Quince jam gyda lemon a chnau Ffrengig: cam yn ôl rysáit gam

Quince - a elwir digon o ffrwythau, sydd yn gyfoethog mewn gwahanol asidau organig, olewau hanfodol, ffrwctos. Ond, yn anffodus, nid yw'r ffrwyth yn fwytadwy iawn yn eu ffurf amrwd, felly, mae angen i gael eu prosesu. rydym yn awr yn ystyried sut i goginio gyda gwins gyda lemon. Gallwch hefyd ychwanegu ffrwythau, cnau, ychwanegion eraill. Bydd hyn oll yn unig yn gwella blas. Yr unig amod - i ddefnyddio ffrwythau aeddfed. Os dal ffrwythau anaeddfed, gadewch ychydig otlezhus o ddyddiau.

Jam o gwins - y rysáit hawsaf

Cyn i chi ddatblygu mwy o ryseitiau cymhleth drwy ychwanegu cynhwysion eraill, byddwn yn ystyried y mwyaf syml, a bydd angen i ni dim ond cilogram o gwins ffrwythau a kilo o siwgr. Loop drwy'r ffrwythau, golchi a sychu brethyn. Dorri yn ei hanner, tynnu'r hadau a chraidd. Yna sleisio wrth i ni yn hoffi, fel tafell o 1.5 cm i 1.5 cm. Plygwch yn y bowlen, cysgu hanner cilogram o siwgr, a gadael i'r dydd mynnu. Yn ystod y cyfnod hwn, mae angen i chi droi yn ofalus y gymysgedd sawl gwaith. Yn ystod y dydd, gwins gadael i'r sudd a bydd yn addas ar gyfer prosesu pellach. Amsugno siwgr sy'n weddill a gadael i'r dydd mynnu eto. Dros gyfnod o amser yn cymryd pelfis gyda ffrwythau a dod dros wres canolig hyd nes berwi, yna coginiwch 60 munud. Pan fydd y jam yn barod, lledaenu ar y banciau a rholio i fyny. Fel y gwelwch, dim byd cymhleth. Ond ymhlith gwragedd tŷ yn ryseitiau mwy cyffredin drwy ychwanegu ffrwythau eraill, felly nesaf byddwn yn gwins gyda lemon.

Ychwanegwch y lemwn yn ein rysáit

Cynhwysion Angenrheidiol: un cilogram o ffrwythau gwins, 0.8 kg o siwgr dywod, gwydr dŵr, lemwn - un darn, siwgr fanila - un pecyn, cnau Ffrengig - 100 gram. Rydym yn paratoi ffrwythau, fel yn y rysáit blaenorol. Cymerwch y badell, gymysgu â dŵr, siwgr, yn dod i ferwi a surop deillio arllwys gwins. Pum munud berwi a'i osod ar 12 awr i setlo. Yna berwi'n, ychydig yn coginio ac yn setlo eto gadael yr un 12 awr. Fy lemwn, cael gwared ar yr esgyrn allan ohono ac cymysgydd torri'n fân, gallwch, gyda llaw, nataret ar gratiwr bras. cnau Ffracsiwn yn ddarnau mawr. Ar dân am y trydydd tro ac ar ôl berwi jam ychwanegu ato lemwn, cnau a siwgr fanila. Yma wedi hynny i'r berw ac yn syth ar fanciau i bydru. Rholiwch i fyny y clawr, droi ben i waered, lapio fyny ac yn ei adael yn y sefyllfa hon am dri diwrnod. Quince jam gyda lemon a chnau yn barod.

Quince jam gyda lemon a chnau Ffrengig - ein rysáit nesaf

Ar ôl blasu jam hwn gyda blas anhraethadwy, ni all hyd yn oed ddyfalu ar yr un pryd, o ble mae'n cael ei wneud. gwins Juicy, mae blas ysgafn gyda blas gwych o lemwn a cnau darnau, socian mewn blas fanila, ni fyddwch byth yn ei anghofio, ac yn awyddus i fwyta eto yn bryd hyfryd. Er mwyn gallu gwneud hyn eich hun, defnyddiwch y rysáit hwn. Parod jam yn ddelfrydol ar gyfer te parti, os caiff ei weini gyda chacen iogwrt cartref syml. Cynhwysion kg o gwins aeddfed, 0.8 kg o siwgr, un lemwn, 100 gram o cnau Ffrengig a phum gram o siwgr fanila. Nawr byddwn yn paratoi y jam gwins gyda lemon a chnau Ffrengig.

broses o baratoi

Rydym yn cynnig gam wrth gam rysáit:

1. Fy dan oer ffrwythau gwins dŵr rhedeg, wipe fluff tywel croen cyllell a chael gwared ar y craidd gyda hadau. Mae'r ffrwyth wedi'i dorri'n ddarnau mawr.
2. Y badell enamel arllwys y dŵr buro (un cwpan), cysgu diabetes tywod. Rydym yn rhoi ar dân bach a choginiwch y surop. Gwiriwch argaeledd, drooping mewn llwy surop a chodi ei. Yn yr achos hwnnw, pan llwy y surop yn cyrraedd blew, ei fod yn barod.
3. Hepgorer ei gwins, a phum munud yn gadael i pokipit, yna tynnwch oddi ar y gwres a'i adael am 12 awr.
4. Syrup gyda ffrwythau eto coginio 5-10 munud, tynnu'r 12 awr y cefn.
5. Thoroughly golchi allan lemwn, tywel neu napcyn obsushivayut, cymysgydd rhwygo neu dri ar gratiwr dirwy.
6. Peeled cnau Ffrengig, cael gwared ar y bilen, nid ddaear yn rhy fân.
7. Rydym yn rhoi ar dân pot bach gyda gwins, yn aros i ferwi ac ychwanegwch y cnau mâl a lemwn wedi'i gratio. Cymysgwch yr holl ac yn gadael am hanner awr wedi hynny. Yn yr achos hwn, droi yn gyson. Fanila siwgr ei ychwanegu dros bum munud nes wedi coginio.
8. Sterileiddio jariau gwydr a pydru dysgl berwi fragrant iddynt, yn union treigl caeadau metel di-haint. Quince jam gyda lemon a chnau Ffrengig yn barod. Mae popeth yn eithaf syml ac yn gyflym!

Gwins gyda lemwn ac oren: jam

Mae'r rysáit paratoi'r jam hon yn syml iawn ac nid oes angen cadw'n gaeth at y cyfrannau y cynnyrch. Rydych yn gwybod beth i'w ychwanegu quince sitrws? Diolch iddyn nhw y trin yn dod yn blas arbennig cain a blas ein ffrwyth ei niwtraleiddio. Mae'n rhaid i sitrws Ychwanegu fod ar ddiwedd y coginio i gadw eu blas cain. Felly coginio gyda gwins gyda lemwn ac oren. Torri o lemwn a croen oren yn stribedi tenau. Rydym yn ceisio nad yw'n cyffwrdd y cnawd gwyn. Maent yn cael eu torri'n fân wedyn, gwasgu'r sudd o lemwn. Yn ofalus fy gwins, wedi'u torri'n chwarteri, tynnu hadau, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'u stacio mewn sosban fawr neu bowlen. Llenwi â dŵr, arhoswch nes dod i ferwi, a choginiwch am 20 munud dros wres canolig. Gwins yn ystod y cyfnod hwn yw i gaffael meddalwch. Arllwyswch y siwgr a chroen, ychwanegwch y sudd lemwn a choginiwch am tua 1.5 awr, gan droi'n gyson. Popeth o jam gwins gyda lemon ac oren yn barod. Arllwyswch i mewn i gynhwysydd diheintio ac yn rholio i fyny.

Coginio jam yn multivarka

Mewn llawer o ryseitiau a argymhellir gyda gwins cyn paratoi i dorri oddi ar y croen. Ni fyddwn yn gwneud hyn, oherwydd bod ein arogl ffrwythau yn darparu sylweddau aromatig a geir ynddo yn union. Ac rydym yn paratoi ychydig yn anarferol. Quince jam gyda multivarka lemon - mae hyn yn ein duedd ar hyn o bryd. Cynhwysion: hanner cilogram brwsio a'u torri gwins, yr un fath - siwgr, un lemon a leim dau. Thoroughly golchi ein ffrwythau, cael gwared ar y craidd ac wedi'i dorri'n sleisys, tenau a bach. Multivarki llwytho yn y bowlen ac arllwys y siwgr. Gwasgu sudd o ffrwythau sitrws ac arllwys i mewn i'r bowlen. Dewiswch y "diffodd" a gosod y pryd - un awr. Yna i'r chwith am 12 awr mewn modd cynnal a chadw gwres. Rydym yn dadelfennu jam ddefnyddiol, fragrant a blasus ar y glannau ac ar ôl yr amser hwn - yn yr oergell. Mae'r rysáit - heb sterileiddio, mae angen dim ond y banciau i olchi yn dda.

Gwins gyda sinamon - atgof o haf poeth

Cynhwysion Angenrheidiol: un cilogram o ffrwythau, 700 gram o siwgr, dau gwpan o ddŵr, 40 ml o sudd lemwn, sinamon hanner llwy de. Wel gwins golchi allan, torri a chael gwared ar y craidd. Torrwch yn sleisys ffrwythau denau ac yn union ychydig o sudd lemwn, 20 fed gram, rhoi mewn cynhwysydd a'i llenwi â dŵr. Rhowch ar y stôf, berw a choginiwch dros wres canolig am 15 munud, peidiwch ag anghofio i droi. Ychwanegwch y sudd siwgr, lemwn oedd ar ôl, a sinamon. Coginiwch dros wres canolig 25 munud, gan ei droi drwy'r amser. Parodrwydd arllwys i mewn banciau a chaead agos. Done. Os ydych yn ychwanegu y rysáit afalau, a gewch gan jam gwins gyda lemon ac afalau, a sinamon. Yn nad yw'r jam gaeaf yn dda, ei oes silff - hyd at ddau fis

Coginio jam ar gyfer y gaeaf

Mae'r jam, a baratowyd ar gyfer y rysáit, gwins nid yw berwa, ei ddarnau yn cael eu sicrhau mewn un darn a meddal, gellir ei storio hyd at ddwy flynedd. Cynhwysion: un cilogram o ffrwythau, heb y cerrig, siwgr - 600-800 gram, gwydraid o ddwr, lemwn, fanila paced odnogrammovy, cnau cyll - 100 gram. Gadewch i goginio jam gwins gyda lemon ar gyfer y gaeaf. Torrwch yn sleisys o'n ffrwythau. Mewn enamel badell paratoi surop dull confensiynol ac arllwys dan gwins adlif. Berwch am bum munud, ac, fel arfer, yn saethu am 12 awr gan y tân. Yna ailadrodd yr un peth. Fwled cnau cyll, gan ddefnyddio gordd. A fydd yn gwneud amrywiaeth o lemwn. Ni fyddwn yn rwbio ar gratiwr a gwasgu'r sudd a byddwn torri'n sleisys tenau. Berwi jam yn y trydydd tro, mae'n cael ei ychwanegu mewn lemwn, cnau mâl, a Fanilin. Cook yn llythrennol wedi dadelfennu jam berwi mewn banciau cyn-sterileiddio ychydig funudau, a rholio i fyny yr un cloriau. Bydd y ddysgl chi ymhyfrydu gyda'i arogl a blas am amser hir.

eiddo defnyddiol gwins a chynhyrchion o hynny

Pam yw ffrwyth ein prydau, gan gynnwys jam gwins gyda lemon, mor boblogaidd ymysg pobl? Gwins gwahanol fitaminau cyfoethog, mae'n cynnwys lluosogrwydd o macro-a microfaethynnau. Yn ei strwythur, mae sodiwm, potasiwm, citrig, malic, asid tartan a pectin, angenrheidiol i'r sylweddau corff dynol. Mae ei ffrwythau yn cynnwys llawer o ffrwctos, tannin, olew hanfodol, catechins ac asidau amino. Nid yw ein jam yn agored i driniaeth wres eithafol ac yn hir, fel bod y budd mwyaf o'r cyfan yn cael ei gadw gwins. Lemon a ffrwythau eraill ei hunig atgyfnerthu. Ni fyddwn yn siarad am y manteision meddygol yn unig o'n jamiau, dim ond i ddweud y bydd yn gwella eich hwyliau, hwyl i fyny, bydd yn cael effaith adferol. Felly paratoi a bwyta gwins. Bon Appetit!