Strwdel blasus gydag afalau a chnau o does caws bwthyn

Gall dorth Cig gydag afalau yn cael ei wneud gan ddefnyddio unrhyw brawf. Heddiw, byddwn yn edrych yn fanwl, sut i goginio blasus pwdin ffrwythau o gaws bwthyn ac wyau sylfaen.

Mae'r gofrestr gwreiddiol gyda afalau a chnau: cam yn ôl rysáit gam

Cydrannau ar gyfer y toes a'r llenwad:

• wy iâr fawr - yn 1 pc;.
• dirwy caws bwthyn braster - 100 g;
• olew menyn ffres - 115 g;
• siwgr tywod - 115 g;
• blawd gwyn wedi'i hidlo - 1 cwpan llawn;
• afalau melys ar gyfer y llenwad - 5-6 pcs.;
• tir sinamon ar gyfer llenwi - 3 llwy bwdin;
• bwyta soda gyda finegr (Quench) - 2/3 llwy bwdin;
• cnau Ffrengig, plisgyn - 2/3 cwpan.

Paratoi y prawf ceuled

Dylai dorth Cig gydag afalau dechrau gyda tylino trylwyr i baratoi'r sylfaen. Mae hyn yn gofyn am gymysgedd mewn powlen y cynhwysion canlynol: braster caws colfran cain, siwgr, wyau a menyn wedi'i doddi llawer. Nesaf at y cynhwysion angen i chi ychwanegu llwy fwrdd o finegr pobi soda tawdd, blawd gwenith a chymysgedd da. O ganlyniad, dylech gael toes elastig ac yn feddal iawn, sy'n beth da symud i ffwrdd oddi wrth y gweddill palmwydd. I'r sylfaen yn hawdd rholio ar y bwrdd, mae'n ddymunol am 15-20 munud, rhoi yn y rhewgell.

Prosesu o gnau

torth Cig gydag afalau a sinamon yn cael llawer mwy blasus os cânt eu defnyddio fel llenwad nid yn unig ffrwythau a sbeisys, ond mae cynhwysyn hwn fel cneuen Ffrengig. Mae'n angenrheidiol i gael trefn ar malurion o'r golchi yn dda, wedi'u sychu mewn popty microdon a malu defnyddio mortar neu cymysgydd confensiynol.

Prosesu ffrwythau

I rolio gyda afalau troi heb asidedd, ei baratoi well cael afalau caled a melys. Mae angen iddynt gael eu golchi, rhad ac am ddim oddi wrth y croen, ac yna tynnwch y blwch hadau a'u torri'n sleisys tenau iawn.

pwdin ffurfio

torth Cig gydag afalau yn cael ei ffurfio gyflym ac yn hawdd iawn. Mae hyn yn gofyn y sylfaen i gael y ceuled o'r rhewgell, ac yna ei rannu yn 3 rhan a rholio i mewn i haenau. Nesaf ar yr haenau does i gael eu rhoi llysiau rhwygo fân, cnau Ffrengig wedi'u torri, sinamon a siwgr powdwr. Ar ôl hynny, dylai'r sylfaen yn cael ei lapio yn dynn mewn rholyn, ac mae'r ymylon yn cael eu dwyn 'n glws. O ganlyniad i'r weithdrefn hon, rhaid i chi gael 3 mawr lled-lenwi.

triniaeth gwres

Unwaith y bydd y cynnyrch lled-gorffenedig yn cael ei ffurfio, mae angen iddynt roi yn ofalus ar hambwrdd pobi, iro, ac wedyn anfon yn y ffwrn am 35 munud. Pobi cynnyrch crwst melys o'r fath yn cael ei argymell ar 180 gradd. Gellir pwdin Parodrwydd gael ei nodi gan ei liw (dylai droi brown) a toes meddal (darn gorffenedig yn torri i ffwrdd y pethau sylfaenol yn gyflym fel teisen frau).

Sut i gyflwyno ffrwyth rholio i fyny at y bwrdd

Dylai Pwdin gyda llenwad afal-cnau Ffrengig yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â te poeth. Ar yr un pryd roedd rholiau fod naill ai yn gynnes neu'n oer. Dylid nodi y gall dysgl mor melys yn cael ei gyflwyno nid yn unig i'r sgwrs arferol gydag aelodau o'r teulu, ond hefyd i unrhyw dabl gwyliau.