Sut i goginio crempogau: cyfrinachau coginiol

Yn Rwsia fritters i'w galw crempogau rosy ac thickish. Cawsant eu gwneud o does sur a baratowyd gan ychwanegu iogwrt. Yn ein hamser, coginio crempogau gwneud o flawd gwenith. Eu bod wedi troi yn feddal ac yn ysgafn, ychwanegwch y llaeth a'r burum. Nesaf y toes, a osodwyd allan mewn sosban mewn dognau bach, ffrio mewn llysiau (olew heb ei buro). Pryd fydd y crempogau cael frown euraid ac yn barod, gellir eu gosod allan ar blât a hael iro'r mêl, jam, jam neu hufen unrhyw fraster. crempogau Trwch ar ffurf gorffenedig yn gyffredinol yn amrywio 5-7 mm. Mae hyn yn wybodaeth gyffredinol. Nawr, gadewch i ni siarad am sut i bobi crempogau i'ch plant a'ch priod yn cael eu bodloni.

Paratoi pryd hwn angen i chi baratoi y cynnyrch canlynol:

• blawd gwenith - 0.5 kg;
• burum pobydd (tua 25 g);
• llaeth oer (bydd 2 gwpanaid yn ddigon);
• menyn;
• siwgr (1-2 llwy fwrdd.);
• llysiau (heb ei buro) olew;
• halen.

Nawr holl gynnyrch angenrheidiol wrth law. Sut i goginio crempog? Yn gyntaf bydd angen i chi gymryd y burum ac yn eu toddi gyda dŵr plaen. Yna arllwys yn ofalus yn y llaeth, arllwys y blawd a chymysgwch yn drwyadl i gyd. Rhaid i'r toes felly gael ei symud lleoliad cynnes i eplesu dilynol. Pan fydd y toes wedi codi, rhowch ef yn yr wyau, olew a siwgr. A all hefyd ychydig o halen. Nawr mae angen i wneud y toes yn codi am yr ail waith. Mae'r ffaith bod y profion yn cael eu cynllunio i fritters, ar y dylai ei gysondeb fod yn llawer mwy trwchus nag ar gyfer crempog.

Felly, y toes wedi codi am yr ail dro, ac, felly, yn barod yn llawn. Sut i goginio crempog? Cymerwch sosban fach ac nid yn ddwfn iawn, arllwys olew i mewn iddo. Yn yr achos hwn, dylech ystyried y ffaith fod ar gyfer angen i bob rhan newydd o olew i gael ei newid. Yn y badell wedi'i wresogi, lledaenu y toes mewn dognau bach. crempogau ffrio cyhyd â bod eu wyneb yn ymddangos yn frown euraid. Gyda chymorth sbatwla arbennig flips y grempog i ochr arall ohonynt brownio yn rhy dda.

Gan ymateb i gwestiwn am sut i goginio crempogau, dylid nodi y gallwch yn hytrach na llaeth, defnyddio dŵr plaen. Felly, bydd crempogau troi allan llai o fraster a chalorïau. eu gwasanaethu ar y bwrdd yn gallu bod gyda hufen, saws melys, ffrwythau, caws a surop. Bydd popeth yn dibynnu yn unig ar eich dychymyg a blas dewisiadau. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio crempog. Yn aml, gallwch fwynhau ei aelwyd hon saig hyfryd Rwsia.

gwisgo ardderchog ar gyfer crempog pobi ffres bydd ceirios surop. Yn ei baratoi oes llawer mawr. I wneud hyn, mae angen i chi brynu yn yr archfarchnad neu siop groser jam ceirios (bydd 300g yn ddigon). Ar y nifer o jam, bydd angen tua chwarter cwpanaid o ddŵr (gorau oll os cynnes). Cymysgwch jam gyda dŵr, ac yna dod i ferwi. Yn yr achos hwn, mae angen i chi yn gyson yn droi y màs o ganlyniad. Mae'r surop wedi'i goginio yn gyflym iawn, ac yn gwasanaethu ar y bwrdd i'r crempogau poeth. cyfrinach coginiol arall agorwyd yn llwyddiannus. Mwynhewch eich pryd!