Rysáit Teschin iaith

Yr enw gwreiddiol "Teschin iaith" yn sownd yn hanesyddol ar gyfer prydau sbeislyd - maent yn eu galw pobl. Yn gynyddol, prydau sbeislyd yn cael eu cynnwys yn y rhestr o hoff fwydydd o lawer o deuluoedd, felly y rysáit Teschin iaith agosach edrych.

Gall iaith Teschin salad yn cael ei baratoi ar gyfer cinio neu swper, ond gallwch baratoi ar gyfer y gaeaf. Y cynaeafu ar gyfer salad gaeaf yn cael ei ychwanegu fel arfer rhywfaint o bupur chili a'r garlleg, felly mae'r "tafodau" yn cael eu drwy hir a miniog. Salad "Teschin iaith" yn ychwanegiad ardderchog i'r tatws neu'r Blasyn gwyliau perffaith. I flasu salad hwn yn atgoffa lecho. Rysáit Teschin paratoi iaith yn rhwydd ac yn gyflym. I'w goginio ydych angen y cynhwysion canlynol:

* Sboncen - 2 kg
* Tomatos - 1 kg
* Sweet pupur - 4 darn
* Garlleg - 2 pennau
* Chili pupur - 1 darn
* Olew llysiau (yn ddelfrydol heb ei buro) - 1 cwpan
* Siwgr - 1 cwpan

halen - 2 llwy fwrdd

Finegr 9% - 2 lwy de

I baratoi'r salad well defnyddio sboncen aeddfedu. Maent yn cael eu plicio a'u torri'n hanner modrwyau neu torri'n stribedi hir a thenau, ac os thorri sboncen crosswise, y "fam-yng-nghyfraith" Bydd yn rhaid i dafod byr. zucchini sleisio coginio gyda saws sbeislyd. Ar gyfer ei tomatos paratoi, pupur a mins garlleg a'u hychwanegu at y deillio o halen torfol, siwgr a finegr.

Mae'r màs yn cael ei roi ar dân ac yn dod i ferwi, yna rhowch ef yn y zucchini a choginiwch am ddeugain munud nes yn feddal, ond mae angen i chi wneud yn siŵr nad yw'r sboncen ei droi, neu byddant yn troi at jeli. Salad a osodwyd yn litr sterileiddio poeth neu jariau hanner litr a rôl. Banciau troi drosodd, wedi'i lapio mewn blanced a'u cadw yno tan oer. pupur chilli a roddir ar y blas, ond gallwch chi ei wneud hebddo.

A dyma rysáit arall Teschin iaith, gwerin. Mae'r cynhwysion canlynol yn cael eu cynnwys ynddo:

* Sboncen - 3 kg
* Garlleg - pen 2-3
* Pupur poeth - 1 pod
* Pupurau melys - 5 pod
* Sudd Tomato - 0.5 litr
* Dŵr - 0.25 litr
* Siwgr - 0.5 cwpanau
* Halen - 1.5 llwy de
* Olew llysiau - 1 cwpan
* Pupur du,
* Carnasiwn - 3-4 darn
* Finegr - 100 gram

pupurau wedi'i ddeisio, zucchini - gwellt, garlleg wedi ei dorri'n crymbl. Mae pob fudferwi mewn padell ar olew blodyn yr haul am hanner awr. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch y finegr, berwch am bum munud arall a pydredig i mewn i jariau diheintio, sydd unwaith rholio i fyny ac yn rhoi ar glawr blanced. Ar ôl oeri, y banciau rhoi mewn storfa.

Nid Yn lle hynny gallwch ddefnyddio zucchini eggplant ryseitiau iaith Teschin rhy goginio yn anodd. I weithredu y rysáit sydd ei angen, yn ôl yr arfer, mae rhai o'r cynhyrchion:

* Eggplant - 2 cp,
* Tomatos - 4 pcs,
* Winwns - 2 ddarn,
* Peppers poeth - pod,
* Garlleg - 3 clof,
* Halen i flasu

Nawr bod y dechnoleg. Bydd Eggplant torri draw, i gael y "ieithoedd", am hanner awr i gael gwared ar y chwerwder llenwi â dŵr a'i ffrio mewn padell mewn olew blodyn yr haul nes yn frown euraid. Yn yr ail badell ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân, ychwanegwch y tomatos gratio ac ychydig roi allan ganddo. Byddwn yn torri ac ychwanegu pupur poeth, ac yna ar ddiwedd y garlleg, gan ei droi holl stiw - saws hon, mae angen i ledaenu a gosod allan ar ddysgl wastad o eggplant. Y cyfan sydd yn oer, gallwch fwyta, gan fod yn ofalus o drachwant beidio llyncu ei hiaith eu hunain. Gall hyn rysáit Teschin iaith yn cael ei storio yn yr oergell, ond nid ar gyfer hir, os ydych yn ychwanegu i fyny i gyd mewn jar - bydd pupur poeth yn gweithredu fel cadwolyn.

Ond nid yw rysáit Salad Teschin iaith ar gyfer y gaeaf yn hysbys felly. Mae llawer mwy o weithredu, ond yn dal llawer o opsiynau. Yn gyntaf, paratoi'r llenwad, a oedd yn pupur a mins tomato, ychwanegu halen, siwgr a finegr a berwch yr holl llanast tua hanner awr. Er bod pob berwi, byddwn yn torri ar y polsantimetra eggplants plastig o drwch, yn ychwanegu at tomatos a phupurau ac yn dal i ferwi am 20 munud, gan droi'n achlysurol pwysau llwy. Ar ddiwedd y coginio ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri, lledaenu ar jariau sterileiddio a rholio i fyny.

Mae pob rysáit Teschin iaith yn barod ar gyfer y gaeaf.