Rysáit ar gyfer "dynion sinsir". Gingerbread "dynion": y ffurflen

teisennau Ginger - hoff danteithfwyd o'r Ewropeaid fod yn "ddyn sinsir" yn gyntaf yn ymddangos yn llys y Frenhines Elizabeth 1 - yn fawr iawn annwyl gan Ei Mawrhydi syfrdanu ymwelwyr pwdinau tramor gyda siapiau anarferol.

Rysáit ar gyfer "dynion sinsir" cogydd llys cadw gyfrinach warchod agos, ond a oedd yn gollwng o wybodaeth, a oedd y bobl yn gwneud eu ffordd eu hunain o goginio, ond mae'n flasus a theisennau gwreiddiol yn fuan yn ymddangos ar y bwrdd yr ŵyl , a phobl gyffredin.

prif gynhwysyn

Brin ac yn ddrud ar bob adeg sbeisys dwyreiniol i Ewrop mewn cyflenwad digonol a ddygwyd marchogion dychwelyd o'r Croesgadau.

Ymhlith digonedd hwn o sbeisys peidiwch â lle olaf yn sinsir melys ac yn ddefnyddiol.

Ar ôl ceisio cynnyrch hwn blas dwyreiniol anhygoel ac ganmol ei ansawdd, cogyddion a phobyddion Ewrop dechreuodd arbrofi trwy ei ychwanegu at amrywiaeth o brydau, gan gynnwys sinsir "dynion."

Gyda uchder o ganrifoedd yn y gorffennol, dylid nodi bod yr arbrawf yn fwy na llwyddiannus. Wedi'r cyfan, cig, prydau llysiau gyda sbeis hwn, te a diodydd eraill ar ei sail, yn ogystal â'r sinsir drwg-enwog "dynion" bob amser aros yn y duedd.

fragrance Calan

Mewn gwledydd Ewrop, y rysáit "dynion sinsir" yn cael ei ddefnyddio dim ond ar gyfer adegau arbennig, sy'n cael ei ystyried i wyliau'r Nadolig a'r Flwyddyn Newydd. Os oes gennym fawr Nadolig blasau - Tangerine a sbriws, yr hen Ewrop da glynu wrth ei canrifoedd o draddodiad, ac ar y noson cyn y Nadolig y gallwch ym mhob cartref arogl y teisennau cartref gyda mymryn o sinsir.

traddodiadau Ewropeaidd ac yn raddol symud i ni fwy a mwy gwragedd tŷ yn y Flwyddyn Newydd dyddiau yn ceisio plesio eu syml cartref ac ar yr un pryd y swp gwreiddiol. Gingerbread "dynion" yn rhai teuluoedd mae'n dod pwdin corona, cysgodi cacennau a theisennau.

Tipyn o stori tylwyth teg

Mae'r cacennau eisoes yn boblogaidd yn y ffurf o ddynion hyd yn oed mwy o gydnabyddiaeth a gafwyd ar ôl rhyddhau y cartŵn enwog "Shrek." Ar ôl gwylio'r plant â gweithgarwch o'r newydd dechreuodd galw torth sinsir, a mom - gyda pobi brwdfrydedd neu brynu drin.

Mae yn ein archfarchnadoedd a moron, ac mae'r ffurflen ar gyfer "sinsir dyn" yn parhau i fod yn nwydd prin, ac yn Ewrop ac America yn gallu eu prynu bron ym mhob man.

Credoau, arwyddion, symbolau sy'n gysylltiedig â sinsir

Nid yw unrhyw fath o pobi yn digwydd mewn gwagle, ond rywsut yn symbol, a elwir yn swyddog ar unrhyw beth, neu'n dymuno i gyfieithu i mewn i realiti.

Mae'r crwst-ehedydd enwog y mae ein hynafiaid yn pobi ar wyliau 40 seintiau neu Alexei cynnes (mewn rhanbarthau gwahanol mewn gwahanol ffyrdd), yn ddi-os yn harbinger y gwanwyn a chynhesrwydd, cacennau Pasg bob amser yn symbol y cromenni eglwys, a'r Nadolig - gwyliau (cwcis ar ffurf sêr, plu eira ac yn fwy diweddar yn ymddangos Cymalau Siôn Corn).

Ond beth yn ei olygu ffigurau dynion? Mae'r rhan fwyaf tebygol, maent yn symbol o ddymuniad o ddigonedd sydd wedi dod yn amserol gan fod y newyn yn Ewrop yr Oesoedd Canol (1315), pan fydd y tŷ sinsir yn gysylltiedig â digon o fwyd ym meddyliau pobl. Yn unol â hynny, rhaid tŷ o'r fath fod yn berchen - dyn sinsir.

Yn ddiweddarach, pan fydd y blynyddoedd newyn ofnadwy yn tu ôl i ni, y pwdin y ffurflen hon wedi dod yn symbol o briodas ar gyfer merched. Roeddent yn credu bod os ydych yn bwyta moron yn y cyfnod y Nadolig, y briodas am flwyddyn yn cael ei warantu.

A ddylwn i sôn bod y rysáit ar gyfer "dynion sinsir" newid gyda threigl amser, a'r hyn yr oedd yn ei ffurf wreiddiol, y mae yn awr nid oes neb yn cofio.

A yw'n bosibl i greu templed hun ar gyfer yr sinsir?

Llawer haws i blesio eu hanwyliaid mewn bwdin o'r fath, os oes, nid yn unig set o gynhyrchion sy'n ofynnol mewn archfarchnad gyfagos, ond mae hefyd yn mowldiau addas trwy gyfrwng y mae dwsin neu ddau "dynion" yn cael eu creu mewn pum munud.

Ond os ydych yn eu nad gallech brynu, gallwch gael allan o'r sefyllfa drwy greu templed gyda'ch dwylo eu hunain.

Dylid nodi bod hyn yn ymarfer gyffrous ac yn ddefnyddiol iawn, yn enwedig os ydych yn cymryd rhan yn ei blant, sydd, fel rheol, yn mwynhau y rhan fwyaf o'r holl pwdin hwn fel "sinsir dyn". stensiliau mewn cwmni gyda phlentyn bach y gellir eu gwneud o gardbord cyffredin. Mae'n well i greu ffurfiau lluosog. Mae amrywiaeth o "dynion sinsir" yn unig addurno'r bwrdd.

Wrth gwrs, bydd creu stensiliau annibynnol creu cymryd mwy o amser: yn gyntaf, mae angen i ddynion i dynnu, ac yna torri a'u defnyddio at y diben y'i bwriadwyd, yna, gan wneud gyda hwy y ffurflen briodol y prawf.

Gingerbread rysáit "dynion sinsir"

Creu hynny neu gynhyrchion coginiol eraill, pob menyw yn ceisio dod â rhywbeth rysáit eu hunain: unigoliaeth a natur unigryw. Mae'r croen yr oedd yn bosibl penderfynu bod saig hon yn cael ei goginio iddo.

Felly, y rysáit ar gyfer "dynion sinsir" ac mae llawer o fathau ac amrywiadau. Mae'r erthygl yn cyflwyno un o'r ffyrdd mwyaf syml i goginio pwdin hwn.

• Mae arnom angen y cynnyrch canlynol:
• 5-6 cwpan o flawd;
• 1.5 h. L. tawdd soda;
• 2 llwy de sinsir (sych neu wedi'i gratio);
• 0.5 llwy de ewin wedi'i dorri;
• 1 llwy fwrdd. siwgr;
• 1 llwy fwrdd. mêl;
• ychydig o halen;
• 200 g margarîn neu fenyn ;
• 2 wy;
• 5 llwy fwrdd coffi cryf (fragu).

Ystyried y broses goginio. Y cam cyntaf yw i gymysgu holl gynhwysion sych (blawd, halen, sbeisys, gan ddefnyddio soda lle powdr pobi, mae hefyd yn angenrheidiol i ychwanegu), ar wahân cysylltu'r menyn wedi'i doddi gyda mêl a siwgr a chwisgiwch yn dda.

Dylai Nesaf at y mêl ac olew cymysgedd ychwanegwch yr wyau, coffi a blawd a'r sbeisys a chymysgu. Ar adeg pan mae'r cymysgwr eisoes yn anodd i ymdopi â toes trwchus, mae'n rhaid i chi arllwys y blawd sy'n weddill ac yn dechrau tylino â llaw. Byddwch yn siwr i ddilyn y dwysedd màs - ni ddylai fod yn rhydd.

Dylai'r toes gorffenedig yn cael ei anfon am 2 awr yn yr oergell. Ar ôl hynny gallwch ddechrau cerfio figurines. Yn yr oerfel, y toes yn dod yn fwy trwchus, bydd yn gwneud o ansawdd uchel "dyn bach sinsir". Stencil er na ddylai hefyd yn methu, felly, i greu y dylid ei ddefnyddio fel cardbord trwchus ag y bo modd.

Ffigurau pobi mewn wedi'i gynhesu ymlaen llaw 180 ffwrn ar gyfer plant ⁰ i 15 munud.

Pan fydd y cynnyrch yn oer, gallwch addurno cwcis sinsir. "Bobl" Dylai edrych yn flasus, llachar, ac yn hwyl. ddefnyddir amlaf ar gyfer addurno eisin. Ar gyfer ei baratoi, mae angen: 1 wy, 250 g siwgr powdwr a 2 lwy fwrdd sudd lemwn. Dylai pob cynhwysion fod yn gysylltiedig mewn powlen a chwisg. I roi lliw, ychwanegu lliw bwyd. Fel y gall addurn sinsir hefyd yn defnyddio siocled wedi toddi ac yn flouring ar gyfer cacennau.