Porc Goulash gyda grefi yn multivarka: yn cynnwys ryseitiau gorau a choginio

Mae gan lawer ohonom nad all unrhyw ddiwrnod fyw heb fwyta cig. Arbennig o boblogaidd ymysg trigolion y rhan fwyaf o wladwriaethau yn mwynhau goulash porc. Yn multivarka ddysgl syml ac swmpus yn cael ei baratoi yn hawdd ac yn gweini gyda phrif gwrs. gwragedd tŷ Rwsia goginio mewn hotpot. Ar yr un ychydig o bobl yn meddwl ei fod yn y bwyd Hwngareg gwreiddiol yn cawl cig trwchus.

argymhellion cyffredinol

Er mwyn wedi troi allan stiw blasus a persawrus o multivarka porc, y rysáit a fydd ohonynt yn cael eu trafod yn yr erthygl heddiw, mae'n ddymunol i ddewis cig heb fod yn rhy dew. Dim ond wedyn y bydd pryd hwn yr un mor ddefnyddiol ar gyfer oedolion a phlant.

Os nad oes gennych hyder yn ansawdd y prif gynhwysyn, diffodd hyd dylid cynyddu gan awr a hanner. Yn yr achos hwn, bydd y cig yn cael amser i baratoi yn dda ac i fod yn ddigon meddal. I gael digon o goulash grefi ddymunol i arllwys sawl sbectol a baratowyd ymlaen llaw cawl. I ffriwch y darnau gyfartal yn y broses y mae angen iddynt droi yn rheolaidd.

I stiw porc multivarka (cam wrth gam rysáit gallwch weld isod) yn fwy flavorful, yn hytrach na past tomato Argymhellir defnyddio tomatos ffres. Ar ddiwedd y paratoi, gallwch arllwys ychydig o win gwyn sych. Bydd yn rhoi eich rhinweddau blas arbennig y ddysgl.

Dewis un: y rhestr o gynhyrchion

Mae'r rysáit hon yn ddiddorol oherwydd ei fod wedi ffa. Bedwar dogn dro llawn o ail ddysgl y symiau canlynol o gydrannau y gellir eu bwyta heb garnais pellach. Cyn sut i goginio goulash yn multivarka grefi (bydd lluniaeth a roddir rysáit yn cael ei gyflwyno isod), dylech brynu'r holl gynhwysion angenrheidiol. Er mwyn peidio i dorri ar draws y broses, cyn-wirio a oes gennych wrth law:

• 300 gram o lwyn.
• bwlb nionyn mawr.
• 100 gram o sos coch.
• pupurau gloch melys.
• 250 gram o ffa gwyn.
• Mae coesyn o seleri.

Plus popeth arall, yn eich cegin rhaid cael ychydig bach o olew llysiau, trawst gwyrdd, deilen llawryf, pupur a halen. Wrth i sbeisys ddymunol i ddefnyddio un cwmin llwy de, siwgr a mwstard hadau.

Disgrifiad o'r broses

I goginio wirioneddol flasus ac fragrant stiw porc gyda grefi yn multivarka angen dilyn yn llym y gyfran a argymhellir. Er mwyn lleihau'r amser a dreulir ar y broses o ddysgl hon greadigaeth, o ddewis y noson gynt socian ffa mewn powlen gyda dŵr oer a'i adael dros nos. Ar fore ffa golchi'n drylwyr ac yn symud ymlaen i weithredu ymhellach.

Cyn-olchi lysiau y ddaear. Seleri wedi'i dorri'n sleisys, pupur - ciwbiau, winwns a winwns - modrwyau hanner. lwyn Porc golchi'n drylwyr o dan rhedeg dŵr oer, tywelion papur ychydig yn obsushivayut, wedi'i dorri'n giwbiau a'u hanfon mewn powlen Multivarki ychydig bach cyn-iro olew llysiau. Activate modd "rhostio" a choginiwch am saith munud. Yn yr achos hwn, rhaid i'r cig fod o dro i dro gan ei droi, fel y caiff ei frown unffurf.

Yna ychwanegodd hynny llysiau, ffa, ac yn pasio drwy wasg garlleg. Hefyd anfonodd ddau gwpan o ddŵr, sos coch a sbeisys. Caewch y ddyfais yn galluogi "Diffodd" a'u coginio am hanner awr. Ar ôl y signal goulash porc o'r grefi i mewn multivarka ychwanegu ychydig o halen a gwasanaethodd at y bwrdd.

Opsiwn Dau: Rhestr Cydran

Gall hyn rysáit yn cael ei baratoi mewn dysgl blasus a blasus iawn. Cyn i chi ddechrau ar y broses, dylech fynd i'r siop a phrynu yr holl gynnyrch ar goll. Ar gael i chi, dylai fod yn:

• 800 gram o lwyn.
• 250 mililitr o cawl.
• 40 gram o fenyn.
• 25 mililitr o finegr.
• 200 gram o domatos yn eu sudd eu hunain.

Er mwyn cael stiw porc wirioneddol faethlon ac flavorful gyda grefi yn multivarka yn Eidaleg, mae'r rhestr uchod yn cael ei ymestyn. Mae'n ddymunol i wneud yn lemwn, ychydig o paprica ddaear, tri ewin o arlleg, ychydig o dail llawryf, cwmin a phedwar bylbiau.

Mae'r dechnoleg paratoi

Mae'r bowlen Multivarki iro gydag ychydig bach o fenyn, anfon ymlaen llaw glanhau, eu golchi a'u torri hanner cylchoedd winwns, camu modd "ffrio" yn cael ei baratoi a hyd nes y lliw melynaidd. Yna y finegr ychwanegwyd iddo a chafodd ei anwedd, o bryd i'w gilydd gan ei droi cynnwys y bowlen.

Yna ychwanegwch bupur at y winwns, paprika a cwmin. Mae pob drylwyr cymysg ac ychwanegu at ymlaen llaw-golchi a'u torri'n giwbiau bach heb fod yn rhy porc, deilen bae pasio drwy'r garlleg wasg, tomatos a halen fforch stwnsh. Arllwyswch holl cawl a'i orchuddio â chaead. Yna activate modd "diffodd" ac yn barod am ddwy awr a hanner. O bryd i'w gilydd yn gwirio lefel hylif ac yn ychwanegu fel cawl angen.

Opsiwn Tri: cyfres o gynhyrchion

Nodir bod ei baratoi yn ôl y rysáit porc grefi goulash yn gellir multivarka ei weini gyda reis, pasta neu datws stwnsh. Mae'r pryd troi allan tendr ac yn llawn sudd gyda blas hynod o gyfoethog. Cyn i chi ddechrau ar y broses, gwiriwch a oes yn eich cegin:

• Mae pwys o borc.
• 150 gram o nionyn a'r moron.
• Mae dau llwy fwrdd o flawd.
• 300 mililitr o ddŵr.
• Tair llwy fwrdd o hufen sur.

Fel sbeis, yn yr achos hwn ei bod yn ddymunol i ddefnyddio deilen bae, halen a phupur du. Yn ogystal, gall y rhestr cydrannau opsiynol yn cael eu hategu gyda madarch, ffa gwyrdd a llysiau eraill.

dilyniant o gamau gweithredu

Yn gyntaf oll, mae angen i chi gymryd y cig. Roedd ei olchi, obsushivayut tywelion papur a thorrwch yn ddarnau bach. Parod a thir llysiau wedi'u plicio.

Yn Multivarki powlen iro gydag ychydig bach o olew llysiau, anfon darnau o borc, camu modd "Rhostio" a'u coginio am hanner awr, heb ei orchuddio a gan droi'n gyson. Ychydig cyn diwedd y broses y cig ychwanegwch y moron a'r nionod, droi a'i adael am ddeng munud arall.

Ar ôl y cyfnod hwn gynnwys Multivarki ychwanegu halen, lavrushku, pupur a sbeisys eraill. Roedd iddo arllwys i mewn cymysgedd o ddŵr, blawd a hufen sur, a'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl. Gorchuddiwch gyda chaead, yn cynnwys y drefn "Diffodd" a rhowch y amserydd am hanner awr. Os nad ydych yn prynu yn gig ifanc, er ei bod yn angenrheidiol er mwyn cynyddu ei fod wedi cael amser i feddalu. Mae stiw gorffenedig o borc gyda grefi yn multivarka cael ei weini.