Duck yn y llawes - ryseitiau mwyaf blasus

Beth allai fod yn gig meddal a persawrus yn fwy blasus wedi'u coginio yn y popty, yn enwedig os yw'n hwyaden yn y llawes ar gyfer pobi! O'ch blaen ychydig o ryseitiau defnyddiol a seigiau blasus hynod o ddofednod.

hwyaden stwffio yn y twll

Ar gyfer saig hon rydych am ei:

- afal;

- eirin sych - 120 gram;

- hwyaden - tua 1.5-2 kg;

- Tatws - 2-3 darnau;

- Garlleg - 4-5 ewin;

- sbeisys, pupur, halen;

- mêl - i roi blas;

- sudd lemon;

- olew llysiau.

Mae angen Hwyaden i olchi yn dda, yna sych a iro'r mêl. Yna rhwbiwch y garlleg gwasgu, taenu dda gyda pupur, halen, côt gyda sudd lemwn a lle yn y nos oergell i marinate.

Y diwrnod nesaf, cymerwch yr hwyaden gyda oer. Cymerwch afal, ei dorri i mewn i tafell a'u rhoi at ei gilydd gyda eirin sych mewn fol aderyn a'i ychwanegu at sbeisys, halen a phupur (gallwch gymryd lle eirin sych ag afalau, rhowch y tu mewn i'r tatws hwyaden sleisio). Nesaf, rhowch y hwyaden stwffio i mewn i'r llawes, yn pwyso ar y tafelli tatws. Dylai'r bibell fod yn ateb da ar y ddwy ochr a lle yn y popty ar hambwrdd pobi wedi'i iro. Coginiwch ar 195 gradd am ddwy awr. Hwyaden blasus a maethlon yn y llawes yn barod! Wedi'i weini boeth. Bon Appetit!

Hwyaden mewn llawes gydag afalau

Ar gyfer saig hwn yn cymryd:

- Tatws - 1 kg;

- halen, sbeisys, pupur;

- hwyaden - 1 cilogram.

Rhaid Hwyaden gael eu golchi, sychu, rwbio gyda sbeisys, halen. Yna croen y tatws a'u torri'n sleisys bach. Yna, bydd angen i chi stwffio'r afalau adar wedi'i dorri a thatws. Ar ôl hynny, roi yn y llawes ar gyfer pobi a diogel gyda cromfachau. Yna gosod padell weft a phobwch am tua dwy awr ar 185 gradd.

Hwyaden stwffio gyda thatws a madarch

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

- madarch - 350 gram;

- halen a phupur;

- weft - tua 1.7 kg;

- tatws - 700 gram;

- bwa - un neu ddau o ddarnau;

- olew llysiau.

Yn gyntaf bydd angen i chi torrwch y nionyn hanner-modrwyau, a madarch - platiau. Mae'r tatws golchi a'u plicio giwbiau. madarch ffrio'n ysgafn a winwns ar padell boeth, prisolit a phupur iddynt. Nesaf, ychwanegwch ciwbiau tatws i'r badell a ffriwch am 8 munud. golchi Hwyaden, sych, rwbio gyda sbeisys i roi blas, pupur, halen a phethau gyda llysiau rhost. Gall adar Abdomen gwnïo edau coginio, yna ei roi yn y llawes ar gyfer pobi. Baratoi pryd yn y ffwrn ar ddalen bobi am awr a hanner ar 145 gradd. I hwyaden yn frown euraid, mae angen i 17-20 munud nes ei fod yn barod i dorri y llawes ac yn rhoi ei cochi. Torrwch y llawes fod yn ofalus iawn i beidio â llosgi eich hun gyda stêm poeth. Duck yn y twll, tatws wedi'u stwffio, yn barod! Gweinwch gyda llysiau ffres. Bon Appetit!

Duck yn y twll, stwffio gyda llysiau

Beth i goginio hwyaden yn y twll, bydd angen y cyfansoddiad cynnyrch canlynol:

- madarch (yn gallu defnyddio ffyngau eraill) - 250 gram;

- tatws - 300 gram;

- melys pupur - 1 darn;

- weft - tua 1.6 kg;

- nionyn (mawr);

- Moron - 1 pc;

- olew llysiau;

- halen a phupur.

Yn gyntaf mae angen i olchi carcas hwyaid a sychu. Yna yn ofalus gratiwch sbeisys, halen a phupur a'i adael i dro ar dymheredd ystafell.

Yn y cyfamser, mae angen i chi olchi pob llysiau, torrwch y nionyn hanner-modrwyau, tatws - tafelli bach, moron - giwbiau bach, pupur - madarch julienne - platiau. Yna yn ysgafn eu ffrio mewn padell. Nawr bod yr holl lysiau yn barod, bydd angen i chi gymryd y hwyaden a stwff gyda hi llysiau rhost. Ar ôl hynny, rhowch yr aderyn yn y llawes a diogel iddo o'r ddwy ochr. Yna, bydd angen i chi roi'r ddysgl ar dun pobi a'i goginio am hwyaden yn y twll ar 175 gradd am awr. Felly mae angen i arllwys ychydig o ddŵr yn y badell.

hwyaden Blasus ac aromatig yn barod! Bon Appetit!