Deietegol a defnyddiol cynnyrch - afu cwningen. Mae'r rysáit y byproduct hwn (tair ffordd)

afu cwningen yn perthyn i'r categori o byproducts dietegol. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau, mwynau, protein anifeiliaid. Mae hyn yn hawdd eu treulio cynnyrch yn ddefnyddiol ar gyfer plant ac oedolion. Coginio datblygu a'u profi llawer o ryseitiau o brydau afu cwningen. A chyda rhai ohonynt yn cael y cyfle i ddysgu am yr erthygl hon. Yma gallwch ddysgu sut i droi darn cyffredin o afu yn maethlon, blasus ac yn ddefnyddiol iawn ar gyfer pob aelod o'r wledd teulu.

Brwysiedig afu chwningen: rysáit

Ar gyfer dysgl ochr o datws neu uwd ffit dda iawn yn union pryd hwn. Mae'n troi allan blas llawn sudd a melys iawn. Bydd y trin yn ail dysgl lawn da ar gyfer cinio neu swper. Ar gyfer ei weithredu, bydd angen i'r cynhyrchion y cyfeirir atynt yn y rhestr ganlynol:

• afu cwningen (gall fod y galon a'r ysgyfaint);
• winwns;
• moron amrwd;
• olew llysiau;
• dw r;
• halen, pupur.

Paratoi afu cwningen yn dechrau i lanhau oddi ar y dwythellau a ffilmiau. Nesaf, wedi'i dorri'n ddarnau bach isgynnyrch, tua cm 5x5. Nid oes angen i wneud tafelli fach iawn ac yn denau. Pan fydd y driniaeth gwres, maent yn lleihau o ran maint ac yn gallu cadw lleithder. Yna, bydd y ddysgl yn anodd.

Winwns torri'n fân a'i hanfon at y sosban gyda'r olew. Ffrio am ychydig funudau ac ychwanegwch y moron wedi'i gratio wedi'i dorri. Pan fydd y workpiece yn dod yn frown euraid, rhowch ei afu. Yn ôl i ffrio ychydig eiliadau ar bob ochr iddi. Nesaf, arllwys mewn padell wedi'i ferwi vodichku, halen a phupur i roi blas y ddysgl. Os dymunir, gallwch ychwanegu sbeisys eraill, sydd yn debyg yn eich teulu: coriander, dail llawryf, clof. Mudferwch y ddysgl chwarter awr a diffodd y tân. afu cwningod, y rysáit yr ydych wedi eu dysgu, gwasanaethu boeth. Gellir ei ategu gan hufen, ei roi ar ben y dde cig yn y plât.

afu cwningen wedi'i ferwi (paratoi ar gyfer y lleiaf)

Rhaid afu cwningen fod yn bresennol yn y diet o blentyn ifanc. Mae'r cynnyrch hwn yn gyfoethog o ran elfennau fel protein a haearn, ac maent yn hanfodol iawn ar gyfer twf a datblygiad priodol o'r organeb ifanc. Sut i baratoi ar gyfer hyn isgynnyrch fwydlen y plant, rydym yn dysgu y rysáit canlynol.

Mae angen lapped glân dŵr wedi'i ferwi, halen ac, mewn gwirionedd, yr union afu. Peidiwch â choginio llawer o sgil-gynnyrch ar unwaith. Ar un bwch pryd bydd yn ddigon 50 gram. Yr afu ei socian mewn dŵr am awr. Nesaf, rydym yn ei roi mewn dŵr berw ac ychwanegwch ychydig o halen.

Sut i goginio afu, cwningen, ei bod yn gwbl barod i'w ddefnyddio? Gan fod y cynnyrch hwn yn feddal ac yn mandyllog, bydd yn ddigon ar gyfer 30 munud o berwi. Gwiriwch y parodrwydd o brydau, gallwch ddefnyddio fforc. Pigo byproduct ohono: os bydd y dannedd yn dod yn hawdd, ac ar yr un pryd nid yw'n sefyll ichor, felly mae'r afu yn barod. Rydym yn lledaenu ar blât a'i adael i oeri. Nid yw pob plant yn hoffi bwyta darn o'r cynnyrch. Yna gallwn falu mewn grinder cig a'u cymysgu gyda'r tatws stwnsh neu unrhyw gruel.

Terîn offal cwningod

Pondering dros sut i goginio afu cwningen ar gyfer plentyn, yn talu sylw at y rysáit canlynol. Fel rheol, mae plant da yn bwyta brechdanau. Felly beth am gynnig pryd hwn gyda phate Offal? Sut i goginio, darllen y rysáit.

I pherfformio pate paratoi'r cynnyrch canlynol:

• afu cwningen (a byproducts eraill dewisol) - pwys;
• lard heb groen - 150 gram;
• Halen i flasu;
• moron - 1 darn (mawr);
• winwns - 2 ddarn (maint canolig).

Sut i goginio afu gwningen (foie rysáit), rydym yn dysgu am gyfarwyddiadau pellach. Sgil-gynhyrchion yn cael eu socian am o leiaf hanner awr. Mewn sosban rhoi'r cig moch, moron a nionod. Dylai pob un o'r cynhwysion hyn yn cael eu torri yn ddarnau mawr. Tomim workpiece ar wres isel hyd nes nad yw'r braster wedi toddi eto.

Unwaith iddo ddechrau troi'n frown, ychwanegwch yr afu. Sesno gyda halen dysgl i flasu a mudferwi nes ei wneud (nes bod yr holl gynnyrch yn feddal). Gadewch i oeri y workpiece a mins neu rwygo mewn cymysgydd. Shift pwysau'r cynhwysydd gwydr gyda chaead a'i storio yn yr oergell.

Pate fel prif elfen brydau eraill

Felly afu cwningen parod, y rysáit o sy'n cael ei chyflwyno uchod, gyda phleser mawr i fod yno, nid yn unig plant, ond hefyd aelodau eraill o'ch teulu. Mae'r pryd yn dda oherwydd gellir ei ddefnyddio i wneud brechdanau ac wyau stwffin, a sut mae llenwi am basteiod. Hefyd, gall màs afu yn cael ei ychwanegu at basta wedi'i ferwi - cael prydau opsiwn "nautically".

Coginiwch prydau iachus a blasus o'r afu cwningod, bwydo eich teulu yn unig y cynnyrch gorau.