Rysáit llysieuol o wwd barlys gyda madarch

Than groats barlys defnyddiol

O haidd, gwneir dau fath o rawnfwydydd - perlog a haidd. Mae'r olaf yn llawer mwy defnyddiol, ers yn ystod ei chynhyrchiad nid oes malu grawn, ac o ganlyniad mae'n cynnwys mwy o ffibr. Yn ystod prosesu, caiff grawn haidd eu glanhau o ffilmiau a'u malu. Prynu haidd yn y siop, efallai y byddwch yn sylwi nad yw'r pecyn yn nodi'r radd. Mae hyn oherwydd y ffaith ei fod wedi'i rannu'n niferoedd sy'n aml yn cymysgu â'i gilydd. Fodd bynnag, wrth werthu mae'n bosib cwrdd â chrwp bach a mawr. Mae unrhyw un ohonynt yn ddefnyddiol iawn ar gyfer cynnwys uchel o ffibr dietegol, starts a asidau braster dirlawn. Yn arbennig o werthfawr yw'r protein sy'n rhan o'r grawnfwyd haidd, sy'n cael ei amsugno gan y corff yn well na gwenith - gan gant y cant.

Bwydydd o barlys

Gan fod y bwyd gyda'r cynhwysyn hwn yn ymddangos yn eithaf maethlon, gellir defnyddio'r cynnyrch yn y prydau cyntaf (cawliau), ac yn yr ail (caserolau, toriadau, uwd o grawn barlys). Ar yr un pryd, mae'n cynnwys ychydig o galorïau. Felly, mae haidd yn boblogaidd ac yn cael ei argymell ar gyfer maeth dietegol. Hefyd, mae'n ddefnyddiol iawn mewn clefydau y llwybr gastroberfeddol oherwydd eiddo puro corff tocsinau. Defnyddiwch addurniadau o rawnfwydydd. Y prif ddysgl o'r cynnyrch hwn yw, wrth gwrs, uwd traddodiadol. Yn anffodus, nid yw'n boblogaidd iawn ar ein bwrdd. Nid dim ond blas deniadol ydyw. Yma mae'n bwysig pwy sy'n defnyddio'r rysáit ar gyfer uwd barlys. Mae'n bwysig dewis cynhwysion ychwanegol sy'n adfer y blas. Paratowch, er enghraifft, ddysgl yn seiliedig ar laeth. Neu cyfuno â chig neu lysiau. Mae popeth yn dibynnu ar y cynhyrchion sydd ar gael. Defnyddiwch y rysáit arfaethedig ar gyfer uwd barlys gyda madarch. Mae'r erthygl hon yn disgrifio ffordd lyfrau llysieuol o goginio grawnfwydydd syml, ond ar yr un pryd.

Rysáit ar gyfer uwd barlys gyda madarch

1. Os yw'r crwp yn ddigon mawr, yna ewch ati am 3-4 awr (gallwch chi dros nos).
2. Draeniwch y dŵr ac, bae'n lân, coginio'r haidd (1 cwpan) nes ei fod yn barod mewn dwy wydraid o ddŵr.
3. Ar yr adeg hon, mae un winwnsyn (wedi'i dorri'n fân) ac un moron (wedi'i gratio), ffrio mewn olew llysiau (2-3 llwy fwrdd), nes bod olew yn newid lliw i oren deniadol.
4. Madarch ffres wedi'i dorri a'i dorri - madarch (400 g) yn arllwys i'r màs llysiau a choginio dros wres canolig nes bod yr hylif yn anweddu (cofnodion 20-25). Gellir defnyddio'r cynhwysyn hwn hefyd mewn ffurf wedi'i rewi neu wedi'i sychu (gadewch ef yn y dŵr am 1 awr i gwyddo).
5. Yn y gymysgedd stew rhowch yr uwd, halen, a gadewch iddo suddo dan y clawr am ychydig funudau. Os nad yw'r dysgl yn llysieuol, yna gallwch chi roi llwy de o fenyn.

Nodweddion Rysáit

Gallwch chi ychydig newid y rysáit ar gyfer uwd barlys. Ar gyfer y cyn-berwi hwn, nid oes angen grawnfwydydd. Llenwch y madarch a'r llysiau wedi'u ffrio mewn uwd berwi a gadael i fwynhau gwres isel. Yr unig wahaniaeth yw'r cysondeb a gafwyd. Owd yn anffodus gyda'r dull hwn, ni fyddwch yn gweithio, bydd yn braidd yn warthus. Bwyta gyda phleser a gyda manteision iechyd!