Pizza llysieuol gyda llysiau a madarch

Bydd pizza llysieuol yn apelio nid yn unig i'r rhai sy'n cyfyngu ar y defnydd o gynnyrch cig, ond mae hefyd yn ffyddlon i arsylwi holl swyddi (er y bydd yn rhaid i wneud heb y caws yn yr achos hwn). Yn y pen draw, dim ond dysgl blasus a hardd a fydd yn addurno unrhyw dabl.

Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi sylfaen. Gellir gwneud hyn, gan ganolbwyntio ar y rysáit canlynol:

Fi angen cwpanaid o flawd, 2/3 cwpan o ddŵr, llwy de o furum sych a 2/3 llwy de o halen, ychydig o olew llysiau. Mae'r dŵr yn y bicer ei gynhesu ychydig, arllwys i mewn iddo ac atal burum nes diddymu cyflawn. Yna, dŵr hwn ychwanegwyd llwy fwrdd o olew llysiau, stirred ac arllwys i mewn powlen o flawd. Mae'r toes yn cael ei dylino a'i adael i sefyll am awr er mwyn ei gwneud yn ychydig rhosyn. Pan ddaw'r amser allan, y toes yn cael ei dynnu oddi ar y bowlen, iro gydag olew ac yn cael ei gyflwyno mewn cylch tenau, nid yn fwy trwchus nag 1 cm. Yna mae'n cael ei lenwi gyda llenwad a baratowyd.

Ar gyfer y llenwad ei angen arnoch: cwpl o llwy fwrdd o sos coch, 50 g olewydd gwyrdd, pupurau gloch 2, cennin a chaws caled. Nionyn torri'n hanner modrwyau, olifau wedi eu rhannu yn 2 ran. pupur gloch eu golchi a'i buro, yna'i dorri'n gylchoedd tenau. rhwbio Caws. Toes taenu sos coch a pentyrru ar haen o pupurau, haneri o olewydd a'r bwa ffibr. Mae pob taenellu gyda chaws wedi'i gratio. pizza llysieuol yn cael ei bobi ar 200 gradd am 15 munud.

Ar yr un sylfaen y gellir ei osod allan gwahanol topin, er enghraifft, i baratoi pizza llysieuol gyda thomatos a madarch.

Beth sydd ei angen arnoch chi? 30 gram o olifau, 100 gram o ciwcymbrau gwyrdd bach, 2 domato mawr, caws "mozzarella", cennin, 10 darn o fadarch ffres a phersli. Tomatos torri modrwyau, madarch - tafelli tenau, olifau rhannu yn 2 ran. Ciwcymbrau hefyd yn torri i mewn i gylchoedd, 80 gram o cennin - modrwyau hanner. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu lledaenu ar y toes. Yn gyntaf, mae haen o fadarch. Y tu ôl iddo - olifau a ciwcymbrau. Nesaf, haen o domatos, wedi'u torri winwnsyn, persli a chaws. Taenwch gaws i flasu - fod ychydig bach, fel ei bod yn prin yn amlwg, gall fod yn gwbl ei fod ar gau yr holl lysiau haen drwchus.

pizza llysieuol gyda madarch, garlleg a basil:

Cynhwysion: sawl cangen o basil, 200 go madarch, winwns, ewin garlleg dau, tomatos, 50 go finegr a 100g o balsamig, pupur melys, caws "mozzarella" 400 gram, sos coch, olew olewydd a phupur du. Darn o gaws dorri'n sleisys tua centimedr o drwch ac yn eu llenwi gyda dau fath o finegr. Perlysiau a ewin o arlleg torri'n fân a rhoi ychydig ohonynt sleisys socian. Ychwanegwch tomato a nionod hanner modrwyau deisio, pupur, stirred ac yn caniatáu i fwydo am awr. Hyd nes y caws yn cael ei socian, paratoi'r cynhwysion eraill - a golchi pupur lân, ei dorri i mewn i hanner modrwyau, madarch yn cael eu rhannu'n 2-3 dogn ar hyd y goes. Toes taenu hael gyda sos coch a'i roi madarch. Yna - caws a phicl a phupur ar ei ben. Rhaid i hyn gael ei pizza pobi ar 200 gradd am hanner awr.

Mae pizza llysieuol syml:

Cynhwysion: 100 gr. madarch, pupur melys 1-2 (lliw os yn bosibl), 100-150 g caws, 50 go olewydd, tomato cwpl, mayonnaise neu saws. Mayonnaise trwytho sylfaenol ar gyfer pizza. Ni allwch gymryd mayonnaise lân ac yn gymysgu gyda saws mewn rhannau cyfartal, gyda hufen sur neu saws parod. Rhwbiwch y caws fân a rhoi ychydig o ychydig o sylfaen, gan ddefnyddio dim mwy na thraean o gyfanswm y cyfaint. madarch wedi'u sleisio Spread, olifau, sy'n cael eu rhannu yn ei hanner a phupur melys puro, modrwyau sleisio. Taenwch cylchoedd tomato a gwmpesir ar ben y gweddillion y caws. Pobwch am 30 munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 gradd.

I ddod pizza llysieuol persawrus, gellir ei taenellu gyda chymysgedd o sesnin, sbeisys, sych neu berlysiau ffres.