Paratoadau ar gyfer y gaeaf gyda ffa a llysiau gwyrdd: coginio ryseitiau gyda lluniau

Fel y rhan fwyaf o lysiau eraill, hir ffa darparu heb sylw coginio priodol. Mae'r rhan fwyaf aml, fe'i defnyddiwyd fel addurn mewn gerddi a pharciau. Mae'n rhaid i ni dalu teyrnged: Blodau a llysiau wirioneddol brydferth. Fodd bynnag, mae llawer yn ddiweddarach, dechreuodd i gael ei ddefnyddio wrth goginio. Hyd yn hyn, profodd y defnyddioldeb y llysiau. Yn ystod y defnydd cronedig llawer o ryseitiau: mae'n cael ei fwyta'n amrwd, ffrio, stiwio, yn gwneud paratoadau ar gyfer y gaeaf gyda ffa.

Manteision ffa gwyrdd

Mae'r llysiau yn cynnwys llawer o elfennau a deunyddiau defnyddiol. Mae rhai ohonynt yn ar gyfer person syml unigryw. Mae cynnwys sylffwr, magnesiwm, cromiwm, fel ffibr a charbohydradau yn gwneud y cynnyrch anhepgor at y tabl bobl sydd am wella eu hiechyd ac i gefnogi trin nifer o afiechydon. Felly, yn ceisio gwneud y bariau Croesawydd o ffa gwyrdd ar gyfer y gaeaf, i flwyddyn i gael y budd mwyaf posibl.

Felly, beth yw'r defnydd o ffa yn y pod?

1. Mae digonedd o ffibr i adfer gweithrediad y llwybr treuliad.
2. Mae'r llysiau - un o hoff ymhlith maethegwyr, dim ond 30 oherwydd ar 100 gram ganddo calorïau. Gall paratoadau ar gyfer y gaeaf gyda ffa cael eu coginio yn y fath fodd ag i gadw ei chynnwys calorïau isel. Er enghraifft, gall marinate.
3. Er nad yw ffa a gwneud drwg i'r ffigur, mae'n faethlon iawn oherwydd y nifer fawr o garbohydradau - blociau ynni.
4. Arginine a gynhwysir yn y cynnyrch, yn gwneud y ffa llysiau bobl annwyl yn dioddef o ddiabetes.
5. Er mwyn gwneud cynaeafu ffa gwyrdd ar gyfer y gaeaf i bobl sydd wedi torri hormonau oherwydd anhwylderau'r system atgenhedlu. Mae angen y cynnyrch asid ffolig a gynhwysir ynddo.
6. Mae pobl sy'n rhoi'r gorau i cig, gall bwyta ffa llinyn yn ddiogel: protein sydd yn gyfoethog mewn cyfansoddiad debyg anifeiliaid.
7. heintiau firaol derfysg Cyfnod - rheoli amser pentyrru preform yn y gaeaf gyda ffa. Mae wedi gwrthlidiol effaith rhagorol, felly bydd yr adferiad yn cyflymu.
8. Potasiwm a magnesiwm - yr elfennau angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y cyhyr y galon a'r pibellau gwaed elastig. Maent yn cael eu gweld yn ffa gwyrdd, a thrwy hynny sy'n dioddef o glefyd cardiofasgwlaidd drwy wneud ei phobl llysiau.

Pan fydd y ffa niweidiol

Wrth gwrs, y ffa - mae stordy o eiddo defnyddiol, ond mae clefydau y dylai'r defnydd o'r cynnyrch yn cael ei daflu. Yn gyntaf oll, rydym yn sôn am anoddefgarwch ac alergeddau y corff. Fodd bynnag, gall ffa achosi problemau mewn achosion eraill. Felly, gall achosi ymchwyddo a chrampiau berfeddol.

Os ydych yn oedi yng nghorff gormodedd halen - peidiwch â bwyta ffa gwyrdd.

Ac rheol bwysig arall o ran paratoi'r cynnyrch: mae angen i ffa hir gwres-drin. Mae pob oherwydd y cynnwys ynddo o feazina gwenwynig a ddinistriodd dim ond ar ôl triniaeth am gyfnod hir.

Sut i ddewis cynnyrch o ansawdd

Dewis ffa gwyrdd, mae angen i chi dalu sylw at ei hydwythedd a lliw. Well gen pod lle pys eistedd dynn iawn. Ni ddylai'r gragen fod yn rhydd neu wrinkled.

Lliw ffa ansawdd - gwyrdd llachar. Yn enwedig, mae'n bwysig wrth ddewis cynnyrch rhewi: lliw tywyll yn dweud am rhewi dro ar ôl tro a chynnyrch o safon isel.

ffa wag ar gyfer paratoi dilynol

I fwynhau'r blas cynnil o ffa gwyrdd ac yn ei ddefnyddio ar gyfer coginio prydau eraill, gallwch wneud ffa gwyrdd gynaeafu ar gyfer y gaeaf, lle bydd y llysiau eraill yn cael eu heithrio. Edrychwyd arno fwyaf - cadwraeth a piclo.

Cadw Gall ffa gwyrdd fel a ganlyn: i 950 ml mae angen cymryd 50 gram o halen a llond llwy de o 80% th finegr. Ffa golchi, ferwi am 5 munud a'i ddraenio. Wedi ehangu dynn mewn banciau, arllwys heli a dŵr. Felly berwi tua 30 munud. Cyn semio ychwanegu llwy de o finegr. Ar ôl rhaid agor can o ffa yn cael eu socian am nifer o oriau yn rhedeg dŵr - felly gadewch asid o finegr, a bydd y cynnyrch yn cael ei flas naturiol.

Rysáit ar gyfer piclo ffa gwyrdd ar gyfer y gaeaf yn debyg i canio. Mae'r gwahaniaeth yn y defnydd o'r rhai perlysiau: ddeilen llawryf, clof, pupur chilli a sinamon. Ffa ferwi am 5 munud, yna osodwyd yn y banciau, mae digon tynn. Cyn-roi yn y waelod y sbeisys a hoff sbeisys. marinâd Rysáit yw: y litr o ddŵr yn cael ei gymryd 50 gram o halen a 15 ml o 80% th finegr. Mae'r cynhwysion yn cael eu cymysgu ac yn dod i ferwi. Mae hyn yn ateb ei dywallt a'i osod mewn tun o ffa. Dylai banciau yn cael eu gosod ar gyfer sterileiddio mewn dŵr berw am 5 munud.

ffa gwyrdd gyda eggplant

Mae'r pryd - cyfle gwych i gyfuno'r ddau llysiau mor ddefnyddiol. I blas yn fwy dwys ac yn fragrant - ddefnyddiol fel tomatos a nionod. Y ddysgl yn arbennig o gain os y llysiau yn cael eu torri i mewn i fawr. Er na fydd y blas yn newid os bydd y llysiau yn y ffurf o bast (defnydd chopper neu cymysgydd). Felly, rydym yn symud ymlaen i rysáit paratoadau maeth ar gyfer y gaeaf "Eggplant gyda ffa."

Am bob 200 gram o ffa mae angen cymryd un darn o moron a eggplant, dau nionod a thri tomato.

Mae'r holl lysiau wedi'u torri'n ddarnau mawr, berwi neu eu rhoi allan gan ychwanegu eich hoff sbeisys. Cyn belled â bod y bwyd yn cael ei baratoi, dylid jariau sterileiddio yn dda. Y ffordd hawsaf i ddefnyddio'r popty microdon: arllwys i mewn i jariau 1-2 cm o ddŵr ac yn ei roi ymlaen am 4-5 munud yn y ddyfais. Ar hyn o bryd, caeadau sterileiddio - ferwi.

Ar waelod pob un o'r banciau yn rhoi deilen llawryf a llenwi â llysiau poeth stemio ac yn tynhau. Os ydych chi am gael cysondeb piwrî torfol - torri ei cyn mynd i'r cymysgydd.

Mae harddwch y preform hwn ar gyfer y gaeaf gyda ffa y gellir ei fwyta poeth ac oer, fel garnais neu fel dysgl ar wahân. Mae llawer o llysiau cymysg gyda'r cig, ac mae'n troi allan stiw anarferol blasus.

Ffa gyda thomatos

Gadewch i ni embodiments pellach o'r gwag ar gyfer y ffa gaeaf. ryseitiau cynnyrch mewn saws tomato nodedig gan blas arbennig a chroen.

Paratoi, ar wahân ffa, tomatos angen - 700 gram, winwns a moron - 200 gram, persli, halen, siwgr, finegr chwech y cant cysondeb, garlleg, perlysiau, sbeisys (Lavrushka, pupurau, pys a melys). Cyn paratoi'r preform am ffa gaeaf gyda Rhaid llysiau mewn saws tomato eu golchi a'u sleisio pod berwi 5 munud, ac ar yr adeg ffrio mewn olew llysiau, llysiau eraill (gwreiddiau, winwns, moron). Gyda thomatos tynnu crwyn a triturated mor gyfleus (drwy gratiwr, cymysgydd neu chopper). Tomato past wagio i mewn i'r badell, ferwi am 15 munud, ychwanegu gwreiddiau, moron, ffa, a chynhwysion eraill. Pan fydd yr amser bydru salad jariau di-haint.

Lecho gyda ffa gwyrdd

ymgorfforiad arall o'r gwag ar gyfer y ffa gaeaf gyda llysiau - letcho. Yn yr achos hwnnw, bydd prydau Bwlgareg yn cael ei wneud ychydig yn newydd, nid yn gyffredin. Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi: dau kilo o ffa gwyrdd ar cilogram o foron, puprynnau a winwns. sydd ei angen hefyd yn halen, siwgr, finegr (6%) a saws tomato (gellir ei baratoi fel yn y rysáit flaenorol).

Felly, rydym yn paratoi ffa, wedi'i dorri'n ddarnau bach, ferwi 5 munud. Ar hyn o bryd, rydym yn torri'r llysiau eraill. Unwaith y bydd y ffa pasio prosesu, cyfuno'r holl gynhwysion gyda'i gilydd a mudferwi (bydd angen i chi arllwys finegr dim ond ar ôl berwi). Ar ôl i'r berw am ddau neu dri munud arall, ehangu mewn jariau di-haint ac yn rholio i fyny.

Ffa a blodfresych

ymgorfforiad preform anarferol arall ar gyfer y gaeaf - gyda ffa a letys a bresych. llysiau farinadu fod fel a ganlyn: berwi 5 munud ar wahân bresych inflorescence a ffa gwyrdd. Ar ôl hyn dynn bydru mewn jariau, ychwanegwch y codennau o bys gwyrdd. Rhowch y sbeisys: blagur clof, perlysiau a phupur chwerw ym mhob jar, ychwanegu ychydig o halen, ychwanegu ychydig o asid citrig.

Ar ôl bydd angen i chi arllwys y marinâd: y litr o ddwr yn cymryd 2 lwy fwrdd o siwgr a halen, yn ogystal â 0.5 cwpan o finegr. Berwi. Banciau tynhau a gadael y gweddill.

ryseitiau Amrywiol gyda ffa

Mae'n bosibl defnyddio embodiments preform multicomponent o ffa yn y gaeaf - ryseitiau yn amrywio. Fel enghraifft, rydym yn rhoi Ragout llysiau.

Ar gyfer paratoi, bydd angen cilogram o ffa gwyrdd, nionod, puprynnau gloch, zucchini chi. Yn ôl lliw plwg a bresych gwyn, perlysiau ffres: persli, dil, seleri. Roedd hefyd angen past tomato, finegr, olew llysiau, halen a phupur.

Paratowch y llysiau: ffa blanshiruem a blodigion blodfresych 5 munud, bresych yn unig llosgi, eggplant sleisio frith o halen a'i adael am hanner awr, yna golchwch, malu y tomatos. Eggplant, zucchini a nionod ffrio ar wahân. Ymhellach, yr holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn padell enamel (ag anghofio am pupur, finegr, halen a pherlysiau).

Taenwch ar fanciau a sterileiddio am awr. Nesaf, rydym yn rholio i fyny. Yn y gaeaf, yn mwynhau blas y paratoadau ar gyfer y gaeaf. Salad gyda ffa a llysiau - dysgl fawr. Ceisio gwneud hynny - ni fyddwch yn difaru.