Siocled gwin yn y cartref: rysáit

Yn y cartref, gallwch baratoi diodydd a fydd yn ddim gwaeth na'r brynwyd. Yn yr erthygl hon, gadewch i ni siarad am sut i wneud siocled dy win.

Byd o wirodydd

Diodydd meddwol yn hysbys yn yr hen amser. Mae sawl mil o flynyddoedd yn ôl pobl yn rhoi cynnig ar y gwin, ac yna roedd cwrw ac yna bobl a ddysgwyd i wneud a defnyddio gwirodydd. Ers ei sefydlu, mae'r alcohol yn cyd-fynd person. Ac mae'r revelry y gwyliau, ac eiliadau tawel o gyfathrebu gyda'ch hoff un yn cyd-fynd gan y defnydd o ddiod hwn.

Alcohol yn cyfoethogi y hwyliau. Mae hefyd yn ffordd dda i ymlacio, i ryddhau'r corff.

dylid cofio na ddylai'r defnydd o ddiodydd alcoholig yn ormodol, a chynhyrchu - ansawdd. Mae alcohol yn dewis yn gywir, yna bydd o fudd: gwneud mwy o fwyd mireinio a phroses bwyta - yn un dymunol.

Fel arfer, Gwahanol alcohol yn cael ei weini mewn gwahanol prydau, gyda pwdinau, byrbrydau, budd poeth. Gadewch i ni weld sut ymddwyn yn hyn o beth gwin siocled.

gwin

Ar y silffoedd o siopau gwin, gallwch ddod o hyd i'r gwahanol ysbrydion: gwirod, fodca, gwin, balm, gwirod, cwrw ... mae hyn oll yn amrywiaeth o flasau, cryfder gwahanol ac ystod o gymwysiadau. Beth yw gwin?

Mae'n ddiod y duwiau hynafol, athronwyr, beirdd ac artistiaid, brenhinoedd a eu pynciau, ac mae'r arweinwyr o fyd meidrolion. Mae'n gallu cysoni, appease, gwthio ar feddwl ... Mae pobl sy'n ddi-hid y gwin, ond gwydraid o claret da, efallai na fydd, yn rhoi un.

Yn dibynnu ar faint o alcohol a siwgr a gynhwysir yn y gwin, maent yn cael eu rhannu yn y mathau canlynol:

1. Cyllyll a ffyrc neu sych (9-14% ac 1%).
2. Semisweet (7-12% a 3-7%).
3. pwdin melys (castell yn dibynnu ar siwgr: Y mwy o siwgr, y llai o alcohol).
4. Pwdin cryf (16-20% a 3-6%).

gwinoedd House

Ar gyfer yr holl gwinoedd yn cael eu nodweddu gan bedwar sylfaenol chwaeth - sur, chwerw, hallt, melys. Yn y cartref, gallwch wneud gwin gydag unrhyw un o'r nodweddion hyn. Diod i gael ansawdd yn yr achos, os ydych yn gwybod y cyfrinachau y amlygiad cywir, gwahanol ryseitiau.

Yfed gwin, a gynhyrchir yn y cartref gyda'r dechnoleg gywir, bydd fod o ansawdd uchel, ond yn dal i gymryd lle y marc adnabyddus, nid fydd. Blas ac arogl o gariadon win vintage adnabyddus yn syth.

Beth yw gwin siocled yn y cartref, sut mae'n cael ei gynhyrchu, beth yw'r ryseitiau ei baratoi, yn ystyried y gweddill yr erthygl hon.

Siocled gwin cartref

Mae hanes hir hwn gwin. Ystyrir y man geni yn Lloegr. Mae'n yno yn gynnar yn y ddeunawfed ganrif, rydym yn paratoi diod: cymysg gwin coch neu borthladd gyda siwgr a siocled.

Mae'r gwin cartref yn awr hefyd yn win siocled: nid y rysáit ei baratoi yn llawer wahanol i'r cynhyrchiad arferol o ffrwythau diod alcoholig. Dim ond ar ryw adeg yn y botel yn cael ei ychwanegu ac yn ffrio coco malu'n fân a siwgr. A phan y gwin yn barod, dylid ei hidlo yn dda. O ganlyniad, mae gwin siocled cartref rhad ond yn flasus iawn.

Hefyd, gall gwin cartref naturiol yn cael eu cyfoethogi gyda blas siocled, rhaid os ydych yn mynnu ar y tatws stwnsh. Yn y sylfaen gadarn o tannin grawnwin wedi sylweddau. Maent hefyd yn rhoi y cynnyrch gorffenedig cyfoethog siocled blas. Ymhlith y gwinoedd a gynhyrchir gan ddulliau diwydiannol, blas o'r fath yn meddu ar gwinoedd megis Cabernet Sauvignon a.

lliw Siocled i roi cartref fai os bydd yn mynnu mewn casgen yn rostio arbennig. Mae'r gwin yn cael ei nodweddu gan arogl cynnil o siocled.

ryseitiau

At adref gogyddes siocled gwin, cymryd yn draddodiadol rysáit. Mae'n ei gwneud yn ofynnol y cynhwysion canlynol: gwin Mas Amiel Maury (un botel), siocled Valrhona Tanariva (75 g), llaeth sgim (175 ml). Gall Gwin a siocled fod brandiau eraill, ond gyda blas tebyg.

Paratoi:

• gwin, yn dod i ferwi mewn enamel pot, yna set dân iddo, llosgi i alcohol;
• Rydym bellach yn berwi dros wres isel nes bod y cyfaint o tua 150 ml;
• ar wahân rydym yn dod i ferwi llaeth ac yn mynd i gysgu ynddo siocled fras gratio;
• cysylltu yn yr hylif a chwisgiwch cymysgwr bwyd, er mwyn cael màs lush.

Gweinwch siocled gwin ddylai gael ei baratoi yn syth ar ôl.

A dyma yw'r rysáit o wirod siocled. Mae dau teils stogrammovye o siocled tywyll rhwbio ar gratiwr, yn syrthio i gysgu mewn sosban, ychwanegu hanner litr o fodca, pinsiad o fanila. Cymysgwch yn dda, yn agos dynn a'i adael am un wythnos, ysgwyd o bryd i'w gilydd. Wythnos yn ddiweddarach, coginiwch y surop (300 ml o ddwr, 2 gwpan o laeth, 1 kg o siwgr). Cymysgwch y surop oeri, trwyth, dynn agos a gadael mewn lle cynnes am ddwy neu dair wythnos. Yna rydym yn hidlo'r diod a socian am wythnos arall, ac yna potel. Mae'n gellir ei storio am flwyddyn.

Gall gwin Siocled ategu unrhyw pwdin, ei flas nodweddiadol godi eich ysbryd a bydd ychydig bach o alcohol ymlacio.