Glaze ar gyfer tŷ sinsir: rysáit

Gellir gwydro ar gyfer tŷ sinsir o wahanol gynhyrchion. Y prif beth yw dilyn holl ofynion y rysáit yn llym. Dim ond yn yr achos hwn y cewch fwdin gwreiddiol a hardd, sy'n siŵr eich bod yn fodlon i holl aelodau'r cartref, yn enwedig plant.

Gwydredd siocled ar gyfer tŷ sinsir: rysáit ar gyfer coginio cam wrth gam

Ar ôl ffurfio tŷ sinsir hardd, mae angen ichi feddwl am sut i'w addurno nawr. Fe wnaethom benderfynu defnyddio eicon siocled ar gyfer hyn. Er mwyn ei baratoi bydd angen:

• Siocled tywyll - 1,5 teils safonol;
• Menyn hufennog o ansawdd uchel - llwy fach;
• Llaethwch braster isel ffres - 3 llwy fawr;
• Melysion powdr lliw - defnyddiwch yn ôl disgresiwn.

Gwnewch y gwydredd

Cyn i chi baratoi'r gwydredd ar gyfer y sinsir, dylech dorri'r bar siocled i mewn i sleisys a'u rhoi mewn powlen fetel. Nesaf, mae angen ichi ychwanegu menyn o ansawdd a llaeth ffres braster isel i'r prydau. Ar ôl i'r bowlen gael ei roi ar baddon dŵr a'i gynhesu'n raddol. Yn y pen draw, dylech gael cotio siocled unffurf heb un lwmp.

Sut i addurno'r tŷ sinsir yn iawn?

Ar ôl i'r gwydredd ar gyfer y tŷ sinsir gael ei goginio, dylid ei oeri ychydig, ond fel nad yw'n rhewi'n llwyr. Wedi hynny, dylai'r màs siocled melys gael ei ddosbarthu'n gyfartal dros wyneb y pwdin, gan ddefnyddio brwsh coginio ar gyfer hyn. Gellir tynnu'r holl smudges ychydig yn ddiweddarach, pan fydd y rhew yn oeri.

I dai sinsir wedi troi allan mor effeithiol â phosibl, argymhellir ei gynnwys nid yn unig â siocled wedi'i doddi, ond hefyd powdwr melysion. Er enghraifft, gall y to gael ei chwistrellu gyda mochyn gwyn, a'r waliau - glas neu wyrdd. Argymhellir hefyd i dynnu ffenestri, drysau a nodweddion eraill.

Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd

Nawr rydych chi'n gwybod sut i wneud eicon siocled ar gyfer tŷ sinsir. Dylai pob gwesteiwr wybod am y rysáit ar gyfer y pwdin hwn. Wedi'r cyfan, mae'n gymaint o ddiffyg a all fod yn addurniad gwych ar gyfer unrhyw wyliau plant.

Ar ôl i'r tŷ sinsir gael ei addurno'n llawn, dylid ei osod yn syth yn yr oergell. Yn y ffurflen hon, argymhellir cadw'r bwdin am o leiaf dair awr. Yn ystod yr amser hwn, mae'n rhaid i'r eicon siocled gael ei rewi yn y pen draw.

I wasanaethu'r bwrdd, argymhellir gwendid cartref yn ei gyfanrwydd. A dim ond ar ôl i'r plant weld y gampwaith coginio hon, gellir ei dorri'n feirniadol yn ddarnau a'i gyflwyno i'r cwbl gyda chwpan o de.

Gwnewch yr ewin ar gyfer pwdin Nadolig

Fe wnaethon ni wybod am sut i wneud eicon siocled ar gyfer tŷ sinsir. Fodd bynnag, dylid nodi y gellir defnyddio masau melys eraill i baratoi'r pwdin hwn. Er enghraifft, os ydych chi'n penderfynu gwneud saws sinsir yn y Nadolig, yna dylid eu crafu â saws hufen. Ar ei gyfer bydd angen:

• Nid yw siwgr yn rhy fawr - gwydr llawn;
• Hufen braster canolig - gwydr llawn;
• Vanilla siwgr - defnyddiwch i flasu;
• Olew ansawdd hufen - llwy bwdin.

Proses goginio

Cyn i chi wneud y gwydredd ar gyfer y sinsir, mae angen ichi gymryd sosban bach ac arllwyswch y siwgr. Yn nes at y cynnyrch melys, mae'n rhaid iddo arllwys mewn hufen braster a'i roi ar dân gwan. Cynhesu'r ddau gynhwysyn nes eu bod yn dod yn drwchus. Gall hyn fynd â chi tua ¼ awr. Yn ychwanegol yn y pwysau a dderbyniwyd, mae angen gosod darn bach o fenyn ansoddol a siwgr fanila.

Ar ôl cymysgu'r cynhwysion yn drylwyr, dylid eu taflu'n ofalus gyda llwy fawr a'u cynhesu nes bod màs homogenaidd yn cael ei ffurfio. Yn yr achos hwn, rhaid i bob cydran diddymu yn llwyr. Ar ôl hyn, rhaid tynnu'r gwydr o'r plât a'i oeri ar dymheredd yr ystafell.

Sut i wneud cais ar gingerbread?

Ar ôl i'r gwydredd gwyn ar gyfer y sinsir fod yn barod a'i oeri, dylid ei ddefnyddio'n ofalus i bob cynnyrch gan ddefnyddio brwsh coginio. Yn y ffurflen hon, rhaid cyflwyno'r pwdin i'r bwrdd gyda chwpan o siocled poeth.

Gwydredd coginio ar gyfer sinsir cartref o wyn gwyn

Gwneir gwydr protein ar gyfer y sinsir yn hawdd ac yn gyflym. Mae'r màs hwn yn ardderchog nid yn unig ar gyfer siocled, ond hefyd ar gyfer cynhyrchion llaeth.

Felly, mae arnom angen:

• Gwynau wyau - o 2 brotein fawr (gall fod yn fwy neu lai, yn dibynnu ar faint y sinsir);
• Sudd lemwn ffres - 2 llwy fwdin;
• Siwgr powdwr - 1.5 cwpan.

Coginio'r gwydredd protein

I baratoi gwydredd protein, mae angen torri'r wyau ymlaen llaw a chael gwared ar y melyn. Gallant ddod yn ddefnyddiol ar gyfer toes neu brydau eraill.

Felly, dylid gosod y gwyn wy mewn prydau dwfn a chul, ac yna'n oeri a'u curo ar gyflymder uchel gyda cymysgydd neu gymysgydd. Yn y broses o'r weithdrefn hon, rhaid i'r cynnyrch arllwys yn raddol mewn siwgr powdwr ac arllwys sudd lemon ffres ychydig. O ganlyniad, dylech gael protein parhaus a melys, a ddylai gael ei ddefnyddio ar unwaith at ei ddiben bwriedig.

Sut i wneud cais?

Nawr fe allwch chi'ch hun ateb y cwestiwn o sut i wneud y gwydredd ar gyfer sinsir. Dylid nodi'n arbennig y dylid defnyddio'r màs protein wedi'i chwipio ar gyfer addurno'r cynhyrchion yn union ar ôl ei baratoi. Fel arall, gall setlo.

Mae dwy ffordd o gymhwyso gwydredd protein. Mae'r cyntaf yn golygu defnyddio brwsh coginio, gyda dim ond top y cynhyrchion yn cael eu goleuo â màs gwyn. Yn achos yr ail, mae'n darparu ar gyfer defnyddio pecynnau mawr. Yma mae'n rhaid gosod yr holl ddarnau sinsir, ac yna ychwanegu'r gwydredd protein iddynt a chymysgu popeth yn drwyadl.

Yn y dyfodol, dylid gosod y cynnyrch ar blât mawr ar blât mawr ac ar unwaith ei fwydo i'r bwrdd. Mae bwyta'r sinsen hyn yn ddymunol trwy gydol y dydd, gan y gall protein crai ddifetha'n hawdd.

Gwnewch wydredd lliw

Weithiau mae angen gwydredd lliw ar gyfer cogyddion ar gyfer gingerbread. Gallwch wneud pwdin hardd a lliwgar iawn, yn enwedig i blant bach.

Felly, mae'r cynhwysion:

• Siwgr powdwr - tua 200 g;
• Sudd ffrwythau neu lysiau o unrhyw liw - 4 llwy fawr;
• Sudd lemwn - llwy fawr.

Dull o baratoi cam wrth gam

Gellir defnyddio sudd i wneud gwydredd lliw naill ai. Mae'n dibynnu ar gael y lliw dymunol. Er enghraifft, defnyddir aml iawn o betys, moron, sudd ceir neu suddogion. Rhaid ei dywallt i mewn i fowlen ddwfn, ac wedyn wedi'i orchuddio â siwgr powdr. Hefyd, mae angen i'r cynhwysion ychwanegu sudd lemwn ffres.

Wedi'r holl gamau a ddisgrifiwyd, dylid cuddio'r holl gynhyrchion yn ofalus er mwyn i chi gael màs homogenaidd ar y diwedd. Rhaid ei symud i siambr gerdded a'i gadael nes bod y pobi wedi'i gwblhau.

Dull cymhwyso a bwydo i'r bwrdd

Gwneud cais gwydredd lliw ar ddarnau sinsir dim ond ar ôl i'r cynhyrchion gael eu hoeri i lawr yn llwyr. Argymhellir i gyflawni'r weithdrefn hon trwy brwsh coginio.

Gwydredd siwgr ar gyfer tŷ sinsir

Os ydych chi wedi ffurfio tŷ sinsir, ond rydych chi am ei wneud yn sgleiniog, yna argymhellir defnyddio siwgr siwgr. Gwneir un yn eithaf hawdd ac yn syml. Ar gyfer hyn mae arnom angen:

• Mae dŵr yn gyffredin am yfed - tua 130 ml;
• Mae siwgr yn fach - tua 250 g.

Y broses o wneud gwydredd siwgr

Mae'r ffordd o baratoi'r melysrwydd hwn yn gyfarwydd i lawer o blentyndod cynnar. Wedi'r cyfan, ar yr un egwyddor, fe wnaethon ni unwaith y ceiliog domestig.

Felly, ar gyfer paratoi gwydredd siwgr ar gyfer y tŷ sinsir, mae angen cymysgu dŵr cyffredin i'w yfed gyda siwgr bach ac yn eu gwresogi'n raddol ar wres isel. Ar ôl i'r cynnyrch melys foddi'n llwyr, rhaid tynnu'r màs sy'n deillio'n syth o'r plât. Os na wneir hyn ar amser, bydd y siwgr yn dechrau llosgi, gan arwain atoch yn ffurfio caramel llosg, ac nid gwydro siwgr.

Rydym yn addurno'r tŷ sinsir

Ar ôl paratoi gwydredd siwgr, dylid ei ddefnyddio ar unwaith i addurno'r tŷ sinsir. Os ydych chi'n aros ychydig, bydd y màs melys yn hollol gadarn, ac ni fydd yn bosibl ei arllwys dros y bwdin.

Felly, mae'r gwydredd yn gofyn am arllwys arwyneb cyfan y tŷ, os oes angen, a'i ledaenu â brwsh coginio.

Yn bresennol i'r tabl

Mae gwydredd siwgr, a baratowyd yn ôl y rysáit uchod, yn rhewi'n gyflym ac yn dda, hyd yn oed ar dymheredd yr ystafell. Dyna pam nad oes angen i'r pwdin addurnedig ei roi yn yr oergell. Fe'i gweini gyda chwpan o goffi neu de du.