Porc gyda saws mwstard: coginio ryseitiau

Porc gyda saws mwstard - yn ddewis gwych ar gyfer cinio teuluol. Mae'r pryd yn cael ei baratoi o gynhyrchion cyffredin, ond yn y diwedd mae'n troi allan yn ddanteithfwyd go iawn. saws melys-poeth yn rhoi tynerwch porc a juiciness. Gallwch weld drosoch eich hun. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau lle mae cyfuniad o borc a mwstard. Rydym yn dymuno pob llwyddiant yn y gegin!

Porc mewn saws mwstard mêl (yn y popty)

set Bwyd:

• 40 go mayonnaise (nid braster oes ots);
• Garlleg - un neu ddau o ewin;
• pupurau gymysgedd (paprika, coch a du);
• 20 go mwstard, gwanhau i cysondeb gruel;
• 3-4 stecen porc gyda esgyrn;
• olew heb ei buro;
• 25 go fêl hylif.

Mae'r rhan ymarferol

I ddechrau i ddweud sut i goginio saws mwstard. Cymerwch powlen wydr. Rhowch ef yn y mêl, mayonnaise, mwstard ac olew yn y maint cywir. Ychwanegwch binsiad o halen a garlleg wedi'u malu. Taenwch gyda chymysgedd o bupur. Y saws bron yn barod. Dim ond angen i ni chymysgwch yn drwyadl holl gynhwysion.

stêcs Porc golchi mewn rhedeg dŵr. Rydym yn newid i tywel papur i wydr hylif gormodol. Bob stecen mae'n rhaid i ni rwbio gyda halen a phupur.

Cynhesu padell ffrio gydag olew. Rydym yn anfon ei golwythion porc. Ffriwch y stêcs dros wres uchel. Unwaith eu bod wedi brownio ar un ochr, yn eu troi at y llall. Gwnewch yn siwr nad yw'r cig wedi rhyddhau sudd. Fel arall, bydd yn rhaid i ni drin y stêc sych cartref.

Nesaf, coginiwch y cig yn y popty. Yn ofalus symud y porc yn frown mewn dysgl bobi, y mae ei gwaelod wedi cael ei taenu o'r blaen ag olew.

Paratowyd saws cynharach mêl-mwstard arllwys bob stecen. Mae'r mowld â chynnwys roi mewn popty poeth (180 ° C). Faint o amser fydd yn cael eu pobi porc mewn saws mwstard? Mae tua hanner awr. Ond nid dyna'r cyfan. Ar gyfer creision, sy'n rhoi gwedd fwy blasus y ddysgl, mae angen cynyddu'r tymheredd yn y ffwrn i 200 ° C. Hamseru 5 munud. Nawr gallwch ddiffodd y tân.

Porc gyda saws mwstard troi allan llawn sudd a blasus yn frown. Argymhellir bwydo stêcs poeth, ychwanegu atynt gyda pherlysiau ffres, lletemau tatws pobi neu salad llysiau ysgafn. Bon Appetit!

Opsiwn i Multivarki

Cynhwysion Angenrheidiol:

• bylbiau winwnsyn canolig - 2 pcs;.
• dŵr poeth - un multistakan;
• hoff sbeisys;
• blawd (nid amrywiaeth yn bwysig) - dim mwy na 3 llwy fwrdd. llwyau;
• Garlleg - 3-4 ewin;
• 0.7-0.8 kg o borc mwydion (oer);
• powdwr mwstard - 1 ddeg. llwy.

broses o baratoi

1. Gadewch i ni ddechrau gyda'r prif gydran. Rydym yn siarad am porc. Golchwch gyda dŵr o'r tap. Rhowch ar fwrdd torri. Torrwch yn ddarnau canolig.
2. Mae dau bylbiau yn cael eu glanhau gan y plisgyn. Mae'r cnawd torri'n fân hanner cylch.
3. Rydym yn lân y garlleg. Mae angen dim ond 3-4 ewin. Yn fân eu shinkuem.
4. Yn multichashu anfon darnau o gig, hanner cylchoedd winwns a'r garlleg wedi'i dorri. Amlygu modd "Pobi" am 20 munud. Byddwch yn siwr i gau'r caead. Nid yw'n ofynnol i'r olew. Wedi'r cyfan, bydd porc yn ystod coginio yn darparu digon o sudd. Felly, ni allwn poeni am hynny nionod a garlleg UNDERMOUNTAIN.
5. Bydd Beep yn ein rhybuddio i ddiwedd y dull a ddewiswyd. Agorwch y clawr. cynhwysion Solim. Taenwch gyda sbeisys. Ychwanegu ato y blawd a'r powdwr mwstard. Dewiswch yr un modd. Bydd yn paratoi pryd o fwyd am 5-10 munud, a gyda'r caead ar agor. Ein tasg - i gyson droi cynhwysion i'w hatal rhag cadw at y gwaelod.
6. Nawr arllwys dŵr poeth. Rhowch yr uned yn y modd arall - "Diffodd". Bydd Porc gyda saws mwstard yn barod yn awr. Gyda hyn sydd yn cael ei fwydo gyda chig flavorful a tendr? Gall hyn fod salad llysiau, reis wedi'i stemio, bresych a thatws stwnsh.

cig Coginio yng nghramen mwstard

Rhestr o gynnyrch:

• Garlleg - un neu ddau o ewin;
• 3 h. L. sych coriander;
• cymryd 1/5 o wyrdd persli a basil;
• pupur ddaear (du) - 1 g;
• mwstard gwanhau - digon i 2 llwy fwrdd. llwyau;
• 1.5 kg o lwyn porc (torri ar ymyl);
• dau fath o hadau mwstard - du a gwyn (1 g);
• 2 g o domatos (sych) gyda oregano;
• halen - dim mwy na 4 awr llwyau ;.
• 100 ml o olew olewydd (virgin ychwanegol).

cyfarwyddiadau manwl

Rhif Cam 1. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn yn berffaith gyda rhan asen porc. Prosesu cig byddwn yn delio yn nes ymlaen. Yn y cyfamser, yn gwneud y marinâd. Mewn powlen arllwys y cynhwysion sych: dau fath o ffa mwstard, tomatos wedi'u sychu gyda oregano, coriander, pupur. Sesno gyda halen. Mae cymysgedd da. I sychu sbeisys ychwanegu garlleg mâl a mwstard gwanhau. Arllwys y swm gofynnol o olew. Yn yr un bowlen anfon y perlysiau ffres mâl - basil a'r persli. Unwaith eto, cymysgu'r cydrannau.

Cam rhif 2. Cymryd yn y fraich yn gyllell denau ac yn finiog iawn. Mewn darn o gig yn ei wneud dyllau bas.

Rhif Cam 3. waelod dysgl pobi wedi'i leinio â ffoil. ei roi yn ysgafn i mewn iddo ein porc. Mae'r cig ar bob ochr wedi ei araenu â blaen paratoi marinâd sbeislyd. Nawr bod y ffurflen yn angenrheidiol i dalu am hyd yn oed un ddalen o ffoil. Rydym yn ei roi ar y silff ganol yr oergell. Yn awr y gallwch ei gael cig marinadu. Dylai Porc gael drwytho â Arogl o sbeisys. Er mwyn cyflawni hyn, mae angen i droi'r darn o bryd i'w gilydd yn ystod ei arhosiad yn yr oergell.

Rhif Cam 4. Felly, eu rhoi ar y ffurflen bwrdd gyda chig. gellir cael gwared ffoil a'i roi porc yn y llawes ar gyfer pobi. Rydym yn cynhesu'r ffwrn. Argymhellir tymheredd - 170-180 ° C. Rydym yn anfon ar ffurf ddyfodol yn ddanteithfwyd yn y popty. Hamseru am 50 munud. Er darn o borc wedi'u pobi, gallwch wneud salad. 10 munud cyn diwedd y llawes torri coginio. Mae hyn er mwyn sicrhau bod crwst ffrio ar y cig.

Rydym yn gwasanaethu porc, fel yr ydym wedi dweud, gyda pibellau poeth. Torrwch i mewn dogn. Canolbwyntio ar yr asennau. Mae'n gyfleus iawn. Taenwch darnau cig ar blatiau. Mae pob gweini addurno gyda sbrigyn o wyrddni.

sgiwerau Porc gyda marinâd mwstard

Mynd i'r bwthyn neu haf heicio, mae llawer o Rwsiaid yn mynd gyda nhw y cig i ffrio ar y gril. Beth ddylai fod yn y porc barbeciw mwyaf blasus? Juicy, flavorful, y tu mewn a'r tu allan melys rhostio yn dda. Gall hyn i gyd yn cael ei gyflawni gyda marinâd mwstard. Cyfarwyddiadau manwl bostio isod.

Mae arnom angen y cynhwysion canlynol:

• ysgwydd porc neu gwddf (pwyso) pwyso 1 kg;
• cymryd 3 Celf. llwy fwrdd o bowdr mwstard a sudd lemon;
• Mae tri bylbiau winwns;
• 6 Celf. llwy fwrdd o mayonnaise a dŵr plaen;
• finegr - dim mwy na 2 llwy fwrdd. llwyau;
• cyfwyd gyfer barbeciw - 1 llwy fwrdd. l.

Nawr rydych yn barod i goginio:

Rydym yn dechrau gyda phrosesu cig. gwddf Porc neu ysgwydd torri'n ddarnau canolig. Rhowch yn y pecyn. Bydd yn haws i gymysgu cynhwysion.

Mae'r bylbiau yn cael eu glanhau gan y plisgyn. Gyda chyllell finiog i dorri i mewn i'r cnawd gylchoedd tenau.

Mewn powlen, cymysgwch y mayonnaise gyda sbeisys a restrir uchod. Y saws deillio rhwbio holl ddarnau porc. Clymu pecyn. Tynnwch ychydig o oriau mewn lle oer. Tyddynwyr yn dda. Wedi'r cyfan, yn eu tŷ yn cael oergell. A beth am y rhai sydd ond yn mynd ar natur, i ffwrdd o gwareiddiad? Rydym yn eu hannog i gymryd bag oerach.

Yn powlen ar wahân arllwys dŵr poeth. Rydym yn ychwanegu sudd lemwn a phowdr mwstard. Cymysgwch. Nawr arllwys yn y finegr. Sesno gyda halen. Arllwyswch y gymysgedd o sbeisys i cebab. Bowl hefyd yn dileu'r cynnwys mewn lle oer (e.e. mewn bag-oergell).

Agorwch y pecyn, sy'n cynnwys darnau o gig. Arllwyswch yno cymysgedd mwstard asetig. pecyn Reclosed. Dylai fod yn ychydig yn ysgwyd, y cynhwysion yn cael eu cymysgu. Dylai hyn porc marinâd aros 6-10 awr.

Mae'n amser i ddechrau ffrio cebab. darnau o gig marinadu threaded ar sgiwerau lân. Yn ail â chylchoedd winwns.

Unwaith y bydd y glo yn y llosgi Brazier, yn gosod y sgiwerau cig a winwns ar unwaith.

Peidiwch â hyd yn oed amheuaeth bod eich ffrindiau a pherthnasau yn siwr i ddweud, "Mae hyn yn y sgiwerau mwyaf blasus o borc wyf wedi bwyta erioed!"

I gloi

Rydym yn gobeithio y bydd o leiaf un o'r ryseitiau a gyflwynir yn yr erthygl i chi ysgrifennu eich hun mewn llyfr nodiadau. Buom yn siarad yn fanwl am sut i goginio porc juicy tair ffordd - yn y ffwrn, ar y gril ac yn multivarka.