Rysáit tun asbaragws: technoleg a nodweddion y broses

Nid yw'n anodd dod o hyd i rysáit ar gyfer asbaragws mewn tun, os ydych chi am ychwanegu amrywiaeth at eich deiet.

Mae'r holl reolau

O ystyried y ffaith bod y chwaeth pawb yn gwbl unigol, mae gan bawb eu rysáit eu hunain ar gyfer asbaragws tun. Gall amrywiadau yn wahanol i'w gilydd mewn rhai ffyrdd bach, ond mae'r trefniadau gweithredu yr un fath. jariau gwydr, capiau metel, asbaragws, halen,: angen i weithio hanfod finegr, siwgr a dŵr.

Mae'r gwaith fel a ganlyn:

1. Rhaid yn gyntaf paratoi'r prydau, jariau sterileiddio a chaeadau mewn unrhyw ffordd gyfleus.
2. Yna, bydd angen i chi gael trefn cynnyrch ar gyfer cadwraeth. I wneud hyn, dewiswch llyfn, heb ei ddifrodi coesau, nid yw penaethiaid sydd wedi blodeuo eto. Dylai eu hyd fod tua dwy centimetr islaw uchder y banciau dethol.
3. Nawr bod y deunydd crai i gael eu prosesu. Dylai egin cyntaf yn cael eu fflysio o faw dan y faucet, ac yna gostwng i 5 munud mewn basn o ddŵr, gynhesu i 90 gradd.
4. Mae'r rysáit ar gyfer asbaragws mewn tun yn cynnwys paratoi heli. Er mwyn i hyn gael ei hydoddi mewn litr o ddŵr a 5 gram o finegr 25 gram o halen. Mae cyfansoddiad yr angen i ddod i ferwi ac yn union chael gwared o wres.
5. coesau Asbaragws rhoi dynn mewn caniau, rhaid i'r pennaeth o reidrwydd fod ar y brig. Ar waelod pob un ohonynt y dylid eu cyn-osod ar un ddeilen o llawryf a cennin syfi.
6. Mae'n dal i fod yn unig i arllwys cynnwys y marinâd, ei orchuddio â chaead a'i roi mewn cynhwysydd o ddŵr ar gyfer sterileiddio. Er mwyn gwneud hyn, mae'n cymryd 20 neu 25 munud, yn dibynnu ar faint o brydau.
7. Ar ôl hynny jariau poeth gyda'r cynnyrch mae angen i chi corc dynn, gorchuddiwch a gadewch yn y sefyllfa hon tan oer.

Mae hyn yn - y rysáit symlaf am asbaragws tun. Mae llawer o ffyrdd eraill, yn fwy diddorol.

gwybodaeth ddefnyddiol

Cyn i chi benderfynu sut i gadw asbaragws, am y cynnyrch sydd angen i chi i ddysgu mwy. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn y bwyd a fwyteir yn bennaeth egin ifanc. Nid yw'n damwain, mewn gwirionedd maent yn cynnwys y cyfansoddion nitrogen sy'n cynnwys fwyaf defnyddiol o gymharu â gweddill y planhigyn. Yn ogystal, maent yn dyner iawn ac yn maethlon. Yn ddiddorol, mae'r ysgewyll ifanc ffres yn fitaminau cyfansoddi amrywiol a chyfoethog iawn (A, C, E, B2, B6, B9 a PP). Nifer o rai ohonynt yn y asbaragws yn llawer uwch nag yn y bresych neu domatos. Gwnewch cadwraeth posibl yn y gwanwyn cynnar. Erbyn diwedd mis Ebrill, mae'r cynnyrch eisoes wedi cyrraedd aeddfedrwydd llawn. Ar adeg y cynhaeaf mae angen ystyried y broses y dylai'r egin a gasglwyd ar unwaith, heb ei ohirio am gyfnod amhenodol. Fel arall, yn y broses eplesu coesau newid strwythur. Mae'n dod yn fwy ffibrog ac ychydig blas chwerw. Nid yw'r cynnyrch yn ddymunol i'w fwyta.

llety yn y cartref

gwragedd tŷ da yn gyson yn gwneud rhestr eiddo. Mae hyn yn caniatáu i chi baratoi eich hoff bwyd eu hunain heb unrhyw broblemau. Dylai Fans o ddeiet iach o reidrwydd yn hoffi asbaragws tun. Yn y gaeaf, mae fel arfer yn mewn banciau y gofrestr 0.5 ac 1 litr. Nid oedd y dull mwyaf cyffredin yn gofyn am unrhyw gynnyrch arbennig. Nid oes ond angen: 500 gram o goesau asbaragws - 20 gram o halen, 5 gram o finegr, puprynnau melys, pys a dŵr.

dim mwy nag awr a hanner Mae'r broses gyfan yn cymryd. Yn gyntaf bydd angen i chi:

1. Soak ysgewyll mewn dŵr oer am 1 awr.
2. Paratowch y jariau ac yna eu rhoi yn yr egin mewn sefyllfa sefydlog. Os dymunir, gellir eu torri i mewn i sawl darn.
3. Banciau gyda chynhyrchion arllwys dŵr berwedig a'u gadael yn yr un safle am 15 munud.
4. Wedi hynny, y draen dŵr, ychwanegu halen ac yna ddod ag ef i'r berw.
5. Ym mhob jar arllwys finegr, rhowch bupur a'i arllwys dros yr ateb poeth parod.
6. Rholiwch i fyny dynn gyda chaeadau metel.

Mae gwaith wedi dod i ben. Dim ond yn parhau i fod i aros am oeri cyflawn. Er mwyn cymryd y broses yn araf, dylai banciau gael ei lapio yn dda yn rhywbeth cynnes.

Mae'r cynnyrch yn cael ei dywallt mewn persawrus

asbaragws a gafwyd yn flasus iawn, mewn tun mewn saws tomato. Fodd bynnag, byddai hyn yn ei gwneud yn ofynnol presenoldeb gynhyrchion ychwanegol: 1 kg o ffa gwyrdd - 5 kg o domatos, am ½ kilo o winwns a phupur gloch, 200 gram o arlleg, 2 gwpan o olew llysiau, 50 gram o siwgr, 1 pupur poeth, 4 llwy fwrdd finegr , halen a pherlysiau (persli, dil).

dilyniant coginio:

1. Yn gyntaf bydd angen i chi olchi y tomatos ac yna defnyddiwch y cymysgydd i droi i mewn i piwrî. Yna arllwys y màs i mewn pot mawr, rhoi ar y stôf a fudferwi dros wres canolig am awr.
2. Mae'r ffa golchi dorri'n ddarnau o hyd canol (2 cm) mewn pot a anfonwyd gan y tomatos. Diffodd yn parhau am 40 munud arall.
3. pupurau hadau hefyd droi i mewn i piwrî, yn ychwanegu at y pwysau cyffredinol a'i adael i goginio am 10 munud.
4. Winwns torri ar ffurf hanner-modrwyau, wedi'u ffrio'n ysgafn ac yna ei roi mewn pot o ffa berw a'i adael yno i stiw am 10-15 munud arall.
5. torri'n fân pupur poeth a garlleg ynghyd â'r elfennau sy'n weddill yn anfon at y badell goginio a'r pwysau 10 munud, gan ei droi o bryd i'w gilydd.

Yn ystod y cam olaf y cymysgedd poeth i bydru a banciau cywir gofrestr.