Salad Sunflower gyda sglodion: y rysáit. Yn ogystal â byrbrydau a sglodion eraill

sglodion tatws - mae hyn yn ôl pob tebyg dim ond y cynnyrch sy'n hoffi bron pawb, er gwaethaf ei niwed eithriadol i'r corff ac yn afresymol overpriced. Nid yw'n syndod maent yn dweud bod y sglodion yn ymgais llwyddiannus i werthu dim ond un cost kartofelinku o cilogram. Bob dydd, gwledd ar sglodion, wrth gwrs, nid oes angen, ond weithiau gellir eu hesgeuluso a'r cyngor meddygon a pharatoi eu perthnasau a salad ar gyfer cinio. Ac fel ar gyfer y pryd blodyn yr haul salad sglodion, y rysáit o sy'n cael ei ddangos isod, y mwyaf iddo.

Sunflower Salad: coginio

Torrwch cyw iâr (300 g) a ffriwch nes yn barod ar gyfer menyn neu olew llysiau. Mwy dietichnym yn ddull o gwres trin cig dofednod yn goginio mewn bwyler dwbl. Wedi'u berwi'n galed wyau (3 darn) grât. aeth yr un modd a gyda moron wedi'u berwi (1-2 darn).

Winwns, neu cennin torri polukolechkami a madarch ffres (300 g) - platiau tenau. Mae'n well gan rai ddefnyddio fel cynhwysyn marinadu madarch, ond y blas ohonynt, gwaetha'r modd, yn gadael o fod yn foddhaol. Madarch a winwns ffrio mewn padell gyda menyn nes yn dyner.

Ar y ddysgl yn wastad, llydan, rhowch 2-3 ddail letys - byddant yn chwarae rôl deilen blodau. Top, yn dechrau i ledaenu y salad gyda sglodion blodyn yr haul, y mae ei rysáit yn cynnwys haenau bob yn ail a mayonnaise. Yn gyntaf lleyg gyfartal cyw iâr fel cylch, ac arno - moron. Yna yr oedd y tro o fadarch gyda winwns wedi'u ffrio ac wyau wedi'u gratio.

Ond ar yr amod eich diwedd gyda dim ond salad haenog rheolaidd. Er mwyn trosi i mewn i salad gyda sglodion blodyn yr haul, y rysáit yn gofyn am addurno eithaf soffistigedig. Ar ddysgl gyda salad ysgafn lleyg sglodion hirgrwn (fel arfer ar gyfer y sglodion berffaith "Pringlz") fel eu bod yn portreadu y petalau blodyn. Ar gyfer yr haen uchaf (yr un sy'n dod ar ôl yr wyau a mayonnaise), defnyddiwch cnewyll corn tun. Dylid eu lledaenu â llaw ac mewn ffordd arbennig o artistig - ar ffurf rhwyll, sy'n cael ei wneud ar wyneb rhai peis. Ym mhob diemwnt gwag (dylai fod gyda ochr o tua 2 cm), yn gosod olewydd ffrind, torri ar hyd. Olewydd i chwarae rôl hedyn blodyn yr haul. Gyda llaw, bydd blas mwy egsotig o salad hwn gael os yr olewydd yn cymryd lle aeron cyrens duon ffres.

Wel, yn awr eich bod yn gyfarwydd â'r pryd hwn fel salad blodyn yr haul gyda sglodion, rysáit sydd, mewn egwyddor, yn syml ddigon, gadewch i ni siarad am syniadau coginio eraill y gellir eu cyfieithu i realiti gyda chymorth yr un sglodion.

I ddechrau, nid yw o reidrwydd yn paratoi Sunflower ar y presgripsiwn. Alli 'n esmwyth drosi eich hoff salad (ie hyd yn oed yr un cranc) yn y fath harddwch.

Ar gyfer coctel partïon yn berffaith ar gyfer pob math o fyrbrydau ar sglodion. Cyntaf y byddwch yn coginio salad (salad Rwsia, betys, cymysgedd bwyd môr, caws a màs garlleg, ac ati), ac yna dim ond yn gosod allan ei sglodion ar llwy fwrdd. Mae hyn i gyd yn cael ei gosod yn ofalus ar blât addurno gyda letys. Fodd bynnag, mae cafeat. sglodion tatws drwytho yn gyflym iawn gyda mayonnaise a dod yn feddal, felly dylai prydau hyn fod yn barod ar unwaith ar gyfer gwasanaethu.

Ar gyfer byrbrydau pysgod a sglodion yn addas. Er enghraifft, gallwch gymryd y sglodion tatws Awyr "tatws Rwsia" a phob chipsinu rhoi ychydig bach o cafiâr coch. Ac mae'r un peth "Moscow taten" neu "Estrella" yn cael ei ddefnyddio fel a ganlyn. Torrwch tafelli tenau bach o eog hallt, lledaenu ar chipsinam. Mae cyfran ben pob gwneuthuriad o'r fath gan ddefnyddio llawes coginiol "rhosedau" mascarpone.