Peptidau Byr a polypeptidau fel rhan o chwaraeon maeth. Beth i'w ddewis?

Peptidau yn ffordd boblogaidd sy'n cael ei ddefnyddio mewn systemau wrth baratoi chwaraeon maeth o athletwyr mewn chwaraeon amatur a phroffesiynol [3]. Mae pob peptidau - chwaraeon cydrannau maeth - gellir ei rhannu yn 2 grŵp: byrion peptidau a polypeptidau (bach) ( "mawr"). Mae'r peptidau yn cael eu cynnwys o gydrannau syml - asidau amino. Os yw peptid sy'n cynnwys nifer fach o asidau amino, er enghraifft 3 neu 4, - mae'n peptid byr. Os yw'r peptid yn 20-30 asidau amino, a mwy - mae'n polypeptid. Polypeptidau - mae hyn bron yr un fath ag o'r proteinau - moleciwlau allweddol yn ein corff. Pam ei fod mor bwysig i'r is-adran i mewn i peptidau byr a polypeptidau? O hyd y peptid yn dibynnu am ei swyddogaeth, effeithlonrwydd a diogelwch wrth ddefnyddio mewn chwaraeon maeth.

Ar hyn o bryd poblogaidd fel camp cydrannau maeth yn polypeptidau sy'n hyrwyddo llosgi braster, cynyddu màs cyhyr, yn cynyddu imiwnedd, gwella iechyd yn gyffredinol. Fodd bynnag, mae ganddynt anfanteision sylweddol. Gall polypeptidau, yn enwedig hormonau peptid, yn anghydnaws â'i gilydd, amharu ar y hormonau naturiol yn y corff. Yn ogystal, yr holl "mawr" peptidau yn estron i'r corff a gall achosi adweithiau alergaidd. gweithgaredd corfforol uchel sy'n gyson profion yr athletwr, yn aml yn cyfrannu at ostyngiad mewn imiwnedd, sy'n cynyddu ymhellach yr ochr adweithiau alergaidd rhag defnyddio'r polypeptidau. Oherwydd bod y polypeptidau yn aml hynysu o organeb anifeiliaid [2, 3, 9], torri glanhau technoleg ynddynt amhureddau niweidiol a allai fod yn bresennol - proteinau tramor, darnau DNA, firysau, prionau, sydd hefyd yn meddu imiwnogenaidd (y gallu i gymell alergedd) a gall arwain at ddatblygu clefydau.

A yw'n bosibl gwneud hynny, i gadw eiddo defnyddiol o polypeptidau bioregulatory ac ar yr un pryd i dynnu eu gwendidau? Ie, erbyn hyn mae wedi dod yn bosibl. O ganlyniad i flynyddoedd o waith ymchwil, gwelwyd bod pob polypeptid yn ganolfan weithredol - bod rhan fechan ohono, sy'n gyfrifol am y swyddogaeth y peptid. Yn seiliedig ar y dadansoddiad o gyfansoddiad bolypeptidau yn ôl dechnoleg arbennig Delfrydol Pharma GmbH peptidau byrion wedi cael eu creu, yn cynnwys 2, 3 neu 4 gweddillion asid amino [5, 6, 7]. peptidau byr o'r fath nid oes angen i ynysu rhag meinweoedd anifeiliaid, a gellir eu syntheseiddio gemegol. Mae'n fwy diogel oherwydd Nid yw peptidau synthetig yn cynnwys cynhwysion sy'n achosi alergeddau. Felly peptidau byr IPH ar y strwythur hollol debyg i actif (swyddogaethol) Canolfannau moleciwlau polypeptid naturiol ac nid yn cael eu hystyried gan y corff fel sylweddau tramor. Mae'n bwysig nodi bod peptidau byr IPH, sef yn ei hanfod "swyddogaeth" moleciwl polypeptid a ddefnyddir mewn chwaraeon maeth ar lefelau is na'r "peptidau mawr."

Mantais arall bwysig o IPH peptidau byr yw eu gallu yn cael ei amsugno'n well gan y corff o'i gymharu â'r polypeptidau. Sut mae hyn yn digwydd? Proteinau a polypeptidau mynd i mewn i'r corff gyda bwyd, fynd i mewn i'r stumog a'r coluddyn. Mae ydynt gyda chymorth ensymau arbennig (peptidases) "torri" i mewn i ddarnau llai - peptidau byr sy'n cynnwys 2 neu 3 gweddillion asid amino. Yna peptidau byr mynd i mewn i'r gwaed a'u cludo i'r cyhyrau ac organau a meinweoedd eraill, sy'n cael effaith rheoleiddiol. Mae'r rhan fwyaf o'r polypeptidau, yr ydym yn ei dderbyn fel rhan o chwaraeon maeth yn "torri" peptidase ac ni fydd yn cael yr effaith a ddymunir, neu bydd yr effaith yn wannach. Yn y byr peptidau IPH yn rhan o chwaraeon maeth fydd yn syth oddi wrth y stumog a'r coluddion fynd i mewn i'r llif gwaed a meinweoedd, heb dorri. Ar hyn o bryd Delfrydol Pharma GmbH gynllunio a'i syntheseiddio cyfres o peptidau byr, a elwir IPH, ar gyfer y diwydiant fferyllol, bwyd, cosmetig a chwaraeon, sy'n ysgogi'r system imiwnedd, nerfus ac endocrin, wedi eiddo gwrthocsidydd, activate metaboledd ac yn gwasanaethu ar gyfer atal canser a cynyddu hirhoedledd [5, 6, 7, 8]. Dylid nodi nad yw polypeptidau bob amser yn gwybod yr union fecanwaith o weithgaredd biolegol, ond ar gyfer peptidau byr IPH astudiaethau o'r fath yn dal yn llawer haws a gallwn hyd i genynnau olrhain y mecanwaith gweithredu peptid gyfan [1, 5, 6, 7, 8, 10 ]. Mae hyn yn caniatáu i chi baratoi yn hyderus ar gyfer effeithiolrwydd a diogelwch o peptidau IPH fer a gynhyrchwyd gan Delfrydol Pharma GmbH (yr Almaen).

Felly, mae'r peptidau byr IPH, ar ôl pob un o'r effeithiau biolegol o polypeptidau, diogel, di-immunogenic, cael mecanwaith sy'n seiliedig ar wyddoniaeth o weithredu a dyma'r ateb gorau fel chwaraeon maeth cydrannau [4] a fector o ddatblygiad o ffarmacoleg modern a meddygaeth moleciwlaidd.

Ffynonellau yn cadarnhau effeithiolrwydd a diogelwch o peptidau byrion

1. Ashapkin VV, Linkov NS, Havinson VH, Vanyushin BF mecanweithiau epigenetic rheoleiddio peptidergic mynegiant genynnau wrth heneiddio celloedd dynol // Biocemeg. - 2015. - V. 80, Rhifyn. 3. - P. 374-388.
2. Zilov IS cydrannau Protein mewn bwydydd arbenigol ar gyfer Maeth mabolgampwyr //. - 2014. - T.83, №53. - C. 133.
3. Mezenova NY, vertuhaya VV, Volkov VV, Baydalinova LS Mezenova OJ Penderfynu ar baramedrau technolegol bowdrau o peptidau gweithredol o raddfeydd pysgod fel rhan o bio-gynnyrch i'r chwaraeon maeth // Trafodion y prifysgolion. Cemeg Gymhwysol a Biotechnoleg. - 2016. - №2 (17). - S. 104-114.
4. Havinson VH, Trofimova SV, Trofimov AV, Kachan BC, Wiener Usmanov IA Terekhina RN, Kryuchek ES, EA Pyrozhkov Dulliau sy'n seiliedig ar gynyddu lefel y paratoi gymnastwyr o'r radd uchel yn defnyddio hyfforddiant a peptid bioregulators corfforol arbennig. // Canllawiau. - St Petersburg: St Petersburg Bio-reoleiddio a Sefydliad Gerontoleg.. - 2013. - 44 p.
5. Khavinson V.Kh., Polyakova VO, Linkova NS, Dudkov AV, Kvetnoy IM peptidau Rheoleiddio cortigol Thymocytes Gwahaniaethu, Amlder, ac Apoptosis // Journal of Asidau amino. 2011. articleid 517137. P. 1-5.
6. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Rfsyanenko NA, Tarnovskaya OS, Linkova NS, Ashapkin VV, Yakutseni PP, Vanyushin BF Tetrapeptide KEDW yn rhyngweithio â DNA ac yn rheoleiddio Gene Expression // American Journal y Gwyddorau Biofeddygol. - 2015. - Vol. 7, N3. - P. 156-169. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Vanyushin BF, Kasyanenko NA, Kvetnoy IM, Linkovan.S., Ashapkin VV, Polyakova VO, Basharina VS, Bernaotte A. Peptid Rheoleiddio Mynegiant Genynnau a Synthesis Protein yn bronciol epitheliwm // Ysgyfaint. - 2014. - Vol. 192. - P. 781-791.
7. Medvedeva EV, Dmitrieva VG, Povarova OV, Limborska SA, Skvortsova VI, Myasoedov NF, Dergunova LV Y peptid semax effeithio ar y mynegiant genynnau sy'n gysylltiedig â systemau imiwnedd ac fasgwlaidd yn yr ymennydd llygod mawr ischemia ganolbwynt: genom gyfan dadansoddiad trawsgrifio // BMC Genomeg . - 2014. - Vol. 15. - P. 228.
8. Stadnik J., Cig P. Kęska a chynhyrchion cig eplesu fel ffynhonnell o peptidau bioactif // ActaSci Pol .Technol. Aliment. - 2015. - Vol. 14, N 3. - P. 181-190.
9. Sweetwyne MT, Pippin JW, Eng DG, Hudkins KL, Chiao YA, Campbell MD, Marcinek DJ, Alpers CE, Szeto HH, Rabinovitch PS, Shankland SJ Mae'r peptid a dargedwyd-mitochondrial, SS-31, yn gwella pensaernïaeth glomerwlaidd yn llygod o oed uwch // Aren Int. 2017. S0085-2538 (16) 30,652-4.