Post melys: sut i goginio myffins heb wyau a llaeth

Mae llawer o wragedd tŷ parchu ddwfn myffins heb wyau ar gyfer eu gallu i bob amser yn cael eu darparu ar y bwrdd mewn unrhyw sefyllfa o argyfwng. Does dim ots pa blaid ei gynllunio - ymosodiad sydyn o berthnasau a brecwast cyfeillgar neu barti plant, cacennau bach rhain bob amser yn ddelfrydol ar gyfer addurno bwrdd cacennau.

Stogrammovye paratoi myffins heb wyau a llaeth mor hawdd bod hyd yn oed yn "tegell coginio" yn gallu ymdopi â'r broses ac nid ei adael heb ganmoliaeth haeddiannol.

Y cwestiwn mawr yw: beth yw'r myffins

Myffins elwir cacennau bach darnio bach yn cael eu pobi mewn ffurfiau arbennig (papur, metel neu silicon). Pwdin fantais amlwg yw mai dim ond hanner awr gallwch baratoi 12 darn o gynnyrch ar ffurf safonol.

Myffins yn ymddangos rai canrifoedd yn ôl, pan gweision y Saeson cyfoethog a gasglwyd gweddillion toes a'i bobi ar gyfer eu hunain rholiau bach gyda gwahanol lenwadau.

Pwdin poblogaidd yn y byd - yn y fersiwn gorllewinol, ac mae'r cynhyrchiad gwreiddiol yn cacen crwn.

Mae gan yr enw ei hun dwy fersiwn o'r tarddiad o'r mouflett Ffrengig, sy'n gyfystyr â "meddal" a'r hen Almaeneg muffen - "bach gacen". Yn ôl melysion, y ddau fersiwn yn llawn adlewyrchu'r holl swyn swp o bwdin.

Myffins Berry heb wyau: rysáit gan ychwanegu cnau coco

cynhwysion rysáit sy'n ofynnol ar gyfer gwneud pwdin aeron:

• llus (ffres) - 100 g;
• soda - 1 llwy de;..
• naddion cnau coco - 40 g;
• blawd - 280 g;
• G - 3 g;
• Ffrwctos - 150 g;
• Powdr sinamon -;. L 1 h.
• dŵr distyll - 300 ml;
• Olew - 70 ml;
• sudd lemon - 1 llwy de ..

proses gam wrth gam:

1. Mae'r blawd arllwys ffrwctos a halen.
2. Mewn powlen arall arllwys y llus.
3. Arllwyswch aeron gyda dŵr ac olew. Ychwanegwch sinamon a chymysgwch yn dda.
4. Soda ad-dalu'r sudd lemwn ac arllwys i mewn llus. Cymysgwch.
5. Dameidiog Arllwyswch y cynhwysion sych. Bob amser yn ofalus i ymyrryd, er mwyn arwain at gysondeb gludiog homogenaidd.
6. Mae'r toes yn cael ei daenu ar y ffurflenni, ac mae'r cynnyrch top ychydig o cnau coco.
7. Pobwch myffins heb wyau ar gyfundrefn dymheredd 220C oddi wrth 15 i 30 munud. pwdin Parodrwydd ei brofi gyda toothpick.

Rysáit gyda ceirios

Paratoi Dylai myffins mwyar meatless:

• blawd - 200 g;
• Fanilin pecynnu;
• Coco - 2 lwy fwrdd. l.;
• ceirios - 300 g (tynnu esgyrn);
• sinamon;
• olew llysiau - 0.5 v;.
• Siwgr - 100 g;
• dŵr poeth - 150 ml;
• powdwr siwgr i llond llaw.

proses gam wrth gam:

1. Mewn powlen arall cymysgwch y blawd, coco, powdr pobi a sinamon.
2. Mewn powlen arall arllwys y dŵr, ychwanegwch y siwgr ac olew llysiau. Trowch nes crisialau melys toddi.
3. Arllwyswch y cynhwysion hylifol i sychu a'i droi yn gyflym.
4. Mae'r cytew gludiog deillio fynd ceirios wedi'i dorri yn ei hanner.
5. Tuniau 2/3 blawd llenwi cynnyrch lled-gorffenedig.
6. chwarter Pobwch Ware awr ar 180 ° C ystod tymheredd.
7. Cool a rhoi ychydig o siwgr powdwr.

Myffins Siocled heb wyau

Paratoi swp o bwdin blas ei angen arnoch:

• powdr coco - 25 g;
• blawd - 200 g;
• olew - 45 ml;
• siwgr neu ffrwctos - 150 g;
• disintegrant toes - L; 2 h..
• Dŵr Poeth - 2/3 Celf.

proses goginio broses Graddol:

1. Mae'r popty wedi'i gynhesu i dymheredd 200 gradd. Os mowldiau haearn yn cael eu defnyddio, rhaid iddynt gael eu iro gyda olew coginio.
2. Mae'r holl gynhwysion sych a nodir yn y rysáit, cymysgu mewn powlen ar wahân.
3. Arllwyswch yr olew mewn dŵr (neu 120 ml sudd afal).
4. Arllwyswch cynhwysion hylifol i sychu a chymysgwch yn drwyadl.
5. Yn barod i ddosbarthu cymysgedd cacen blawd yn ôl y ffurflenni.
6. Rhaid Myffins pobi heb wyau fod yn ddim mwy na 15 munud. gwirio pwdin Parodrwydd yn y ffordd draddodiadol - gyda toothpick.

5 cyfrinachau coginio myffin blasus

1. Mowldiau. Mae angen i chi i stoc i fyny ar fetel, papur neu silicon arbennig mowldiau gydag ymylon rhesog. Cyn arllwys y toes taenu ag olew coginio a sgeintiwch ychydig o flawd.
2. Toes. Tylino ei berfformio â llaw neu ddefnyddio llafn silicon neu cymysgydd ar gyflymder canolig. Ar ôl ychwanegu pob cynhwysyn, dylai'r toes yn cael ei droi yn dda. Fodd bynnag, dylai gael ei wneud heb ffanatigiaeth, fel arall ni fydd y crwst awyr.
3. Ychwanegion. Os ydych yn bwriadu ychwanegu at y aeron stwffin, y cyn-simnai nhw daclus mewn powlen. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o flawd a heb gymysgedd niweidiol. Dim ond ar ôl y weithdrefn hon, ychwanegwch y aeron i mewn i'r cytew. Fel ar gyfer yr aeron wedi'u rhewi, nid ydynt yn cael eu dadmer, fel arall byddant yn rhyddhau eu cymysgedd cacen blawd sudd a'i wneud yn wlyb.
4. Maint. Dylai'r toes lenwi dim ond 2/3 o'r llwydni. Peidiwch â phoeni am y rhwysg - hyd yn oed myffins heb bydd wyau ben ei hun yn codi yn ystod pobi.
5. Mae tymheredd a hyd y driniaeth wres. Pwdin wedi'i bobi am awr a chwarter ar 190C t.

Os ydych yn gwybod yr holl driciau ac awgrymiadau ar gyfer pobi myffins yn troi allan tendr, flavorful ac yn ysgafn.