsia;
• Cemeg;
• Mathemateg.

Ac ni ystyrir Rwsia wrth ymrestru. Mae angen graddio o'r ysgol. Y prif bwnc yw naill ai ffiseg neu gemeg. Mae'r wybodaeth hon yn well i'w nodi mewn prifysgol arbennig neu goleg coginio. O hyn ymlaen mae'n amlwg pa arholiadau i'w trosglwyddo i'r cogydd yn yr achos hwn neu'r achos hwnnw.