Pobi tatws ac amrywiadau ar y ddysgl hon

prydau Tatws - bwyd traddodiadol yn cuisine Rwsia. Yn enwedig oherwydd hyn llysiau gwraidd gwych y gellir eu coginio amrywiaeth enfawr o brydau, yn amrywio o gawl ac yn gorffen gyda phwdinau.

Er enghraifft, os ydych yn cymryd ddysgl fel caserol o datws, gallwn dim ond yn cynnig amrywiaeth o ddewisiadau coginio. Ar gyfer y pethau sylfaenol, gallwch gymryd y tatws amrwd, torri'n sleisys neu gratio gwisgo, neu yn flaenorol wedi'u berwi a stwnsio i mewn i piwrî neu wedi'u sleisio. A faint o topins gwahanol y gallwch feddwl! Ar gyfer y gall caserolau cael eu coginio briwgig cig, llysiau, pysgod, cyw iâr, wyau a madarch. Dim ond heb eu rhestru!

Er enghraifft, i goginio pryd, megis caserol o datws wedi'u berwi gyda madarch gofyn kg berwi o datws stwnsh buro ac i baratoi o hynny drwy ychwanegu 2 lwy fwrdd o fenyn a gwydraid o laeth cynnes. Massu curo gyda cymysgydd ac i gyflwyno wy amrwd, gan barhau i chwisgo. Tymor i roi blas gyda halen, nytmeg a phupur.

Yn y cyfamser, paratowch y stwffin madarch, tafell o pwys o fadarch torri a ffrio nhw at ei gilydd gyda nionyn mewn olew llysiau. Stwffin ac ychwanegu ychydig o halen a tymor gyda blas.

Nawr yn cymryd dysgl pobi neu badell, y gellir eu rhoi yn y popty. Iro'r gyda olew a rhoi ychydig o briwsion bara. Nawr rydym yn gosod allan ar ffurf hanner y tatws, fflatio. Top - madarch paratoi, ac yna gweddill y tatws. Unwaith eto, rydym i gyd fflatio, lledaenu darnau bach o fenyn. Ddewisol, iro'r hufen. Pobwch am 20-30 munud yn y popty. Wedi'i weini caserol hwn o datws gyda salad llysiau.

Erbyn gall yr un rysáit cael eu coginio caserol cig gyda llysiau (e.e. eggplant neu bresych wedi'u rhostio), cig (selsig) neu bysgod.

Ond caserol tatws, y mae'r gwreiddiau crai yn cael eu defnyddio. Paratoi pryd hwn, yn ogystal â tatws, mae angen winwns, cyw iâr (gallwch gymryd lle pysgod neu friwgig), tomato, caws, y tymor i flasu, a mayonnaise.

Plicio tatws a'u torri'n sleisys o tua dau o filimetrau o drwch. Tymor gyda thatws halen a mymryn gyda'ch hoff sbeisys. Yna lledaenu i mewn i ffurflen sy'n cael ei cyn-iro ag olew.

torri'n hanner cylchoedd a lledaenu ar ben y tatws Nionyn. Nawr rydym yn ymgymryd â'r elfen cig ein chaserolau. Os yw'n cyw iâr neu bysgod ffiled, yna dylid ei dorri'n ddarnau bach, gwasgaru dros y caserol nesaf, taenu â halen a phupur. Wrth ddefnyddio briwgig, ei dymor cyntaf gyda, ychwanegu ychydig o ddŵr, ac yn gwasgaru'n gyfartal dros wyneb o lysiau.

angen glanhau oddi wrth y croen a'u torri'n sleisys tenau tomatos. Os ydych yn defnyddio mathau o domatos ceirios, dylent syml dorri yn ei hanner. Pwdin taenellodd gydag olew olewydd, ac yna ychwanegwch ychydig o ddŵr i'w wneud yn ychydig bach bedplate caeedig.

Rydym yn rhoi yn y ffwrn ar 150 gradd a thymheredd pobi am hanner awr. Parodrwydd i wirio y plwg os y tatws yn hawdd tyllu, y caserol bron yn barod.

Nawr rydym sgeintiwch ein plât caws, a top gyda saim mayonnaise. Rydym yn rhoi yn y ffwrn nes yn frown euraid. Mae ein caserol tatws yn barod i'w weini.

A gallwch coginio caserol a heb eu llenwi. Mae enghraifft o hyn rysáit wasanaethu ffrio'n ysgafn tatws gyda chaws. Tatws am saig hon yn cael ei baratoi yn yr un modd ag yn y rysáit blaenorol. Yna lledaenu i mewn i fowld ac arllwys yr hufen (llaeth). Dylai hylifau fod cymaint, ei fod yn wastad â'r tatws. Mae tatws wedi'u pobi yn y ffwrn ar dymheredd o tua 150 gradd i tyner. Yna y caserol ei dynnu, taenellodd trwchus gyda chaws ar ei ben ac yn mynd yn ôl yn y ffwrn nes yn grimp.