Blasyn o bysgod coch: blasus a mireinio

Blasyn o eog addurno unrhyw dabl - hyd yn oed yr ŵyl, hyd yn oed bob dydd. Ar gyfer ei baratoi yn gofyn am isafswm o amser a chynhwysion. Rydym yn cynnig ryseitiau brechdanau, canapés a eraill byrbrydau gyda physgod coch. Dymunwn yn llwyddiant coginiol chi, ac aelodau a gwesteion eich cartref mwynhau eich pryd!

Canapé gyda physgod coch

Eich bwrdd gwyliau yn llythrennol yn torri o fwyd a diod gwahanol, ond mae rhywbeth yn dal ar goll? Bright a Blasyn gwreiddiol o eog yn bendant syndod gwesteion ac yn ennill eu boliau. Mewn munud, gallwch wneud mini-brechdanau, a elwir yn tapas.

Rhestr o gynnyrch:

• 3-4 tafell o fara (gwyn neu ddu - nid yw mor bwysig);
• 100 g brithyll hallt;
• rhai dail letys ffres;
• 50 g menyn.

Blasyn o eog (canapés) fel a ganlyn:

1. I ddechrau i fyny bara benthyciadau. Sut i dorri i mini-brechdanau? Rhaid Pieces fod yn fach ac yn unffurf o ran siâp (e.e. ar ffurf sgwâr neu gylch). O tafelli bara o reidrwydd angen i dorri i ffwrdd y gramen.

2. Agorwch y deunydd pacio o fenyn. Gan ddefnyddio cyllell, rydym yn rhoi haen denau ar y darnau llety.

3. brithyll halltu sleisio. Ond nid yn rhy fân. Ar gyfer pob brechdan mini rhoi darn o bysgod.

4. Letys ei olchi gyda dŵr o'r tap. Yna eu blotio gyda lliain. Tear letys yn ddarnau bach. Yna daenu ar haen o bysgod. Ar ben salad unwaith eto yn rhoi darn o frithyll.

5. Rhaid aros i dyllu pob mini-brechdanau gyda toothpick neu sgiwer i chanapés arbennig. Nawr osod allan byrbryd mewn blât hardd a'i weini.

rholiau bara gyda physgod coch

Mae arnom angen y cynnyrch canlynol:

• pysgod coch abdomen;
• un dorth;
• 40-50 gram o fenyn.

Paratoi byrbrydau gyda physgod coch (llun + cyfarwyddiadau):

Rhif Cam 1. Cydio torth a thorri oddi ar ei crwst. Rydym yn ei wneud yn ofalus iawn.

Rhif Cam 2. Mae'r mwydion yn cael ei dorri i mewn i gwythiennau eu hyd tenau.

Rhif Cam 3. Mae pob darn o saim gyda menyn. Mae'n rhaid i'r haen fod yn denau.

Cam № 4. Uwchben yr olew rhoi darn o bysgod coch (e.e. eog neu frithyll).

Rhif Cam 5. Rydym yn troi oddi ar haenau o roliau. Alli jyst eu pierce gyda toothpicks i ddal y siâp. Ond gorau oll rholiau lapio mewn lapio plastig a'u rhoi yn yr oergell am 2 awr. Gweinwch yn oer.

Salad Blasyn eogiaid mewn Tarten

set bwyd (yn seiliedig ar 12 dogn):

• 150-200 go afalau;
• dil;
• 200 go bîn-afal (ar gael mewn tun);
• 150 go bysgod halen-goch;
• ychydig iawn o mayonnaise.

Ar gyfer tartenni:

• 2 lwy fwrdd. l hufen sur;
• 100 g menyn;
• powdr pobi 1 llwy de .;
• wyau - 2 ddarn;
• 6 llwy fwrdd. l blawd.

Paratoi:

1. afalau wedi eu golchi mewn dŵr rhedeg. Tynnwch y croen a'r hadau. Rhwygwch (ciwbiau yn ddelfrydol).

2. Agor tun o bîn-afal. Ar letys dail tua hanner y cynnwys. Pinafal fel afalau, torri'n giwbiau.

3. Nawr am bysgod coch hallt. Gall hyn fod yn eog neu brithyll. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dewisiadau blas. Dylai pysgod yn cael eu torri i mewn i stribedi tenau neu giwbiau.

4. Mewn powlen Rhowch yr afalau wedi'u torri, pinafal a brithyll (eog). Mayonnaise. Taenwch dil wedi'i dorri. Drylwyr cymysgu'r cynhwysion.

5. Os ydych yn byr iawn o amser, gallwch brynu tartenni parod. Ond mae'n well i bobi nhw eich hun. I ddechrau i wneud y prawf. Mae'n angenrheidiol i doddi'r menyn, ac yna arllwys i mewn i blât gyda hufen. Arllwyswch y blawd a'r powdwr pobi. Ychwanegwch yr wyau wedi'u curo. Drylwyr dylino'n y toes. Rydym yn dosbarthu yn 1 llwy fwrdd. l mewn mowldiau arbennig ar gyfer cacennau bach.

6. Tartenni anfon yn y popty. Pobi ychydig funudau (ar 220 ° C). Cyn gynted ag y maent yn codi i fyny ac yn gwrido, byddwch yn cael y sosban oddi ar y popty. Waelod y pentwr yn cael ei wasgu hanner ffordd pob Cupcake. Mae'n angenrheidiol i gael y cilfachau.

7. Ail-anfon basgedi yn y popty. Pobwch am 10-15 munud. Rydym yn tynnu allan ac yn aros iddynt oeri i lawr yn gyfan gwbl. Yna llenwch y salad tartenni ac addurno gyda gwyrddni. Cyn gweini byrbrydau ar y bwrdd , mae'n bosibl cynnal ychydig o oriau yn yr oergell.

I gloi

Nawr gallwch yn hawdd baratoi byrbrydau gyda physgod coch. Mae'r ryseitiau a gynigir yn yr erthygl, sy'n addas ar gyfer dechreuwyr gwragedd tŷ a chogyddion profiadol.