Rysáit ar gyfer peli cig ar gyfer pob chwaeth

Dyna beth oedd meatball? Peli maint cneuen Ffrengig, weithiau - ychydig yn fwy na ceirios. Ag y dymunwch! Peli confensiynol - Peli - yn gyfarwydd i'r rhan fwyaf o gawl. Ond nid yn unig yn y cawl yn dda, peli cig hyn.

Sut i goginio peli cig? Nid yw anhawster arbennig yn y broses hon yn bresennol: winwns briwgig (neu heb) a sbeisys, yn ogystal wy. Ar gyfer y stwffin cig eidion yr un mor addas iawn, porc (ar wahân ac yn gymysg) a chyw iâr. gleiniau fowldio (gyda gnau neu lai) a baratowyd ymhellach. Ystyr cyfan yn cael ei gynnwys yn y gair "pellach".

Rysáit ar gyfer peli cig yn y cawl.

Mae'r cawl yn cael ei wneud gan rysáit syml gydag amrywiadau o datws, cawl neu ddŵr, gwreiddiau, winwns a moron wedi'u ffrio. Pan fydd y tatws wedi'u coginio bron, yn ysgafn yn anfon i mewn i'r peli cig cawl berwi. Yma, mae cynildeb: Ni ddylai'r peli cig yn y cawl rhoi wy amrwd. Bydd yn gwneud cawl cymylog a peli cig ac wyau heb raspolzutsya ddim yn cael eu postio yn yr hylif berwi. Gall y cawl yn cael ei wneud gyda llawer o lysiau, ychwanegwch y bwmpen, puprynnau gloch melys, ffa gwyrdd ac yn y blaen. Ar ôl berwi peli cig wedi'u coginio dim mwy na 10 munud ar wres isel.

Efallai y peli cig yn y cawl, coginio ar gyfer plentyn yn edrych fel octopws hwyl a fydd yn hwyluso'r bwyta bwyd o'r fath yn fawr. Mae un wedi dim ond i gyn utykat gwellt sbageti meatball crai, torri i lawr yn 3 rhan, a bydd y cawl arnofio creaduriaid doniol, nadroedd cantroed.

Rysáit pelenni cig wedi'u pobi.

Yn peli briwgig am y fath yn dda yn ychwanegu sleisen o fara gwyn socian mewn llaeth, ac ychydig o fenyn meddal wrth baratoi pelenni cig o gig cyw iâr. Winwns yn rhoi, yn unol â dewisiadau personol, heb winwns - hefyd yn dda. Peli Cig mowldio, pentyrru ar hambwrdd pobi a 15 munud mewn popty wedi'i gynhesu ar 190 °. Yna, bydd angen i chi roi'r peli cig mewn dysgl bobi. Y prif beth yn y saig hon - mae'r saws. Gall fod yn llaeth (blawd spasserovat nes yn frown euraid, arllwys llefrith poeth, ychwanegu halen, pupur, sbeisys a dod i ferwi), tomato (ffrio winwns nes yn frown euraid, ychwanegu tomato, unwaith ffrio, ychwanegwch blawd llwy fwrdd wanhau gyda dŵr i ddod i ferwi, sbeisys - halen, siwgr, pupur ac eraill - i roi blas), neu unrhyw un arall.

Llenwch ar ffurf peli cig am rostio saws, Ychwanega gaws wedi'i gratio a'i anfon yn ôl yn y ffwrn am 10 munud. dyner iawn cael y bêl o dan cramen caws creisionllyd!

Peli Cig gyda saws rysáit ffrwythau

rysáit anarferol iawn i peli cig, nad ydynt yn cael eu defnyddio'n aml gan gwragedd tŷ, ac yn ofer! Yn yr haf a'r hydref, pan fydd yr holl y silffoedd yn llawn dop gyda digonedd o ffrwythau, rysáit amrywiaeth wych o goginio bob dydd a bydd yn syndod i'r teulu cyfan.

Gall peli cig ar gyfer paratoi prydau o'r fath yn cael ei bobi, ac mae'n bosibl i goginio neu ffrio. Mae'r holl tsimes mewn saws ffrwythau. Ystyriwch set gaeaf ffrwythau (600 g briwgig): 2 orennau, jar o bîn-afal tun, saws tomato 2 lwy fwrdd, mêl - rhy 2 llwy fwrdd, 2 llwy fwrdd starts.

Mae un o sudd oren, mwydion ail - torrwch, gan y bydd yn, anfon mewn sosban, arllwys i mewn 'na hefyd tua'r un surop pinafal, gan ei fod yn troi oren. Ychwanegwch y saws tomato , ac i 1 litr o ddŵr y mae'r peli cig wedi'u coginio. Yn yr un sosban anfon mêl a thafelli o bîn-afal (mawr - toriad). Rhowch gynnig, os oes angen ychwanegu eglurder (pupur), melyster (siwgr) ac ati Mewn powlen arall doddi'r starts yn 0.5 cwpanaid o ddŵr ac arllwys i mewn cyfanswm pwysau'r nant tenau, tra droi'n gyson. Dewch â'r cyfan i'r berw. Saws baratoi.

Pellach - 2 opsiwn: tywallt peli cig saws a'u berwi 3 munud neu anfonwch yn y ffwrn a'i bobi (ar gael eto caws) - 5-7 munud ar 190 °.

Y saws wedi'i wneud o wahanol ffrwythau, gyda a heb mwydion. A yw eirin berffaith, bricyll, eirin gwlanog, grawnwin, afalau gyda lemon a mêl - rhy fawr.

Peli Cig - cynnyrch cyffredinol, ni fydd yr amrywiaeth o yn costio yn rhy anodd i unrhyw Croesawydd. Y prif beth yw y bydd drwy ddefnyddio'r un briwgig yn cael ei baratoi yn gyfan gwbl annhebyg prydau, ansafonol.