Penwaig yn Iseldireg: y rysáit. Penwaig yn Iseldireg: rysáit gyda gam wrth gam disgrifiad

pennog picl - yw'r cerdyn galw y cuisine Iseldiroedd. Yn y wlad hon y mae'n ei fwyta i ginio, cinio a brecwast. Gyda'i siwt a byrbrydau rhwng prydau bwyd, oherwydd bod y pysgod yn yr Iseldiroedd - bwyd cyflym iach, sy'n cael ei werthu ar bob cam. Twristiaid yn llawen prynu hwn pryd blasus a bob amser yn dod yn ôl ar ei gyfer eto. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i goginio penwaig yn Iseldireg. Mae'r rysáit ar gyfer dysgl fe welwch syndod syml.

Traddodiadau yn coginio

I flasu seigiau a baratowyd gyda'r holl reolau a thraddodiadau angenrheidiol rhaid i fynd yn syth i'r Iseldiroedd. Wedi'r cyfan, mae penwaig go iawn yn yr Iseldiroedd, a oedd yn y rysáit basiwyd yn ofalus i lawr o genhedlaeth i genhedlaeth, a wnaed o bysgodyn a ddaliwyd yn mis Mai, hynny yw, ar y cychwyn cyntaf y tymor. Nid yw cynhyrchu o'r fath yn yw fawr, ond y cig ei anarferol addfwyn ac esgyrn yn feddal iawn. Marinate pysgod o'r fath yn y môr, ac mae'r gasgen cyntaf yn cael ei gyflwyno yn bersonol i frenhines yr Iseldiroedd. Os bydd yn y dyfodol agos nad ydych chi'n bwriadu ar deithio i'r Iseldiroedd, yna dylech ddysgu sut i goginio pysgod hyn gartref.

Nodweddion coginio

Gall pawb fforddio i fwynhau'r prydau flavorful fel penwaig yn Iseldireg. Mae'r rysáit ei baratoi heb broblemau meistroli hyd yn oed y cogydd dibrofiad. Wrth gwrs, bydd y blas y pryd hwn fod ychydig yn wahanol i'r gwreiddiol, os mai dim ond oherwydd y bydd yn cael ei wneud o bysgodyn a ddaliwyd yn y môr arall. Fodd bynnag, bydd y ddysgl yn dal i fod yn hynod flasus! Bydd ychydig o siwgr yn rhoi 'n glws meddal, lemwn y pysgod ac yn llwyr dileu'r broblem o esgyrn bach. Halen yn y rysáit a ddefnyddiwyd ychydig iawn. Gall halen fod yn barod pryd, dan arweiniad dewisiadau personol os dymunir.

cynhwysion

Felly gadewch i ni ddechrau y stori am sut i goginio penwaig yn Iseldireg. Rysáit ar gyfer stoc prydau yn cynnig y cynnyrch canlynol:

• Moron - 1 pc;
• Winwns - 1 darn;
• siwgr - 2 llwy fwrdd;
• penwaig - 2 ddarn;
• Lemon - 1/2 o ddarnau;
• halen - 2 lwy de;
• llawryf dail - 2 ddarn;
• allspice - 4 darn;
• pupur du - 5-6 ddarnau.

dull o baratoi

1. Isod yn dilyn stori am sut i goginio penwaig yn Iseldireg. Bydd Rysáit gyda gam wrth gam disgrifiad hwyluso o brydau greu.
2. Yn gyntaf oll, mae angen i chi goginio cwpl o jariau o 300-500 mililitr. Rhaid iddynt gael eu glanhau a'u sychu'n drylwyr. Ynddynt byddwch phicl penwaig yn Iseldireg. Mae'r rysáit bwyd yn cynnwys defnyddio cynwysyddion gwydr bach.
3. Yn awr, dylai'r nionyn wedi'i dorri'n gylchoedd, moron - cylchoedd a Lemon - tafelli tenau.
4. Nesaf, mae angen i chi dorri'r pysgod. I'r perwyl hwn, dylai fod yn chyllell finiog i dorri oddi ar ei ben. Yna, bydd angen i chi wneud endoriad ar yr abdomen eu hyd ac yn cael gwared ar y tu mewn. Os ydych yn taro cafiâr, yna ni ddylid ei waredu: Gall y cynnyrch phicl, ynghyd â physgod. Yna rhaid i chi gymryd llwybr byr ar y cefn ac yn glir y penwaig oddi wrth y croen.
5. Nawr mae angen i dorri y penwaig ar hyd y cefn ac yn cael gwared ar y esgyll, ac yna ar hyd y gefnen i'r esgyrn helaeth o'r asennau.
6. Yna, bydd angen y ffiledi pysgod i dorri'n dafelli taclus.
7. Nesaf mae angen i chi ledaenu allan y cynhwysion ar gyfer y jariau yn y drefn a ganlyn: ar waelod y bowlen rhoi'r winwnsyn, cylch o lemwn, moron, pupur a deilen llawryf. Llysiau a roddir ar ben haen o benwaig, halen ei ychwanegu (un pinsiad) a siwgr (hanner llwy de). Ar ôl hynny, dylid bob rheng yn cael ei ailadrodd eto - ar yr amod bod y jar yn llawn.
8. Yna, bydd angen hwrdd da cynnwys y cynhwysydd. Cwblhewch y gosod cynnyrch haen angenrheidiol o lysiau a sleisen o lemwn.
9. Yn awr, dylai cynwysyddion gwydr fod yn dynn sgriw y caead a'r lle yn oergell am ddau neu dri diwrnod. Dylai cwpl o weithiau yn y jar cael ei droi yn ystod y dydd.

Os byddwch yn gwneud popeth yn ôl y cyfarwyddiadau, bydd gennych penwaig blasus yn yr Iseldiroedd. Bydd Rysáit am fwyd am ddysgu eich holl ffrindiau a pherthnasau.

Sut i wneud cais at y bwrdd?

Yn yr Iseldiroedd, y bwyd yn arfer gweini gyda picls a winwns wedi'u torri. Efallai y preswylydd lleol hyd yn oed yn digio y ffaith ei fod yn cynnig penwaig gyda rhai sbeisys neu gynhyrchion eraill. Yng nghyd-destun Rwsia, gallwch roi y pysgodyn ar blât, arllwys yr olew llysiau, halen unwaith eto ac addurno gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân, sleisys lemon ac, os oes angen, cylchoedd winwns. Ni fydd unrhyw un yn gwrthod i roi cynnig ar penwaig blas yn yr Iseldiroedd. penwaig piclo, y rysáit sy'n cael ei gyflwyno yn yr erthygl hon - nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn saig iach iawn. Bon Appetit!